Οφέλη για την υγεία του ποταμού πράσινου τσαγιού

Είναι δύσκολο για μένα να μην είμαι ενθουσιασμένος για το τσάι. Παράξενη πρόταση, ξέρω, αλλά πίνω τσάι συνεχώς. Πράσινο τσάι, λευκό τσάι, τσάι βοτάνων ... Έχω ένα ολόκληρο ντουλάπι στην κουζίνα μου αφιερωμένο σε τσάι και τσάι.

Και δεν είμαι μόνος. Το τσάι είναι το πιο ευρέως αναλωμένο ποτό στον κόσμο, δίπλα στο νερό. Δισεκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πίνουν τσάι σε καθημερινή βάση. Και εκτός από την υπέροχη ποικιλία της γεύσης, το τσάι μας προσφέρει αμέτρητα οφέλη για την υγεία, τα οποία αρχίζουμε μόλις τώρα να καταλαβαίνουμε.

Οφέλη για την υγεία του πράσινου τσαγιού

Στο βιβλίο 1,801 Αρχική διορθωτικά μέτρα: Αξιόπιστες θεραπείες για καθημερινά προβλήματα υγείας, Το Reader's Digest θεωρεί ότι το τσάι είναι ένας κορυφαίος θεραπευτής νοικοκυριού. Λόγω των πολλών πλεονεκτημάτων της, το τσάι είναι ένα από τα αντικείμενα που πρέπει πάντα να έχετε στο χέρι και να πίνετε τακτικά. Δεν είναι όλο αυτό το ακριβό και με βάση την παρακάτω έρευνα, μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα σε ιατρικούς λογαριασμούς εξαιτίας ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής.

Δεν ήταν πολύ καιρό πριν οι επιστήμονες άρχισαν να μελετούν γιατί οι ιαπωνικές γυναίκες ζουν πολύ περισσότερο από ό, τι όλοι οι άλλοι στη γη. Και όχι μόνο ζουν περισσότερο, αλλά υποφέρουν από ένα κλάσμα των ελαττωμάτων της υγείας και των καρκίνων που οι περισσότεροι άλλοι αντιμετωπίζουν καθώς μεγαλώνουν.

Παρόλο που υπάρχουν αρκετοί παράγοντες που επηρεάζουν τη μακροζωία τους (όπως η διατροφή, ο τρόπος ζωής και η γενετική), πολλοί επιστήμονες πιστεύουν ότι η υψηλή κατανάλωση του πράσινου τσαγιού παίζει σημαντικό ρόλο στο πόσο καιρό και πόσο υγιείς ζουν.

Ο κύριος λόγος είναι επειδή το τσάι, ειδικά το λιγότερο επεξεργασμένο πράσινο τσάι, είναι γεμάτο από πολυφαινόλες, που είναι από τα πιο ισχυρά αντιοξειδωτικά που ανακαλύφθηκαν ποτέ. Τα αντιοξειδωτικά είναι τα χημικά που εμποδίζουν τις ελεύθερες ρίζες (που γερνούν και καταστρέφουν το δέρμα μας, καθώς και το DNA μας) και άλλα μόρια που βλάπτουν τα κύτταρα μας και αυξάνουν τον κίνδυνο καρκίνου. Όσο περισσότερα αντιοξειδωτικά μπορούμε να εισαγάγουμε στη διατροφή μας, τόσο πιο υγιεινά πρόκειται να είμαστε.

Πράσινες Τσάι Μελέτες & Έρευνα

Υπάρχουν πολλές μελέτες που υποδηλώνουν ότι το πράσινο τσάι μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο στη διατήρηση της υγιεινής και της κακοήθειας καθ 'όλη τη διάρκεια της ζωής μας.

1. Μια μελέτη ιαπωνικών γυναικών με Στάδιο Ι και Στάδιο ΙΙ καρκίνου του μαστού διαπίστωσε ότι η αύξηση της κατανάλωσης του πράσινου τσαγιού πριν από τη χειρουργική επέμβαση είχε ως αποτέλεσμα λιγότερες περιπτώσεις καρκίνου αργότερα.
2. Μια άλλη μελέτη, που έγινε στην Κίνα, διαπίστωσε ότι όσο περισσότεροι άνθρωποι πίνουν πράσινο τσάι, τόσο λιγότερο πιθανό είναι να αναπτύξουν καρκίνο του στομάχου, καρκίνο του οισοφάγου, καρκίνο του προστάτη, καρκίνο του παγκρέατος και καρκίνο του παχέος εντέρου.
3. Το Πανεπιστήμιο του Maryland αναφέρει ότι σε μια κλινική μελέτη των γυναικών που πάσχουν από καρκίνο των ωοθηκών, εκείνοι που έπιναν τουλάχιστον ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι καθημερινά επέζησαν περισσότερο με την ασθένεια από εκείνους που δεν έπιναν το τσάι. Εκείνοι που έπιναν το περισσότερο τσάι, στη μελέτη, έζησαν το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
4. Το Πανεπιστήμιο του Maryland αναφέρει επίσης ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της ανάπτυξης όγκων καρκίνου του δέρματος.
5. Άλλες μελέτες (που αναφέρθηκαν από το Πανεπιστήμιο του Maryland) έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση πράσινου τσαγιού μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ολικής χοληστερόλης και στην αύξηση της χοληστερόλης HDL.
6. Μια κοινή μελέτη που έγινε από τη NASA και το Smithsonian διαπίστωσε ότι ένα από τα σημαντικότερα συστατικά του πράσινου τσαγιού αναστέλλει την ουροκινάση, η οποία είναι ένα ένζυμο κρίσιμο για την ανάπτυξη του καρκίνου.
7. Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο τεύχος Δεκεμβρίου του περιοδικού BioFactors Journal, δείχνει ότι το πράσινο τσάι μειώνει τον κίνδυνο θανάτου τόσο από καρκίνο όσο και από καρδιαγγειακή νόσο.
8. Το Reader's Digest αναφέρει ότι οι γυναίκες που πίνουν τσάι συχνά έχουν χαμηλότερα ποσοστά εγκεφαλικών επεισοδίων από όσους πίνουν λίγο, αν υπάρχει, τσάι.
9. Μια ολλανδική μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που έπιναν πράσινο τσάι καθημερινά έχασαν περισσότερο βάρος από όσους δεν το έκαναν. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το πράσινο τσάι μπορεί να βοηθήσει με την οξείδωση του λίπους. Μια παρόμοια μελέτη στην Ιαπωνία απέδειξε το ίδιο πράγμα: όσοι έπιναν περισσότερο πράσινο τσάι έχασαν περισσότερο βάρος.

Θα μπορούσα να συνεχίσω, αλλά θα έχετε την εικόνα. Στην πραγματικότητα, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κατευθυνθείτε στο Google Scholar και να κάνετε μια αναζήτηση για "πράσινο τσάι". Εκατομμύρια ιατρικά περιοδικά, μελέτες και ερευνητικά έγγραφα θα καταλήξουν να πιστοποιούν το ίδιο πράγμα: το πράσινο τσάι έχει εκπληκτικά θετικά οφέλη στο σώμα μας.

Ποιο είναι το καλύτερο τσάι?

Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι τσαγιού: πράσινο, μαύρο και oolong. Η διαφορά σε αυτά τα τσάγια έγκειται στην επεξεργασία τους.

Μέχρι στιγμής, το καλύτερο τσάι που μπορείτε να πιείτε είναι το πράσινο τσάι. είναι το λιγότερο επεξεργασμένο από τα τρία, πράγμα που σημαίνει ότι διατηρεί τα περισσότερα από τα εγγενή οφέλη του. Το πράσινο τσάι περιέχει επίσης τις υψηλότερες συγκεντρώσεις αντιοξειδωτικών.

Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι το μαύρο και το oolong δεν προσφέρουν οφέλη. το κάνουν. Το μαύρο και το oolong απλώς ζυμώνονται περισσότερο, επομένως έχουν χαμηλότερα επίπεδα προστατευτικών ενώσεων.

Το υπέροχο πράγμα για το τσάι είναι ότι υπάρχει μια απίστευτη ποικιλία για να απολαύσουμε. Για παράδειγμα, καθώς γράφω αυτό, πίνω Πράσινο Τσάι της Καλής Γης με την Γιασεμί. Η λεπτή γεύση του πράσινου τσαγιού αναμιγνύεται με το υπέροχο λουλουδάτο άρωμα του γιασεμιού. Είναι ένα από τα αγαπημένα μου τσάγια!

Μπορείτε επίσης να πίνετε πράσινο τσάι με ginseng, λεμόνι, τζίντζερ, ακάι, βατόμουρο, και πολλά άλλα.

Πόσο να πίνετε

Το Reader's Digest υποδηλώνει ότι δύο με τρία φλιτζάνια τσαγιού ημερησίως αρκούν για να πάρουν τα περισσότερα από τα οφέλη για την υγεία. Ωστόσο, θα πρέπει να δοκιμάσετε να πίνετε το τσάι χωρίς γάλα, επειδή οι πρωτεΐνες στο γάλα μπορεί να δεσμεύουν τις πολυφαινόλες του τσαγιού και να εμποδίσουν τα ευεργετικά αποτελέσματα. Προσθέστε λίγο λεμόνι ή μέλι, αλλά αφήστε το γάλα για τα δημητριακά σας.

Τελικό Λόγο

Προσπαθώ να πίνω τουλάχιστον δύο φλιτζάνια πράσινο τσάι κάθε μέρα. Πιστεύω πραγματικά ότι η κατανάλωση τσαγιού με βοηθά να ζήσω μια πιο υγιεινή ζωή και μέχρι στιγμής η επιστήμη φαίνεται να αποδεικνύει ότι αυτό συμβαίνει.

Τι γίνεται με εσένα; Πίνετε τσάι, ειδικά το πράσινο τσάι, σε τακτική βάση; Αν ναι, ποιο είναι το αγαπημένο σας είδος; Είμαι πάντα ψάχνει για μια νέα μάρκα ή μείγμα για να δοκιμάσετε έτσι παρακαλώ μοιραστείτε τα σχόλια παρακάτω.