Πώς η αργή διαβίωση μπορεί να εξοικονομήσει χρήματα και να βελτιώσει τη ζωή σας

Η σύγχρονη ζωή μας ωθεί ασταμάτητα να κάνουμε περισσότερα, να αγοράζουμε περισσότερα και να είμαστε περισσότερο καθημερινά. Ζούμε με το μέγιστο "ταχύτερα είναι καλύτερα". Εντούτοις, όλοι οι ξέφρενοι βιαστικοί μας για "περισσότερα" από τη ζωή έρχονται με υψηλό κόστος - στις δουλειές μας, την ποιότητα της δουλειάς μας, την υγεία μας, τις οικογένειές μας, τα οικονομικά μας και τις κοινότητές μας.

Πολλοί άνθρωποι ανακαλύπτουν ότι το αντίδοτο σε αυτή τη σχεδόν σταθερή κατάσταση συντριβής είναι αργή διαβίωση. Με απλά λόγια, η αργή διαβίωση σημαίνει ότι ζείτε με μεγαλύτερη προσοχή και σκοπό. Η επιβράδυνση σας επιτρέπει να επανασυνδεθείτε με την οικογένεια και τους φίλους σας και να έχετε το χρόνο και το χώρο που χρειάζεστε για να συνδεθείτε με τον εαυτό σας.

Ας ρίξουμε μια ματιά στο τι σημαίνει αργή διαβίωση - και τι δεν το κάνει - και πώς η ενσωμάτωση μερικών από αυτές τις ιδέες και συνήθειες μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα και να ζήσετε μια πιο υγιεινή, πιο εκπληκτική ζωή.

Τι είναι η αργή διαβίωση?

Η αργή ζωή γεννήθηκε από την αργή κίνηση των τροφίμων, η οποία δίνει έμφαση στην υγεία και τον πλούτο της τοπικά καλλιεργημένης, βραδέως προετοιμασμένης κουζίνας σε σύγκριση με το ανθυγιεινό «γρήγορο φαγητό». Με αργό φαγητό, το μαγείρεμα και το φαγητό είναι κάτι που μπορείτε να απολαύσετε και να απολαύσετε με την οικογένεια και τους φίλους σας. Πρόκειται για μια πράξη, μια γιορτή, όχι μια αγγαρεία ή ένα μέσο για το τέλος.

Το αργό κίνημα των τροφίμων, το οποίο ξεκίνησε στην Ιταλία τη δεκαετία του 1980, έχει αποκτήσει δημοτικότητα, καθώς ο ρυθμός της σύγχρονης ζωής συνεχίζει να επιταχύνεται. Και αυτή η έννοια της επιβράδυνσης έχει φυσικά επεκταθεί στην υπόλοιπη σύγχρονη ζωή. Η αργή μόδα, η αργή γονική μέριμνα, τα αργά ταξίδια, τα αργά χρήματα και τα αργά φάρμακα κερδίζουν τη δημοτικότητα. Η αργή διαβίωση είναι η έννοια της ομπρέλας που καλύπτει όλα αυτά.

Ο Carl Honore, ο συγγραφέας του bestselling του "In Praise of Slowness", ορίζει τη βραδεία καλύτερη ζωή όταν λέει: "Δεν πρόκειται να κάνουμε τα πάντα με ρυθμό σαλιγκαριού. Πρόκειται για την προσπάθεια να κάνουμε τα πάντα με τη σωστή ταχύτητα. Φροντίζοντας τις ώρες και τα λεπτά αντί να τις μετράτε. Κάνετε τα πάντα όσο το δυνατόν καλύτερα, αντί για όσο το δυνατόν ταχύτερα. Πρόκειται για τη μεγιστοποίηση της ποιότητας σε σχέση με την ποσότητα σε όλα, από την εργασία μέχρι το φαγητό, έως το γονεϊκό σεξ. "

Αυτές οι τρεις λέξεις, "ποιότητα πάνω από την ποσότητα", συνοψίζουν αργά ζουν τέλεια. Η αργή διαβίωση είναι για να κάνεις μερικά πράγματα πολύ καλά αντί για δεκάδες πράγματα με μετριότητα. Πρόκειται για το πέρασμα του χρόνου με τους λίγους ανθρώπους που αγαπάτε περισσότερο, αντί για δεκάδες γνωστούς που μόλις σας αρέσουν. Πρόκειται για την προσπάθεια για ισορροπία αντί για μια τρελή βιασύνη για να πετύχετε περισσότερα.

Τι αργή διαβίωση δεν είναι

Μπορεί να σκέφτεστε, "Δεν μπορώ να μετακομίσω σε ένα εξοχικό σπίτι στην ύπαιθρο και να αρχίσω να κοντίσω όλο το φαγητό μου. Εχω μια δουλειά!"

Το μεγάλο πράγμα για την αργή διαβίωση είναι ότι ο καθένας, οπουδήποτε μπορεί να εφαρμόσει αυτές τις έννοιες και να μάθει να επιβραδύνει. Είτε είστε απασχολημένος μαμά διαμονής-στο-σπίτι, ένα εκτελεστικό υπεράριθμο, ή κάτι στο μεταξύ, η αργή διαβίωση μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε μια πιο ουσιαστική ζωή.

Η αργή διαβίωση δεν σημαίνει να κάνεις τα πάντα αργά. Δεν πρόκειται για απομόνωση του εαυτού σας από την κοινωνία ή για κίνηση με ρυθμό σαλιγκαριού στο σπίτι και στο χώρο εργασίας. Η αργή διαβίωση σημαίνει να μάθεις πώς να εστιάσεις στα πράγματα που έχουν σημασία και να κάνεις καλά αυτά τα πράγματα.

Κατά ειρωνικό τρόπο, η επιβράδυνση μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε περισσότερα και να κάνετε λιγότερα λάθη, επειδή εσείς εστιάζετε ολόκληρη την προσοχή σας σε ένα έργο κάθε φορά. Είναι η ποιότητα της προσοχής σας που έχει σημασία, όχι πόσα πράγματα προσπαθείτε να κάνετε ταυτόχρονα.

Τα οφέλη της αργής διαβίωσης

Υπάρχουν πολλά οφέλη από την επιβράδυνση στη ζωή σας.

Εξοικονόμηση χρημάτων

Η ωμότητα είναι ένα σημαντικό μέρος της αργής διαβίωσης, επειδή δίνει έμφαση στις εμπειρίες και τις σχέσεις, όχι στα πράγματα. Αντί να ξοδεύετε χρήματα για την πιο πρόσφατη τάση της μόδας, βασίζεστε στην ντουλάπα της κάψουλας, επισκεφθείτε το τοπικό κατάστημα λιτότητας ή αγοράστε ένα χειροποίητο κομμάτι υψηλής ποιότητας που θα διαρκέσει χρόνια. Αντί να βιαστείτε για να αγοράσετε το τελευταίο gadget τεχνολογίας, συνειδητοποιείτε ότι δεν το χρειάζεστε πραγματικά και αντί να εξοικονομήσετε χρήματα για να ακολουθήσετε ένα όνειρο, να αγοράσετε ένα σπίτι ή να πληρώσετε για τα δίδακτρα του παιδιού σας.

Η αργή διαβίωση μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα έμμεσα επειδή σας βοηθά να ζήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής. Τρώτε καλύτερα φαγητό, έχετε λιγότερες ασθένειες και δοκιμάστε λιγότερο άγχος. Αυτό, με τη σειρά του, μπορεί να σας δώσει περισσότερη ενέργεια για να κάνετε την καλύτερη δουλειά σας, να ακολουθήσετε τα όνειρά σας, να ξεκινήσετε μια επιχείρηση ή να πετύχετε άλλους οικονομικούς στόχους.

Βαθύτερες εμπειρίες

Η αργή διαβίωση μπορεί να σας βοηθήσει να απολαύσετε και να εκτιμήσετε τη ζωή σας περισσότερο. Όταν έχετε χρόνο και χώρο για να δώσετε προσοχή σε αυτό που κάνετε, είστε καλύτερα να γνωρίσετε τη χαρά και την εκπλήρωση της στιγμής. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μια βαθύτερη εμπειρία και πιο ουσιαστικές σχέσεις.

Μεγαλύτερη παραγωγικότητα στην εργασία

Οι άνθρωποι είναι εκπληκτικά κακοί στο multitasking. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στη Διεθνή Εφημερίδα των Ανθρωπίνων-Υπολογιστικών Μελετών διαπίστωσε ότι η ακρίβεια μειώνει την προσπάθεια περισσότερων ανθρώπων να κάνουν πολλαπλούς σκοπούς. Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Επικοινωνίας, διαπίστωσε ότι η πολυδιάθεση μειώνει την κατανόηση.

Η αργή διαβίωση μπορεί να σας βοηθήσει να αποδώσετε καλύτερα στην εργασία, επειδή εσείς έχετε δώσει την πλήρη προσοχή σας στα λίγα πράγματα που έχουν σημασία και όχι στις δεκάδες άλλα πράγματα που δεν το κάνουν. Γίνεστε πιο πειθαρχημένοι και παραγωγικοί στις σωστές περιοχές, κάνετε τη σωστή δουλειά και μαθαίνετε πώς να αφήσετε πίσω τους ανθρώπους και δραστηριότητες που χάνουν χρόνο. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε περισσότερα και να αποφύγετε το άγχος και την καύση στο χώρο εργασίας. Μπορεί επίσης να οδηγήσει σε προωθήσεις και ευκαιρίες απασχόλησης που δεν θα μπορούσαν ποτέ να έχουν συμβεί με άλλο τρόπο.

Καλύτερες αποφάσεις

Η αργή ζωή μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να λάβετε καλύτερες αποφάσεις. Αντί να αντιδράτε συνεχώς σε καταστάσεις και να σπεύδετε στην επόμενη δραστηριότητα ή επιλογή, επιβραδύνετε και απαντάτε σκόπιμα, σκέπτοντας προσεκτικά την επιλογή που τελικά πρέπει να κάνετε. Αυτό σας επιτρέπει να λαμβάνετε καλύτερες αποφάσεις που θα είναι πιο ευθυγραμμισμένες με τα ηθικά και τις αξίες σας.

Πώς να ξεκινήσετε με την αργή διαβίωση

Μπορεί να χρειαστούν μήνες ή και χρόνια για να απομακρυνθεί από έναν ταραχώδη και υπερβολικά προγραμματισμένο τρόπο ζωής και την πλήρη μετάβαση στην αργή διαβίωση. Λίγοι, αν υπάρχουν, άνθρωποι εκτελούν με επιτυχία ένα τέτοιο πρόσωπο αμέσως. Αντ 'αυτού, είναι καλύτερα να επικεντρωθείτε σε κάποιες μικρές αλλαγές τη φορά. Βρείτε τις συμβουλές που αντηχούν μαζί σας και θα λειτουργήσουν καλύτερα για την οικογένειά σας και θα τις εφαρμόσετε πρώτα.

Μάθετε να πείτε όχι

Πολύ συχνά, νιώθουμε πιεσμένοι να πούμε ναι στην πλειοψηφία των πραγμάτων που έρχονται στο δρόμο μας: Ναι, μπορώ να κάνω αυτό το έργο. Ναι, μπορούμε να παρακολουθήσουμε δύο πάρτι γενεθλίων αυτό το Σαββατοκύριακο. Ναι, θα ήθελα να φιλοξενήσω το δείπνο των Ευχαριστιών ...

Αλλά δεν μπορείτε να τα κάνετε όλα, και όσο περισσότερο προσπαθείτε, τόσο πιο άδειο, τονισμένο και δυσαρεστημένο θα αισθανθείτε. Με αργό ρυθμό, δεν λέτε πολλά περισσότερα και λέτε ναι μόνο στις επιλογές που πραγματικά έχουν σημασία για εσάς.

Είναι σημαντικό να συνειδητοποιήσετε ότι όταν λέτε ναι σε κάτι, λέτε όχι σε όλα τα άλλα που θα μπορούσατε να κάνετε εκείνη την εποχή. Η σκέψη για μια επιλογή με αυτόν τον τρόπο μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε τη σωστή επιλογή σε κάθε περίπτωση.

Να μάθετε πώς να πείτε ότι δεν παίρνει κάποια πρακτική, ειδικά αν θέλετε να το κάνετε με χαρά και διπλωματικά. Οι καθηγητές Vanessa Patrick και Henrik Hagtvedt, οι συγγραφείς της μελέτης «Δεν μπορώ» έναντι «Δεν μπορώ», οι οποίοι ερωτήθηκαν στους The New York Times, συνιστούσαν να ξεκινήσετε τις αρνήσεις σας με τις λέξεις «δεν το κάνω». Η φράση "δεν μπορώ" μπορεί να είναι πιο αποτελεσματική για να σας απαλλάξει από μια δέσμευση επειδή υπονοεί ότι έχετε ορίσει ορισμένους κανόνες για τον εαυτό σας που δεν έχουν καμία σχέση με το πρόσωπο που εκδίδει την αίτηση ή πρόσκληση.

Έτσι, εάν ο συνάδελφός σας θέλει να συναντηθεί για ποτά το βράδυ του Σαββάτου, θα λέγατε, "Δεν βγαίνω έξω τα Σαββατοκύριακα." Αν ο τοπικός σας λιανοπωλητής θέλει να εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο ηλεκτρονικού ταχυδρομείου σας, θα λέγατε, "Δεν δίνω τη διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου μου".

Μπορείτε ακόμη και να χρησιμοποιήσετε αυτήν την τεχνική με τον εαυτό σας για να αποφύγετε την υπερπήδηση ή την αγορά κάτι που δεν χρειάζεστε. Για παράδειγμα, αν μπείτε στον πειρασμό να πάρετε κάτι καθαρά επειδή είναι μια καλή τιμή, προσπαθήστε να πείτε: "Δεν αγοράζω πράγματα που δε χρειάζομαι". Πείτε το ήσυχα στον εαυτό σας, εκεί μέσα στο κατάστημα και δείτε πώς αλλάζει η νοοτροπία και η επιθυμία σας. Είναι αρκετά ενδυναμωτικό.

Περάστε περισσότερο χρόνο μόνος

Πόσο χρόνο ξοδεύετε μόνοι σας, χωρίς τη διάσπαση του κινητού τηλεφώνου ή της τηλεόρασης σας κάθε μέρα; Εάν είστε σαν τους περισσότερους ανθρώπους, η απάντηση είναι πιθανώς "όχι καθόλου".

Ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους για να επιβραδύνετε είναι να περνάτε μόνος σας χρόνο με τον εαυτό σας κάθε μέρα, χωρίς σύνδεση και χωρίς άλλες παρεκκλίσεις. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή τη φορά για να δοκιμάσετε το διαλογισμό, να είστε μόνοι με τις σκέψεις σας ή ακόμα και να εργαστείτε για να ολοκληρώσετε μερικά από τα όνειρά σας. Η εγγραφή σε ένα περιοδικό μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να επιβραδύνετε τις σκέψεις σας και να σας βοηθήσουμε να βρείτε την εσωτερική φωνή σας.

Δημιουργήστε τα τελετουργικά στην ημέρα σας

Για πολλές οικογένειες, τα πρωινά περιλαμβάνουν μια τρελή βιασύνη για να ντυθείτε, να φάτε το πρωινό και να βγείτε από την πόρτα εγκαίρως. Τα βράδια ξοδεύονται αγωνιστικά για να εξασκηθούν, να σπεύσουν να μαγειρέψουν δείπνο και να προσπαθήσουν να φτιάξουν την εργασία πριν από τον ύπνο.

Μπορεί να είναι μια πραγματική πρόκληση να επιβραδυνθεί αυτός ο ρυθμός, και σίγουρα δεν θα συμβεί όλα με τη μία. Ένας τρόπος για να επιβραδύνετε με την οικογένειά σας είναι να χτίσετε ένα τελετουργικό για τα πρωινά και τα βράδια σας. Κάνοντας ένα μικρό πράγμα μαζί κάθε μέρα μπορεί να βοηθήσει όλους να επιβραδύνουν για λίγα λεπτά και να επανασυνδεθούν.

Για παράδειγμα, ένα πρωινό τελετουργικό μπορεί να είναι να καθίσετε με την οικογένειά σας και να ζητήσετε από όλους να μοιραστούν αυτό που είναι ενθουσιασμένοι για να κάνουν εκείνη την ημέρα ή τι ανησυχούν. Θα μπορούσατε να περάσετε λίγα λεπτά για να μιλήσετε για το τι κάθε άτομο αισθάνεται ευγνώμων ή μέλος της οικογένειας που λείπει κάθε άτομο.

Μπορείτε επίσης να ξεκινήσετε ένα πρωινό τελετουργικό για τον εαυτό σας. Για παράδειγμα, θα μπορούσατε να ξεκινήσετε την ημέρα σας με πέντε ή 10 λεπτά γιόγκα, ακολουθούμενη από μερικά λεπτά διαλογισμού. Θα μπορούσατε να γράψετε στο περιοδικό σας και να περιγράψετε τα τρία πράγματα που θέλετε να πετύχετε κατά τη διάρκεια της ημέρας, ή τα τρία πράγματα που αισθάνεστε πιο ευγνώμονα για.

Ή μπορείτε να ακολουθήσετε μια ρουτίνα όπως ο Steve Jobs ». Inc. Magazine αναφέρει ότι η πρωινή ρουτίνα της εργασίας ήταν απλή: σηκώθηκε, έκανε το κρεβάτι του, ντους, και έπειτα κοίταξε τον εαυτό του στον καθρέφτη. Με τα μάτια κλειστά, θα αναρωτιόταν: "Αν σήμερα ήταν η τελευταία μέρα της ζωής μου, θα ήμουν ευχαριστημένος με αυτό που έχω να κάνω σήμερα;" Εάν η απάντηση ήταν "όχι" πάρα πολλές ημέρες στη σειρά, ήξερε ότι ήρθε η ώρα να αλλάξει κάτι.

Τέλος, σκεφτείτε τη χρήση της ρουτίνας που αναπτύχθηκε από τον Shawn Achor, καθηγητή του Χάρβαρντ και συγγραφέα του Bestselling "The Happiness Advantage". Σύμφωνα με το περιοδικό Inc, η ρουτίνα της Achor διαρκεί μόνο 23 λεπτά, αλλά μπορεί να βελτιώσει δραματικά τις προοπτικές σας για την ημέρα, καθώς και να αυξήσει την παραγωγικότητά σας κατά περισσότερο από 30%. Ακολουθεί το εξής:

1. Γράψτε τρεις πράξεις ευγνωμοσύνης. Σκεφτείτε τι είστε ευγνώμονες και γράψτε αυτά τα πράγματα.
2. Δημοσιεύστε μια θετική εμπειρία. Γράψτε μια θετική εμπειρία που είχατε χθες ή σήμερα το πρωί.
3. Ασκηση. Πηγαίνετε σε μια γρήγορη βόλτα, κάντε μερικά pushups ή γιόγκα, ή ακόμα και ζιζάνιο κήπο σας. Ακόμα και λίγα λεπτά άσκησης θα κάνουν μια δραματική διαφορά στο επίπεδο της διάθεσης και της ενέργειας σας.
4. Σκέπτομαι. Παρατηρήστε ότι η αναπνοή σας εισέρχεται και εξέρχεται για δύο λεπτά. Αυτό σας βοηθά να μάθετε να είστε πιο παρόντες και να εστιάζετε σε ένα πράγμα τη φορά.
5. Εκφράστε ευγένεια μέσω κειμένου ή ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Αυτή είναι η πιο σημαντική τελετή των πέντε. Γράψτε κάτι θετικό σε κάποιον άλλο, επαινώντας ή ευχαριστώντας τους για κάτι που έκαναν. Κάνετε αυτό για ένα διαφορετικό άτομο κάθε μέρα.

Ίσως να νομίζετε ότι δεν έχετε χρόνο τα πρωινά ή τα βράδια για να χτίσετε μια ρουτίνα. Αλλά μια ρουτίνα δεν χρειάζεται να πάρει τόνο χρόνου και μπορεί να είναι ένας ισχυρός τρόπος επιβράδυνσης και επανασύνδεσης με τον εαυτό σας και την οικογένειά σας.

Ξεκινήστε έναν κήπο

Η εκκίνηση ενός κήπου λαχανικών στο σπίτι μπορεί να είναι ένας άλλος τρόπος για να επιβραδύνει και να ασκεί την προσοχή. Η δουλειά σε έναν κήπο σας ενθαρρύνει να περάσετε περισσότερο χρόνο στη φύση, η οποία έχει αποδειχθεί πολλές φορές πιο αποκαταστατική από το να περνάει το χρόνο σε αστικό περιβάλλον. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Psychological Science, για παράδειγμα, διαπίστωσε ότι το περπάτημα στη φύση μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την προσοχή σας.

Ακόμα και κοιτάζοντας έξω το παράθυρο μπορεί να σας βοηθήσει να επιβραδύνετε και να ενισχύσετε τη διάθεσή σας. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «Περιβάλλον και Συμπεριφορά» διαπίστωσε ότι η θέαση στο παράθυρο, ειδικά στη φύση, συμβάλλει ουσιαστικά στα αισθήματα ικανοποίησης και ευημερίας των ανθρώπων. Έτσι, αντί να τρώτε πρωινό, ενώ καλύπτεστε τις πρωινές ειδήσεις στο τηλέφωνό σας, κάθεστε και κοιτάξτε έξω από το παράθυρο. Τοποθετήστε έναν τροφοδότη πουλιών και προσέξτε τα πουλιά. Καλύτερα, πάρτε το πρωινό σας έξω και τρώτε στη βεράντα ή στον κήπο σας.

Ένας κήπος λαχανικών στο σπίτι σας δίνει επίσης τον έλεγχο της προσφοράς τροφίμων σας. Όταν μεγαλώνετε το δικό σας φαγητό, μπορείτε να επιλέξετε να περιορίσετε ή να αποφύγετε τη χρήση φυτοφαρμάκων. Τα τοπικά τρόφιμα είναι επίσης πιο νόστιμα και νόστιμα από τα τρόφιμα που έχουν αποσταλεί εκατοντάδες ή χιλιάδες μίλια. Τρώγοντας με προσοχή και επιλέγοντας τα τοπικά συστατικά είναι σημαντικά μέρη της αργής διαβίωσης.

Μπορείτε να ξεκινήσετε έναν κήπο ακόμη και αν δεν έχετε μια ευρύχωρη αυλή. δοκιμάστε την κηπουρική του δοχείου ή συμμετέχετε σε έναν κοινοτικό κήπο.

Μαγειρέψτε στο σπίτι

Η αργή διαβίωση είναι μια φυσική επέκταση της αργής κυκλοφορίας των τροφίμων, επομένως έχει νόημα μόνο ότι το μαγείρεμα στο σπίτι χρησιμοποιώντας υγιεινά, τοπικά συστατικά είναι ένα σημαντικό κομμάτι της επιβράδυνσης της ημέρας σας και της διαβίωσης πιο προσεκτικά. Το μαγείρεμα στο σπίτι, ειδικά αν μαγειρεύετε με τα παιδιά σας, μπορεί να γίνει ένα σημαντικό τελετουργικό από μόνο του, δίνοντας σε όλους σας την ευκαιρία να αναπνεύσουν και να επανασυνδεθούν στο τέλος της ημέρας. Είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος για να εξοικονομήσετε χρήματα, επειδή είναι συχνά πολύ πιο προσιτό από το φαγητό έξω.

Αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να μαγειρεύετε στο σπίτι από το μηδέν κάθε βράδυ, κάτι που μπορεί να φανεί αδύνατο για πολλές οικογένειες. Ξεκινήστε με μια ή δύο βραδιές την εβδομάδα και σιγά-σιγά εργάστε το δρόμο σας από εκεί.

Το μαγείρεμα στο σπίτι δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο. Μπορεί να είναι τόσο απλό όσο να κάνετε μακαρόνια και τυρί με φρέσκα λαχανικά. Αλλά όποτε είναι δυνατόν, τα γεύματά σας πρέπει να περιλαμβάνουν τουλάχιστον μερικά φρέσκα, τοπικά καλλιεργημένα προϊόντα. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να εξοικονομήσετε χρήματα για τα προϊόντα εκτός από την καλλιέργεια του εαυτού σας στο σπίτι, όπως τα ψώνια στην τοπική αγορά των αγροτών σας και η αγορά μόνο προϊόντων που είναι σε εποχή. Μπορείτε να μάθετε ποια προϊόντα είναι σε εποχή μέσω του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA).

Ένας άλλος τρόπος για να έχετε υγιεινά, προσιτά, τοπικά καλλιεργημένα προϊόντα είναι να συμμετάσχετε σε πρόγραμμα CSA (κοινοτική υποστηριζόμενη γεωργία). Με ένα CSA, αγοράζετε "μετοχές" σε ένα τοπικό αγρόκτημα και λαμβάνετε εβδομαδιαία παράδοση λαχανικών καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Τα προϊόντα σε κάθε παράδοση ποικίλλουν ανάλογα με την εποχή, αλλά έχετε αρκετά μεγάλη ποικιλία από τα περισσότερα αγροκτήματα. Η ένταξη σε ένα CSA μπορεί να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα σε παντοπωλεία και να τρώτε περισσότερα φρούτα και λαχανικά όλη την εβδομάδα.

Αν δυσκολεύεστε να αφιερώσετε χρόνο τα βράδια για το μαγείρεμα ενός γεύματος, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε μια χύτρα ταχύτητας ή μια βραδεία κουζίνα. Αυτές οι συσκευές μπορούν να σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε ένα υγιεινό, σπιτικό φαγητό με ένα ελάχιστο ποσό προετοιμασίας.

Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, καθίστε στο τραπέζι και φάτε σε ένα πραγματικό πιάτο. Ζητήστε από όλους να απομακρύνουν τις συσκευές τους, ώστε να εστιάσετε όλοι στη γεύση και την υφή του φαγητού που τρώτε, καθώς και στην εταιρεία του άλλου. Βάλτε κάποια μουσική και φάτε αργά. Ζητήστε από κάθε άτομο να μιλήσει για κάτι για το οποίο είναι περήφανος ή ευγνώμων.

Ασκηθείτε αργά γονιμοποίηση

Αν έχετε παιδιά, ξέρετε πόσο γρήγορα μεγαλώνουν. Μια στιγμή είναι μωρά, και το επόμενο, είναι μακριά στο γυμνάσιο. Πρόκειται για ένα παράδοξο παράδοξο των ημερών που φαίνεται να διαρκούν για πάντα και χρόνια που περνούν με το αναμμένο μάτι. Με αργή γονική μέριμνα, εσείς ασχολείστε λιγότερο με τα πράγματα με τα παιδιά σας και περισσότερα απλά με τα παιδιά σας.

Η αργή γονική μέριμνα σημαίνει κάτι διαφορετικό σε κάθε οικογένεια και δεν υπάρχει σωστός ή λανθασμένος ορισμός του τι συνεπάγεται. Για μερικές οικογένειες, η αργή ανατροφή σημαίνει να γευματίζετε τουλάχιστον τρεις νύχτες την εβδομάδα. Για άλλους, αυτό σημαίνει περιορισμό των εξωσχολικών δραστηριοτήτων και των δραστηριοτήτων εμπλουτισμού, οπότε ο καθένας έχει περισσότερο χρόνο να κρεμάσει και να παίξει μαζί. Κάποιες οικογένειες μπορεί να αποφασίσουν ότι η κατ 'οίκον εκπαίδευση είναι ο καλύτερος τρόπος επιβράδυνσης και δημιουργίας μιας βαθύτερης σχέσης με τα παιδιά τους.

Σε μια συνέντευξη στο The Boston Globe, ο John Duffy, κλινικός ψυχολόγος και συγγραφέας του "The Available Marent", λέει ότι οι γονείς πρέπει να πάρουν χρόνο για να παρακολουθήσουν πραγματικά τα παιδιά τους. Πάρτε μερικά λεπτά για να παρακολουθήσετε να παίζουν ή να κάνουν την εργασία τους. Θυμηθείτε πόσο ξεχωριστά και αξιόλογα είναι. Αυτό το σύντομο «χρονοδιάγραμμα» μπορεί να σας βοηθήσει να επιβραδύνετε και να θυμάστε πόσο γρήγορα θα φύγει η παιδική του ηλικία.

Ένας άλλος τρόπος να εξασκηθείτε αργά γονείς είναι να βρείτε τρόπους για να περάσετε χρόνο μαζί χωρίς να αγοράσετε «πράγματα» ή να υπερβείτε τα παιδιά σας. Οι γονείς είναι συχνά πολύ πρόθυμοι να αγοράσουν το παιδί τους το πιό πρόσφατο, μεγαλύτερο παιχνίδι ή να τους εγγράψουν σε μια δραστηριότητα που θα φανεί καλή στις εφαρμογές κολλεγίων τους. Αλλά ο στόχος εδώ είναι να δώσετε στα παιδιά σας λιγότερα "πράγματα" και περισσότερο χρόνο για να εξερευνήσετε και να ανακαλύψετε, χρόνο για να παίξετε και χρόνο για να βαρεθείτε.

Όταν πρόκειται για την οικοδόμηση σχέσεων, το καλύτερο που μπορείτε να δώσετε στα παιδιά σας είναι ο χρόνος και η προσοχή σας. Δώστε προσοχή και επικεντρωθείτε σε αυτά που λένε, καθώς και σε αυτά που δεν λένε. Μερικές φορές το μόνο που χρειάζονται από εσάς είναι ένα ακούον, αδιάκοπο αυτί.

Τέλος, σκεφτείτε να ασκείστε τον μινιμαλισμό με τα παιδιά και να γκρεμίζετε τα παιχνίδια τους μόνο σε εκείνους που αγαπούν και παίζουν με τους περισσότερους. Λιγότερα παιχνίδια και αντικείμενα μπορούν να επιτρέψουν ένα βαθύτερο και πιο δημιουργικό παιχνίδι. Μπορεί επίσης να απελευθερώσει περισσότερο χρόνο από τη στιγμή που υπάρχουν λιγότερα αντικείμενα γύρω από το σπίτι για να καθαρίσετε.

Μειώστε το ταξίδι σας

Σύμφωνα με το Γραφείο Απογραφής των Η.Π.Α., ο μέσος χρόνος μετακίνησης στις Ηνωμένες Πολιτείες είναι 26 λεπτά κάθε φορά. Ωστόσο, σε ορισμένες περιοχές, όπως η ανατολική Πενσυλβανία και η περιοχή της Νέας Υόρκης, οι χρόνοι είναι πολύ υψηλότεροι - 38 λεπτά και 35 λεπτά, αντίστοιχα. Και το 1,6% των εργαζομένων μετακινούνται τώρα 90 λεπτά ή περισσότερο κάθε τρόπος εργασίας.

Ίσως να μην είστε σε θέση να εξαλείψετε τις μετακινήσεις σας, αλλά υπάρχουν τρόποι για να μεγιστοποιήσετε το χρόνο μετακίνησης, ώστε να φτάσετε στη δουλειά να αισθάνεστε ειρηνικοί, παραγωγικοί και έτοιμοι για την ημέρα.

Πρώτα, αναζητήστε τρόπους για να μετατρέψετε τη μεταφορά σας σε υγιή δραστηριότητα. Μπορείτε να περπατήσετε ή ποδήλατο για να εργαστείτε; Θα μπορούσατε να ρωτήσετε το αφεντικό σας εάν μπορείτε να τηλεμεταφέρετε μία μέρα την εβδομάδα; Αν πάρετε τα μέσα μαζικής μεταφοράς, κατεβείτε λίγες στάσεις νωρίς και περπατήστε το υπόλοιπο δρόμο για να εργαστείτε. θα ενισχύσετε το ενεργειακό επίπεδο και τη διάθεσή σας και θα πάρετε κάποια μεγάλη άσκηση.

Στη συνέχεια, σκεφτείτε να κάνετε μια πιο δραστική αλλαγή, όπως η προσέγγιση στην εργασία ή η εύρεση μιας νέας δουλειάς πιο κοντά στο σπίτι σας. Σίγουρα, ακούγεται λίγο ακραίο. Αλλά σε μια συνέντευξη με τον NPR, ο Dan Buettner, συγγραφέας του βιβλίου "Thrive: Finding Happiness the Blue Way Way", λέει ότι η εξάλειψη της διαδρομής σας είναι το "ισοδύναμο ευτυχίας" μιας αύξησης $ 40.000. Έτσι ίσως αξίζει τον κόπο να σηκώσετε τα πονταρίσματα και να πλησιάσετε τη δουλειά σας.

Εάν δεν μπορείτε να αποκόψετε το ταξίδι σας ή να το μειώσετε, βρείτε τρόπους για να κάνετε ειρήνη με αυτό το χρόνο ταξιδιού και να προσπαθήσετε να το χρησιμοποιήσετε παραγωγικά. Ακούστε ενημερωτικά ή αστεία podcasts, πάρτε ένα χόμπι όπως το πλέξιμο εάν χρησιμοποιείτε δημόσια μέσα μεταφοράς ή ακούτε τα ακουστικά βιβλία που θέλετε να ακούσετε (αντί για βιβλία προσωπικής ανάπτυξης που ίσως νιώσετε σαν να έπρεπε να ακούτε).

Ένα άλλο τέχνασμα για να κάνετε τη μετακίνηση "πιο αργή" και λιγότερο αγχωτικό είναι να φύγετε νωρίτερα. Όταν φεύγετε νωρίτερα, δεν αισθάνεστε όπως έσπευσαν και έχετε περισσότερο έλεγχο στον χρόνο σας. Μπορείτε να σταματήσετε και να πάρετε λίγο καφέ ή να περάσετε λίγα λεπτά για να καθίσετε στο πάρκο στο δρόμο σας προς την εργασία. Χρειάζεστε περισσότερο χρόνο για να φτάσετε στη δουλειά θα σας βοηθήσει να μειώσετε το επίπεδο πίεσης και να σας βάλουμε σε καλύτερη νοοτροπία για την ημέρα.

Πάρτε χρόνο για να Ανακοίνωση άλλοι

Πόσες φορές έχετε ελεγχθεί στο παντοπωλείο χωρίς ποτέ να αναγνωρίσετε το άτομο που σας βοηθά στο μητρώο; Ή μόλις κοίταξε ψηλά από το τηλέφωνο ή το tablet σας όταν τα παιδιά σας μπήκαν στο δωμάτιο?

Η Katherine Schafler, ψυχοθεραπευτής, συγγραφέας και ομιλητής της Νέας Υόρκης, περιγράφει τέσσερις ερωτήσεις που η Μάγια Άγγελος λέει ότι όλοι μας ζητάμε ο ένας τον άλλον ασυνείδητα - αν και σπάνια, αν ποτέ, τους ζητάμε δυνατά.

1. Με βλέπεις?
2. Σας ενδιαφέρει ότι είμαι εδώ?
3. Είμαι αρκετά για σας, ή χρειάζεστε να είμαι καλύτερα με κάποιο τρόπο?
4. Μπορώ να πω ότι είμαι ειδικός σε σας από τον τρόπο που με κοιτάς?

Όταν η απάντηση σε αυτές τις τέσσερις ερωτήσεις είναι "ναι", σημαίνει ότι η αγάπη μας, η βασική μας ανθρωπιά και η ικανότητά μας να συνδέουμε με άλλους (ακόμη και πλήρεις ξένους) δουλεύει. Όταν η απάντηση σε αυτές τις ερωτήσεις είναι "όχι", η απόσταση και η αποσύνδεση αναπτύσσονται μεταξύ μας.

Όπως ο Schafler γράφει τόσο εύγλωττα στο Thrive Global: "Είτε πρόκειται για τα παιδιά σας, για τους συναδέλφους σας, για το συνεργάτη σας ή για κάποιον στην κοινότητά σας, όταν κάποιος αισθάνεται πραγματικά εκτιμημένος από εσάς, είναι επειδή τα αντιμετωπίζετε με τέτοιο τρόπο ώστε να απαντώνται θετικά σε κάθε ερώτηση αρκετά σταθερά. Είναι επειδή, όταν τα κοιτάς, παίρνεις πραγματικά το χρόνο να βλέπω τους."

Ένα από τα οφέλη της επιβράδυνσης είναι ότι έχετε το χρόνο και την ευαισθητοποίηση για να αναγνωρίσετε άλλους ανθρώπους στη ζωή σας, είτε είναι κάποιος που κρατάτε αγαπητός ή ένας πλήρης ξένος. Μπορείτε να αφιερώσετε χρόνο για να τα δείτε πραγματικά και να τα εκτιμήσετε κάθε μέρα.

Πιο εύκολοι τρόποι για να επιβραδύνετε κάθε μέρα

• Προσέξτε πόσα μέσα καταναλώνετε και προσπαθήστε να τα μειώσετε. Αυτό μπορεί να σημαίνει να παρακολουθείτε λιγότερη τηλεόραση (ή να απαλλαγείτε από την τηλεόρασή σας εξ ολοκλήρου), να διαβάζετε λιγότερα άρθρα στο τηλέφωνό σας ή να δαπανείτε λιγότερο χρόνο online για αγορές. Αφιερώστε μια μέρα κάθε εβδομάδα ως "δωρεάν" και, αντίθετα, αφιερώνετε χρόνο σε ένα χόμπι ή στην οικογένειά σας.
• Οδηγήστε πιο αργά. Πηγαίνετε στο όριο ταχύτητας, ακολουθήστε τη γραφική διαδρομή και μην ανταποκρίνεστε στην οργή των άλλων ανθρώπων.
• Προσπαθήστε να φτιάξετε κάτι που κανονικά αγοράσατε στο κατάστημα. Μάθετε πώς να κάνετε μαρμελάδα, να πλέκετε ένα φουλάρι, ψήστε ένα ψωμί ψωμί, χάνετε ένα κολιέ, βραδινό καφέ με ένα φίλτρο - οι ιδέες είναι ατελείωτες. Κάνοντας κάτι μόνοι σας παίρνει περισσότερο χρόνο, αλλά είναι πιο ανταμείβοντας και πιο προσιτό από το να το αγοράσετε σε ένα κατάστημα.
• Πρακτική ακούτε καλύτερα. Όταν κάποιος σας μιλάει, δώστε την πλήρη προσοχή σας αντί να σχεδιάσετε τι πρόκειται να πει στη συνέχεια ή να σκεφτείτε κάτι άλλο εξ ολοκλήρου. Αυτό ονομάζεται ενεργή ακρόαση και μπορεί να σας κάνει έναν καλύτερο φίλο, σύζυγο, σύντροφο, γονέα και συνεργάτη.
• Διαβάστε ένα ποίημα κάθε μέρα. Η ποίηση απαιτεί αργή ανάγνωση για να γίνει κατανοητή και μπορεί να μεταμορφωθεί όταν βρείτε ένα κομμάτι που μιλάει στην ψυχή σας. Μπορείτε να βρείτε μεγάλη ποίηση στο PoetryFoundation.org.
• Αναπνέω. Όταν διαπιστώνετε ότι επιταχύνετε και αντιδράτε στις καταστάσεις αντί να τους απαντήσετε, σταματήστε και αναλάβετε πολλές αργές, βαθιές αναπνοές. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να ηρεμήσετε και να εστιάσετε ξανά την προσοχή σας.

Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα σχετικά με την αργή διαβίωση, κατευθυνθείτε στο ιστολόγιο Slow Your Home. Η αργή-ζωντανή οικογένεια Αυστραλίας πίσω από αυτό το blog έχει ένα πολύ δημοφιλές και ενημερωτικό podcast που μπορεί να σας δώσει περισσότερη έμπνευση για να επιβραδύνει. Θα βρείτε το podcast "Πώς να συνδυάσετε την απλή διαβίωση με τα παιδιά" ιδιαίτερα χρήσιμο αν έχετε παιδιά. Μπορείτε επίσης να πάρετε ένα αντίγραφο του βιβλίου της Erin Loechner, "Chasing Slow", ή να επισκεφθείτε το blog της, Design for Mankind, για μερικά ωραία δοκίμια για την τέχνη της επιβράδυνσης.

Τελικό Λόγο

Ο ρυθμός της ζωής συνεχίζει μόνο να αυξάνεται και η πίεση σε όλους μας να κάνουμε ό, τι μπορούμε για να συνεχίσουμε. Ο μόνος βιώσιμος τρόπος που οποιοσδήποτε από εμάς μπορεί να επιβιώσει από αυτό το άγχος είναι να επιβραδύνει.

Η επιβράδυνση δεν σημαίνει "εκκένωση", απομόνωση του εαυτού σας ή αποφυγή των ευθυνών σας. Απλώς σημαίνει ότι καταβάλλουμε περισσότερη προσπάθεια να είμαστε πραγματικά παρόντες και να γνωρίζουμε τα πράγματα που έχουν σημασία. Αυτό σημαίνει να εκτιμάτε τι έχετε αντί να λαχταράτε για αυτό που δεν έχετε. Σημαίνει τον εαυτό σας, και την προσοχή σας, σε εκείνους που αγαπάτε περισσότερο. Σημαίνει την εξοικονόμηση των χρημάτων σας για να ξοδέψετε τα πράγματα που πραγματικά έχουν σημασία και να κάνετε αντίκτυπο, αντί να τα σπαταλήσετε σε τετριμμένα πράγματα που σύντομα θα ξεχάσετε.

Πού θα θέλατε να επιβραδύνετε στη ζωή σας; Τι θα μπορούσατε να κόψετε ή να κόψετε για να το κάνετε αυτό?