Πόσα φαγητά σε εστιατόρια που πραγματικά κοστίζουν;

Αναφερόμενος στους αριθμούς του Γραφείου Απογραφής, η USA Today αναφέρει ότι υπάρχουν 78 εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης για κάθε 100.000 άτομα στην Αμερική. Αυτό μπορεί να μην ακούγεται σαν πολλά, αλλά περιλαμβάνει μόνο εστιατόρια με πλήρη εξυπηρέτηση, καθίσματα με προσωπικό αναμονής, Δεν περιλαμβάνει αρμούς γρήγορου φαγητού. Επίσης, η αναλογία 78 έως 100.000 φαίνεται μικροσκοπική όταν εξετάζετε πόσα εστιατόρια βρίσκονται σε πολυτελείς κοινότητες διακοπών. Το Breckenridge του Κολοράντο διαθέτει 410 εστιατόρια πλήρους εξυπηρέτησης για κάθε 100.000 άτομα, το Key West έχει 284 άτομα και το Ocean City στο New Jersey έχει 331.

Ανεξάρτητα από το πώς το κόβεις, είναι πολλά εστιατόρια. Στα περισσότερα μέρη της Αμερικής, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να κάνετε μια σύντομη διαδρομή για να βρείτε οποιοδήποτε αριθμό καταστημάτων μπιφτέκι, πίτσας και σάντουιτς που περιμένουν και είναι πρόθυμοι να καλύψουν τις επιθυμίες σας για φαγητό.

Η επιλογή είναι πάντα καλή, αλλά δεν υπάρχει πάρα πολύ επιλογή, ειδικά όταν πρόκειται για κάτι που είναι κακό για εσάς. Ο απίστευτος αριθμός επιλογών για δείπνο συνέβαλε στην αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας και της αύξησης του χρέους των Αμερικανών.

Γιατί τρώμε τόσο πολύ; Εδώ είναι μια πιο προσεκτική ματιά στο φαινόμενο, τι σημαίνει για εσάς, και πώς μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα με την περικοπή των δαπανών εστιατόριο.

Κατανόηση τύπων εστιατορίων

Τα εστιατόρια εμπίπτουν σε διαφορετικά τμήματα βάσει ορισμένων κριτηρίων. Εδώ είναι μια ματιά σε ό, τι σημαίνει κάθε όρος.

1. Γρήγορο φαγητό

Ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού, επίσης γνωστό ως εστιατόριο γρήγορης εξυπηρέτησης, δεν προσφέρει επιτραπέζια εξυπηρέτηση. Πηγαίνετε μέχρι έναν πάγκο, τοποθετήστε την παραγγελία σας και πάρετε το φαγητό σας σε ένα δίσκο. Αυτά τα εστιατόρια προσφέρουν περιορισμένο αριθμό αντικειμένων - όπως χάμπουργκερ, σάντουιτς σνακ ή χοτ-ντογκ - ανάλογα με την ειδικότητά τους.

Μπορείτε να περιμένετε τρόφιμα μαγειρεμένα χύμα που θα έρθουν σε σας γρήγορα. Όταν περνάτε από ένα αυτοκίνητο μέχρι, ένα από τα εστιατόρια γρήγορου φαγητού, μπορείτε να περιμένετε να λάβετε το φαγητό σας μέσα σε τρία λεπτά κατά μέσο όρο. Ένα τυπικό γεύμα γρήγορου φαγητού κοστίζει λιγότερο από $ 6. Παραδείγματα εστιατορίων γρήγορου φαγητού περιλαμβάνουν τα McDonald's, Chick-fil-A και A & W.

2. Γρήγορα περιστασιακά

Ένα γρήγορο-casual εστιατόριο είναι ένα βήμα από το γρήγορο φαγητό, αλλά ένα βήμα κάτω από το casual δείπνο. Το Fast-casual έχει περιοριστεί σε καμία υπηρεσία τραπέζης, χρησιμοποιεί λιγότερα επεξεργασμένα τρόφιμα και έχει μια πιο φιλόξενη, χαλαρή ατμόσφαιρα. Οι πελάτες ξοδεύουν κατά μέσο όρο 12 δολάρια ανά άτομο σε εστιατόρια με γρήγορο χαρακτήρα, όπως Chipotle, Panera και Five Guys.

3. Περιστασιακά

Τα περιστασιακά εστιατόρια διαθέτουν υπηρεσίες καθιστικού, προσωπικό αναμονής, εκτυπωμένα μενού και εξυπηρετούν ένα ευρύ φάσμα τροφίμων με μέτριας ποιότητας, όπως ορεκτικά, σαλάτες, κυρίως πιάτα και επιδόρπια. Το μέσο εφάπαξ επιταγή εστιατορίου ήταν 13,75 δολάρια ανά άτομο το 2013, το οποίο δεν περιλαμβάνει φόρους και συμβουλές. Παραδείγματα περιστασιακών εστιατορίων περιλαμβάνουν τον Bob Evans, το Applebee's και το Cheesecake Factory.

4. Πρόστιμο φαγητό

Τα ωραία εστιατόρια προσφέρουν το καλύτερο φαγητό, την εμπειρία και τις ανέσεις αυτής της λίστας. Διαθέτουν μπαρ με πλήρη υπηρεσία, λίστα κρασιών και μια πιο οικεία ατμόσφαιρα. Ορισμένες από αυτές τις εγκαταστάσεις ενδέχεται να έχουν λευκά τραπεζομάντιλα που καλύπτουν τα τραπέζια. Οι καλές τιμές φαγητού διαφέρουν δραματικά, αλλά η Business Insider αναφέρει ότι μπορείτε να περιμένετε να ξοδέψετε κατά μέσο όρο 71 δολάρια ανά άτομο στο The Capital Grille, 69 δολάρια ανά άτομο στο Fleming's και 88 δολάρια ανά άτομο στο Eddie V's. Και πάλι, αυτό δεν περιλαμβάνει φόρους και συμβουλές.

Γιατί οι Αμερικανοί δεν μαγειρεύουν πολλά

Έμαθα να μαγειρεύω από τη γιαγιά μου όταν ήμουν 8 χρονών. Ο παππούς μου, ο οποίος είχε τριτοβάθμια εκπαίδευση, ήταν κοπτήρας κρέατος στο Νιου Τζέρσεϋ. Κάθε πρωί ανέβηκε νωρίς και ταξίδεψε από το διαμέρισμά του Bronx πάνω από τη γέφυρα George Washington και στη δουλειά.

Αυτές οι σκληρές μέρες στη δουλειά τον κράτησαν πεινασμένους, έτσι η γιαγιά μου με δίδαξε να φτιάξω τα αγαπημένα του φαγητά: μπισκότα και σάλτσα από το μηδέν για πρωινό. ζαχαροπλαστικής, κοτόπουλου ή κρέατος, και πατάτες για δείπνο. Μου δίδαξε κάθε νότα μαγειρέματος, από την προσεκτική χειρισμό της ζύμης, οπότε δεν ήταν δύσκολο να ξεφλουδίσω τις πατάτες για να μην κόψω τα δάχτυλά μου.

Παρόμοια μαθήματα συνεχίζονται σε κουζίνες σε όλη την Αμερική, αλλά όχι τόσο συχνά. Παρ 'όλα αυτά τα μαγειρικά σόου στην τηλεόραση και δωρεάν online συνταγές, οι Αμερικανοί στο σύνολό τους δαπανούν τώρα περισσότερα χρήματα σε εστιατόρια παρά στα καταστήματα παντοπωλείων. Εδώ γιατί πολλοί από εμάς δεν μαγειρεύουμε στο σπίτι.

1. Το μισούμε

Περίπου το 45% των Αμερικανών λένε ότι μισούν να μαγειρεύουν, ενώ το 45% λένε ότι θα μπορούσαν να ζήσουν χωρίς αυτό, σύμφωνα με την επισκόπηση επιχειρήσεων του Harvard. Μόνο το 10% των Αμερικανών λένε ότι αγαπούν να μαγειρεύουν και ότι ο αριθμός αυτός μειώθηκε κατά ένα τρίτο τα τελευταία 15 χρόνια.

Μια ιστορία που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Nutrition Journal διαπίστωσε ότι το 88% έως 95% των Αμερικανών ετοίμασε τα γεύματά τους στο σπίτι το 1965. Ο αριθμός αυτός μειώθηκε από 65% σε 72% μέχρι το 2007.

Τι είναι πίσω από αυτή την έλλειψη αγάπης; Συνέχισε να διαβάζεις.

2. Δεν έχουμε την ώρα

Οι καιροί είναι διαφορετικοί. Το 1960, και οι δύο γονείς δούλεψαν μόνο στο 25% των Αμερικανικών οικογενειών, σύμφωνα με το ερευνητικό κέντρο Pew. Σήμερα, ο αριθμός αυτός είναι 60%. Όταν εργάζονται και οι δύο γονείς, είναι πιο δύσκολο να βρείτε τον χρόνο για να μαγειρέψετε στο σπίτι, ειδικά όταν μεταφέρετε παιδιά σε δραστηριότητες μετά το σχολείο και σε αθλήματα.

Οι Αμερικανοί εργάζονται επίσης για περισσότερες ώρες. Ο μέσος Αμερικανός εργαζόμενος πλήρους απασχόλησης βάζει σε 8,56 ώρες την ημέρα, ή λίγο περισσότερο από 43 ώρες την εβδομάδα, σύμφωνα με το BLS. Οι υπάλληλοι του λευκού περιλαίμιου έβαλαν περισσότερες ώρες.

Επιπλέον, ο μέσος χρόνος μετακίνησης προς και από την εργασία προσθέτει περισσότερες από τέσσερις ώρες την εβδομάδα στα χρονοδιαγράμματα των εργαζομένων, και αυτό είναι μόνο κατά μέσο όρο. Στη Νεβάδα, χρειάζονται σχεδόν δύο ώρες κάθε μέρα για τους περισσότερους εργαζόμενους να πηγαίνουν από τη δουλειά με τα μέσα μαζικής μεταφοράς. Αυτοί που οδηγούν στην Ουάσινγκτον, έχουν μέσο όρο μετακίνησης περίπου 44 λεπτών.

3. Δεν ξέρουμε πώς

Το περιοδικό Nutrition Speculates ότι οι άνθρωποι δεν είναι διατεθειμένοι να μαγειρεύουν και να στερούνται τις δεξιότητες, την εμπιστοσύνη και τη γνώση για να ετοιμάζουν τα γεύματα στο σπίτι. Σημειώνει ότι τα οικονομικά μαθήματα στο σπίτι, που κάποτε ήταν ένα βασικό μέρος της εκπαίδευσης, εξαφανίστηκαν. Χωρίς αυτά τα μαθήματα, υπάρχουν λίγες ευκαιρίες για να μάθουν τα βασικά μαγειρέματος σε νεαρή ηλικία.

Είναι επίσης πιθανό ότι όλα τα μαγειρικά σκεύη τηλεόρασης και online συνταγές έξω εκεί μας δίνουν ένα μαγειρικό συγκρότημα, Epicurious σημειώσεις. Οι φωτογραφίες και τα βίντεο φαίνονται νόστιμα και καταπληκτικά και οι λίστες συστατικών είναι εκφοβιστικές. Ορισμένοι 10χρονοι στο "Ψιλοκομμένο Junior" του Food TV έκαναν ένα ολόκληρο γεύμα χρησιμοποιώντας καλαμάρια, γλυκόριζα, spam και κάποια άλλα τρόφιμα που δεν μπορώ να τα εντοπίσω. Είναι δύσκολο να μην θέλετε να παραγγείλετε μετά από να παρακολουθήσετε κάτι τέτοιο.

Το κόστος της κατανάλωσης φαγητού

Ο καθένας παίρνει μια λαχτάρα από καιρό. Τρέφω πίτσα - πολύ. Λατρεύω τα χάμπουργκερ. Και βόειο κρέας hotdogs με τσίλι; Κύριε, με σώσει.

Οι ίδιοι οι πόθοι δεν είναι κακοί, αλλά η τακτική εκπλήρωση αυτών των επιθυμιών είναι φοβερή για σένα. Το ίδιο ισχύει και για φαγητό έξω. Περίπου ένας στους πέντε Αμερικανούς επισκέπτεται ένα εστιατόριο fast-food τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και πάνω από επτά στους 10 Αμερικανούς τρώνε γεύμα σε ένα εστιατόριο fast-food. Όλοι οι άνθρωποι, οι Αμερικανοί τρώνε τα γεύματα, κατά μέσο όρο, πέντε φορές την εβδομάδα. Και αυτή η ευκολία έρχεται με μερικές σοβαρές δαπάνες.

1. Αύξηση βάρους

Το Κέντρο Πολιτικής Διατροφής και Προώθησης του USDA εξέτασε την έρευνα, εξετάζοντας τη συσχέτιση μεταξύ του φαγητού έξω - ειδικά σε εστιατόρια fast-food - και του κέρδους βάρους. Διαπίστωσε ότι η πρόσληψη γρήγορου φαγητού συσχετίζεται άμεσα με την αύξηση βάρους στα παιδιά, ακόμη και αν τρώνε μόνο μία φορά την εβδομάδα. Σε ενήλικες, μία μελέτη έδειξε ότι η κατανάλωση γρήγορου φαγητού περισσότερες από μία φορές την εβδομάδα είχε ως αποτέλεσμα αυξημένο ΔΜΣ. Ο δείκτης BMI ή ο δείκτης μάζας σώματος, μετρά αν είστε υποβαθμισμένος, υπέρβαρος ή εντός ιατρικά αποδεκτών παραμέτρων βάρους. Άλλες μελέτες δείχνουν επίσης μια συσχέτιση μεταξύ του φαγητού έξω και του κέρδους βάρους.

Αυτά τα ευρήματα αφορούν ειδικά το επίκεντρο της συνεχιζόμενης επιδημίας παχυσαρκίας της Αμερικής. Περίπου 90 εκατομμύρια ενήλικες των ΗΠΑ, ή περίπου το 40% ή ο πληθυσμός, είναι παχύσαρκοι, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων. Οποιοσδήποτε ενήλικας με ΔΜΣ μεταξύ 25 και 30 ετών είναι υπέρβαρος και περισσότεροι από 30 θεωρούνται παχύσαρκοι. Σχεδόν 14 εκατομμύρια παιδιά ηλικίας μεταξύ 2 και 19 ετών, ή το 18,5% του πληθυσμού, είναι παχύσαρκα.

2. Ζητήματα Υγείας

Η παχυσαρκία οδηγεί σε καρδιακές παθήσεις, οι οποίες οδηγούν σε περίπου 800.000 θανάτους κάθε χρόνο στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η παχυσαρκία οδηγεί επίσης σε υψηλή αρτηριακή πίεση, η οποία μπορεί να προκαλέσει εγκεφαλικά επεισόδια. Περίπου 75 εκατομμύρια Αμερικανοί πάσχουν από υψηλή αρτηριακή πίεση και σχεδόν 800.000 άνθρωποι κάθε χρόνο έχουν ένα εγκεφαλικό επεισόδιο, το οποίο είναι η πέμπτη κύρια αιτία θανάτου.

Άλλα προβλήματα υγείας που σχετίζονται με την παχυσαρκία περιλαμβάνουν την άπνοια ύπνου, τον διαβήτη, την ουρική αρθρίτιδα, τη νόσο της χοληδόχου κύστης και τις χολόλιθοι.

3. Χρηματοοικονομικά έξοδα

Η παχυσαρκία κοστίζει επίσης πολλά χρήματα. Εκείνοι με παχυσαρκία δαπανούν περισσότερα χρήματα για την υγειονομική περίθαλψη από όσους δεν είναι παχύσαρκοι - κατά μέσο όρο περισσότερα από 1.429 δολάρια ανά άτομο ετησίως.

Υπάρχει επίσης το καθαρό κόστος του φαγητού έξω από τον εαυτό του. Το μέσο αμερικανικό νοικοκυριό δαπανούν 3.000 δολάρια ετησίως για κατανάλωση, σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία BLS που αναφέρθηκαν από το Business Insider. Ωστόσο, οι αριθμοί κυμαίνονται σημαντικά ανά ηλικιακή ομάδα. Η γενιά Χ ή οι ηλικίες μεταξύ 35 και 44 ετών ξοδεύουν 4.249 δολάρια ανά νοικοκυριό ετησίως. Εκείνοι στην ηλικιακή ομάδα 45 έως 54 ετών ξοδεύουν ελαφρώς λιγότερα, σε $ 4.157.

Γιατί η διατροφή είναι τόσο κακή για εμάς

Οι περισσότερες από τις ιατρικές μελέτες που συνδέουν το φαγητό έξω με την αύξηση βάρους εξετάζουν το γρήγορο φαγητό. Αλλά το γρήγορο φαγητό δεν είναι ο μόνος ένοχος. Τα μεσαία και εξαιρετικά εστιατόρια μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να προσθέσετε κιλά. Εδώ γιατί.

1. Υψηλότερες θερμίδες

Το πώς τα εστιατόρια προετοιμάζουν τα τρόφιμα έχει σημαντικό αντίκτυπο στο πόσο υγιεινά είναι αυτά τα τρόφιμα. Τα τηγανητά τρόφιμα προσθέτουν θερμίδες, όπως και οι βαριές κρέμες και οι σάλτσες που προσφέρουν ορισμένα τρόφιμα. Ακόμα και τα λαχανικά μπορούν να γίνουν ανθυγιεινά με την προσθήκη βουτύρου και αλατιού. Σίγουρα, έχει καλή γεύση, αλλά υπάρχει όλη η θρεπτική αξία. Το ίδιο ισχύει για τα ψάρια. ένα ωραίο κομμάτι σολομού με λεμόνι γίνεται κόλαση θερμίδων, αν προσθέσετε hollandaise σε αυτό.

Το USDA συνιστά ότι ένας μέσος ενήλικο άνδρας θα πρέπει να καταναλώνει 2.500 θερμίδες την ημέρα και ο μέσος ενήλικος θηλυκός θα πρέπει να καταναλώνει 2.000. Το 1970, ο μέσος Αμερικανός πήρε 2.160 θερμίδες την ημέρα. Μέχρι το 2010, επωφελούσαμε κατά μέσο όρο 2.673 θερμίδες ημερησίως. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι από τη δεκαετία του 1970, τα ποσοστά παιδικής παχυσαρκίας στις Ηνωμένες Πολιτείες έχουν τριπλασιαστεί.

2. Μεγαλύτερες μερίδες

Το τεράστιο μέγεθος των γευμάτων μας άλλαξε δραματικά τα τελευταία 20 χρόνια. Μερικά από αυτά έχουν να κάνουν με το μέγεθος της πλάκας. Οι πλάκες και οι μερίδες σήμερα είναι τεράστιες σύμφωνα με τα ιστορικά πρότυπα. Στη δεκαετία του 1960, το μέσο μέγεθος πλάκας ήταν 7 έως 9 ίντσες σε διάμετρο. Σήμερα, οι πλάκες δείπνου έχουν διάμετρο 11 έως 12 ίντσες. Όσο μεγαλύτερη είναι η πλάκα, τόσο περισσότερο μπορείτε να το βάλετε.

Η σελίδα "Η παραμόρφωση της μερίδας" του Εθνικού Καρκίνου, του πνεύμονα και του αίματος περιγράφει τον τρόπο αλλαγής των γευμάτων τα τελευταία 20 χρόνια. Εδώ είναι μερικά από τα ευρήματά του:

• Οι χάμστερ είναι περισσότερο από δύο φορές μεγαλύτερες, αυξάνοντας από 3 ίντσες σε διάμετρο και 140 θερμίδες σε 6 ίντσες σε διάμετρο και 350 θερμίδες. Δεν περιλαμβάνεται το βούτυρο ή το τυρί κρέμας.
• Τα τυροβόλα έχουν αυξηθεί από 333 σε 590 θερμίδες, κατά μέσο όρο. Φυσικά, εάν πρόκειται να έχετε cheeseburger, θα έχετε πιθανώς και πατάτες και ένα ποτό, το οποίο προσθέτει ακόμη περισσότερες θερμίδες.
• Τα σπαγγέτι τμήματα είναι σε άνοδο. Ένα φλιτζάνι σπαγγέτι και τρία μικρά κεφτεδάκια είναι 500 θερμίδες. Αλλά ένα μέρος που είναι πιο πιθανό να δείτε σήμερα, δύο φλιτζάνια σπαγγέτι και τρεις μεγάλες κεφτεδάκια, περιέχει 1.025 θερμίδες.
• Οι γαλλικές μερίδες τηγανίσματος είναι επίσης μεγαλύτερες. Ένα τμήμα 2,4 ουγγιών περιέχει 210 θερμίδες. Η σημερινή μερίδα 6,9 ουγγιών έχει 610 θερμίδες.

Και πάλι, αυτό δεν περιορίζεται στα γρήγορα φαγητά. Υπάρχουν πολλά γεύματα σε καθιστούν εστιατόρια που σπάνε την τράπεζα θερμίδων σε μια συνεδρίαση.

Texas Roadhouse έχει ένα πρωινό γεύμα 16-ουγκιών που είναι 1,570 θερμίδες χωρίς πλευρές. Προσθέστε μια σαλάτα Caesar και μια ψητή γλυκοπατάτα γεμάτη με marshmallows και σάλτσα καραμέλας και βρίσκεστε σε 2.820 θερμίδες.

Το πιάτο τριών κρεάτων Dickie's Barbecue Pit έχει ένα σύνθετο στόμα-πότισμα του βοείου κρέατος, το λουκάνικο της Πολωνίας και τις χοιρινές νεύσεις με δύο πλευρές. Προσθέστε λίγο παγωτό για επιδόρπιο και είστε σε 2.500 θερμίδες.

Το Cheesecake Factory έχει ένα εκπληκτικό πιάτο Napoletana γεμάτο μπέικον, πεπερόνι, ιταλικό λουκάνικο και κεφτεδάκια. Είναι 2.310 θερμίδες.

Ακόμη και σε εξαιρετικά εστιατόρια, οι θερμίδες προστίθενται. Τα steakhouses προσφέρουν σάλτσες, όπως η ολλανδική, που προσθέτουν εκατοντάδες θερμίδες σε ένα γεύμα. Μια μπριζόλα χωρίς πλευρές ρολογιών σε πάνω από 1.000 θερμίδες, εκτός και αν παραγγείλετε το μικρότερο φιλέτο στο μενού. Μέχρι τη στιγμή που προσθέτετε τις πλευρές, έχετε εμφυσήσει την καθημερινή σας μέτρηση θερμίδων σε ένα γεύμα.

Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε με το φαγητό στο σπίτι?

Κοστίζει πέντε φορές περισσότερα για να παραδίδετε στο σπίτι σας ένα γεύμα εστιατορίου και τρεις φορές για να προετοιμάσετε ένα γεύμα από ένα σετ γευμάτων, όπως κάνει για να προετοιμάσει ένα γεύμα από την αρχή. Για παράδειγμα, κοστίζει περίπου 22 δολάρια για μια παραγγελία κοτόπουλου teriyaki από ένα εστιατόριο, αλλά το ίδιο γεύμα κοστίζει 1,30 δολάρια ανά μερίδα που κάνει στο σπίτι. Θα μπορούσατε να απολαύσετε μια σειρά από πτέρυγες κοτόπουλου για $ 20 από ένα εστιατόριο ή στο σπίτι για λίγο πάνω από $ 2. Ένα φανταχτερό βοδινό κρέας Wellington κοστίζει μόνο 4,53 δολάρια ανά μερίδα στο σπίτι, αλλά πάνω από 36 δολάρια από ένα εστιατόριο.

Φυσικά, από καιρό σε καιρό, θα θέλετε να φάτε. Ίσως θέλετε να γιορτάσετε μια προσφορά με ένα ωραίο γεύμα. Ίσως ήταν μια ιδιαίτερα σκληρή εβδομάδα στην εργασία και πρέπει να χαλαρώσετε. Τρώγοντας μερικές φορές δεν θα σπάσει τον προϋπολογισμό. Αλλά αν μειώσετε σημαντικά τον αριθμό των γευμάτων που τρώτε έξω, μπορείτε να αποθηκεύσετε μια δέσμη χρημάτων στη διαδικασία.

Πώς θα μπορούσατε να περάσετε αυτά τα επιπλέον χρήματα Αντ 'αυτού

Ας πούμε ότι μειώνετε τον προϋπολογισμό σας κατά 1.000 δολάρια ετησίως, ή περίπου 80 δολάρια το μήνα. Μπορείτε να επενδύσετε τα $ 1.000 ετησίως για 10 χρόνια σε ένα ταμείο δείκτη. Ας πούμε ότι το ταμείο επιστρέφει 7,743%, ο μέσος όρος που επέστρεψε η Dow τα τελευταία 20 χρόνια. Εάν πραγματοποιήσετε αυτήν την επένδυση για 10 χρόνια, η επένδυσή σας πριν από τη φορολογία θα αυξηθεί σε περισσότερα από $ 17.200. Κάντε το για 20 χρόνια, και είστε σχεδόν $ 49.000.

Ή, ας πούμε ότι πληρώνετε χρέος με αυτά τα $ 1.000. Ο μέσος Αμερικανός έχει $ 6.375 χρέος πιστωτικών καρτών. Αν υποστείτε το μέσο επιτόκιο 16,71% και πληρώσετε το ελάχιστο υπόλοιπο 2% το μήνα, θα χρειαστεί να πετύχετε 86 μήνες, ή λίγο περισσότερο από έξι χρόνια, να εξοφλήσετε το χρέος αυτό, σύμφωνα με τον υπολογισμό αποπληρωμής του χρέους της Credit Karma. Αλλά αν εφαρμόσετε τα επιπλέον 80 δολάρια το μήνα στον λογαριασμό σας, η περίοδος αποπληρωμής σας θα μειωθεί σε 41 μήνες και θα εξοικονομήσετε χρήματα ύψους 2.655.

Θα εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερα αν έχετε αποδεχτεί πρόσφατα μια νέα προσφορά πιστωτικής κάρτας. Το μέσο επιτόκιο για τις νέες προσφορές πιστωτικών καρτών είναι 19,05%. Χρησιμοποιώντας τους ίδιους αριθμούς όπως παραπάνω, θα χρειαστούν 100 μήνες, ή περισσότερα από οκτώ χρόνια, για να πληρώσετε τον λογαριασμό σας εάν κάνετε την ελάχιστη πληρωμή. Αν εφαρμόσετε τα επιπλέον 80 δολάρια το μήνα, ωστόσο, θα εξοφλήσετε το δάνειό σας σε μόλις 43 μήνες και θα εξοικονομήσετε χρήματα ύψους 3.886.

Φανταστείτε πόσο θα μπορούσατε να αποθηκεύσετε, να επενδύσετε ή να πληρώσετε εάν μειώσετε ακόμη περισσότερο τα έξοδα κατανάλωσης?

Πώς να κάνετε μαγειρική στο σπίτι ευκολότερη

Η εξοικονόμηση χρημάτων και η απώλεια βάρους ακούγεται εξαιρετικά, αλλά πώς μπορείτε να κάνετε το μαγείρεμα στο σπίτι ρεαλιστικό για το νοικοκυριό σας; Δοκιμάστε αυτές τις συμβουλές.

1. Αγοράστε μια αργή κουζίνα

Μπορείτε να αγοράσετε εργαλεία κουζίνας που θα διευκολύνουν το μαγείρεμα στο σπίτι. Οι αργές κουζίνες, ή Crock-Pots, είναι εύκολο να λειτουργήσει? απλώς βάλτε τα συστατικά σε αυτά και αφήστε το να μαγειρέψει όλη την ημέρα. Υπάρχει μια πληθώρα δωρεάν αργή συνταγές μαγειρικής online, και αργή κουζίνες είναι ανέξοδη.

2. Επιλέξτε Easy Recipes

Δεν χρειάζεται να περάσετε αρκετό χρόνο για να κάνετε ένα υγιεινό, νόστιμο γεύμα. Υπάρχουν πολλές γευστικές συνταγές γεύματος 30 λεπτών που είναι εύκολο να φτιάξετε και να αφαιρέσετε την πίεση από το μαγείρεμα.

3. Δημιουργήστε ένα σχέδιο γευμάτων

Μπορείτε να εξοικονομήσετε χρήματα, να μειώσετε τα απόβλητα τροφίμων και να φάτε πιο υγιεινά με το γεύμα. Είναι πιο εύκολο από ό, τι ακούγεται, και μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και το άγχος του αναρωτιούνται να κάνουν κάθε βράδυ για δείπνο. Χρησιμοποιώντας μια υπηρεσία όπως το eMeals.com μπορεί να είναι εξαιρετικά απλή.

4. Κάντε γεύματα κατάψυξης

Κάνοντας φαγητό και κατάψυξη παρέχει επίσης λιγότερο δαπανηρές και υγιεινότερες εναλλακτικές λύσεις για να τραβήξετε τα τρόφιμα εν κινήσει. Μπορείτε να εργαστείτε μπροστά έτσι ώστε όταν επιστρέψετε σπίτι, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να γεμίσετε το γεύμα σας στο φούρνο μικροκυμάτων ή να το θερμαίνετε στο φούρνο ή στην εστία. Υπάρχουν πολλές εύκολες συνταγές γεύματος κατάψυξης για να διαλέξετε.

Τελικό Λόγο

Δεν είναι ρεαλιστικό να πιστεύουμε ότι οι άνθρωποι δεν θα τρώνε ποτέ έξω. Μεταξύ των γενεθλίων, της Ημέρας του Αγίου Βαλεντίνου, των αποφοίτων και άλλων περιπτώσεων, υπάρχει πάντα ένας λόγος για να φάτε από καιρό σε καιρό. Και δεν υπάρχει τίποτα κακό με αυτό. Το κλειδί είναι η εξεύρεση μιας ισορροπίας μεταξύ φαγητού έξω και φαγητό έξω πάρα πολύ.

Φαγητό στο σπίτι θα βοηθήσει τη διατροφή σας και το βάρος σας. Θα γνωρίζετε τι βάζετε στο σώμα σας και μπορείτε να αποφύγετε το λίπος, το νάτριο και άλλα υποπροϊόντα που δεν είναι τα καλύτερα για εσάς. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα χρήματα που εξοικονομούν με το μαγείρεμα στο σπίτι για να πληρώσετε το χρέος ή να προσθέσετε στις αποταμιεύσεις σας συνταξιοδότησης. Επιπλέον, το μαγείρεμα είναι μεγάλη οικογενειακή ώρα, ειδικά σε μια εποχή που δουλεύουμε περισσότερες ώρες με μεγαλύτερες μετακινήσεις. Θα οικοδομήσετε μια ζωή αναμνήσεων με την οικογένειά σας, όπως έχω και με τη γιαγιά μου.

Και, όταν γίνετε ελεύθερο χρέους, μπορείτε να γιορτάσετε με ένα ωραίο γεύμα.

Πόσο συχνά τρώς έξω?