6 βασικές δεξιότητες ζωής για να το κάνετε μόνοι σας και εξοικονομήστε χρήματα

Οι πιθανότητες είναι, είναι ένα δίκαιο ποσό.

Πρόσφατα σταμάτησα να σκεφτώ όλα τα προϊόντα και τις υπηρεσίες που πληρώνω γι 'αυτό θα μπορούσα να κάνω τον εαυτό μου. Για παράδειγμα, ξοδεύω περίπου $ 90 έως $ 120 ετησίως και πληρώνω έναν μηχανικό για να αλλάξω το πετρέλαιο μου. Αυτό είναι κάτι που θα μπορούσα εύκολα να κάνω τον εαυτό μου για ένα μικρό κλάσμα του κόστους.

Πρόσφατα, ο σωλήνας S-κάμψης κάτω από τον νεροχύτη της κουζίνας μου έσπασε. Έπρεπε να καλέσω έναν υδραυλικό για να το αντικαταστήσω γιατί δεν είχα ιδέα πώς να το κάνω. Όταν είδα πόσο απλό ήταν, κούνησα. Θα μπορούσα εύκολα να το κάνω μόνος μου.

Φυσικά, η εξωτερική ανάθεση ορισμένων καθηκόντων μας δίνει το χρόνο να κάνουμε άλλα, ίσως πιο παραγωγικά (ή διασκεδαστικά) πράγματα. Και η ανάληψη ενός μεγαλύτερου ή πιο περίπλοκου έργου από ό, τι είστε σε θέση να σας κοστίσει σε μακροπρόθεσμη βάση. Μια απλή λύση μπορεί να μετατραπεί σε μια δαπανηρή επισκευή αν μαγκλάρετε τη δουλειά.

Αλλά λαμβάνοντας το χρόνο να μάθετε μόνο μερικές απλές δεξιότητες ζωής DIY μπορεί να σας εξοικονομήσει κάποια σημαντικά χρήματα κατά τη διάρκεια του έτους. Εδώ είναι μερικές από τις πιο πολύτιμες, και εφικτές, do-it-yourself δεξιότητες που θα σας εξοικονομήσουν χρήματα.

Εξοικονόμηση χρημάτων DIY Δεξιότητες που πρέπει να μάθετε

Η εκμάθηση πώς να κάνετε τις παρακάτω δεξιότητες θα σας εξοικονομήσει χρήματα. Θα διαπιστώσετε επίσης ότι σας δίνει κάτι άλλο: μια πραγματική αίσθηση ενδυνάμωσης και αυτάρκειας. Αισθάνεται καλό να προσφέρετε ένα σπίτι-μαγειρεμένο γεύμα για την οικογένειά σας, να διατηρήσετε τα τρόφιμα που αναπτύξατε στον κήπο σας ή να κόψετε μόνοι σας τα μαλλιά του σκύλου σας.

Εάν είστε έτοιμοι να βγάλουν τα χέρια σας βρώμικα και να μάθετε μερικές νέες δεξιότητες DIY, εδώ είναι οι καλύτεροι για να ξεκινήσετε.

1. Βασική Συντήρηση Αυτοκινήτου

Σύμφωνα με την ΑΑΑ, κοστίζει σχεδόν $ 8.700 ετησίως για την κατοχή και λειτουργία ενός αυτοκινήτου και το 8% αυτού του ποσού (ή $ 766) δαπανάται για συντήρηση.

Μερικές επισκευές απαιτούν σίγουρα τη γνώση και την ικανότητα ενός έμπειρου μηχανικού, γι 'αυτό το αξίζει να μάθουμε πώς να βρούμε έναν καλό μηχανικό. Ωστόσο, ορισμένες συνήθεις εργασίες συντήρησης είναι εύκολο να μάθουν και να κάνουν στο σπίτι.

Γνωρίζοντας πώς να αλλάξετε το λάδι σε ένα αυτοκίνητο είναι ένα μεγάλο πρώτο βήμα. Ξεκινήστε ελέγχοντας μερικά από τα ολοκληρωμένα σεμινάρια συντήρησης αυτοκινήτων στον ιστό, όπως αυτή από τον Edmunds, ή παραλάβετε ένα αντίγραφο της "Auto Repair for Dummies" της Deanna Sclar. Λάβετε υπόψη ότι τα περισσότερα αυτοκίνητα δεν χρειάζονται το πετρέλαιο τους να αλλάζει κάθε 3.000 μίλια όπως συνέβαινε, παρόλο που οι περισσότερες επιχειρήσεις αλλαγής πετρελαίου έβαζαν ακόμα 3.000 μίλια στο αυτοκόλλητο υπενθύμισης. Οι αδελφοί Tappet της φήμης Car Talk συνιστούν να αλλάζετε το πετρέλαιο κάθε 5.000 μίλια. Παρόλα αυτά, συμβουλεύουν επίσης ότι μερικά αυτοκίνητα μπορούν να φτάσουν μέχρι και 10.000 μίλια μεταξύ των αλλαγών, οπότε ελέγξτε το εγχειρίδιο του ιδιοκτήτη σας για να δείτε τι προτείνει ο κατασκευαστής του αυτοκινήτου σας.

Γνωρίζοντας πώς να αλλάξετε ένα ελαστικό είναι μια άλλη χρήσιμη ικανότητα. Τα ελαστικά της Bridgestone έχουν ένα εκπληκτικό βιντεοκασέτα που σας δείχνει πώς να το κάνετε αυτό με ασφάλεια. Είναι καλή ιδέα να παρακολουθήσετε μερικά βίντεο και να βεβαιωθείτε ότι έχετε όλα τα εργαλεία που θα χρειαστείτε στον κορμό σας, στη συνέχεια να εξασκηθείτε τουλάχιστον μία φορά στο σπίτι, ώστε να ξέρετε τι να κάνετε. Δεν θέλετε η πρώτη φορά που αλλάζετε το ελαστικό σας να είναι στη μέση της νύχτας στο πλάι μιας αυτοκινητοδρόμου.

2. Καλλωπισμός κατοικίδιων ζώων

Ξέρω μερικούς ανθρώπους που ξοδεύουν $ 50 το μήνα λαμβάνοντας το σκυλί τους στο groomer. Αυτό είναι $ 600 ανά έτος!

Ορισμένες φυλές σκύλων απαιτούν περισσότερη συντήρηση από άλλες. Για παράδειγμα, οι αφγανικοί κυνηγοί είναι φημισμένα σπάνια σκυλιά για να διατηρήσουν, επειδή τα μακριά μαλλιά τους χρειάζονται σχεδόν καθημερινή βούρτσισμα. Κάθε ταξίδι στο groomer θα κοστίσει $ 65 έως $ 75 για αυτή τη φυλή. Το σκυλί σας πιθανώς δεν απαιτεί αυτή τη μεγάλη περιποίηση, αλλά μπορείτε ακόμα να σώσετε εκατοντάδες κάθε χρόνο με τη φροντίδα του σκύλου ή της γάτας σας στο σπίτι, ειδικά εάν έχετε ένα μακρυμάλλη ζώο. Αυτά είναι τα χρήματα που θα μπορούσατε να δαπανούνται για τα άλλα έξοδα της ιδιοκτησίας ενός κατοικίδιου ζώου.

Ένα άλλο όφελος της καλλωπισμού των ζώων συντροφιάς σας είναι ότι έχετε πλήρη έλεγχο της εμπειρίας. Δεν υπάρχουν εκπλήξεις όταν επιλέγετε το κατοικίδιο ζώο σας για να ανακαλύψετε ότι ο γαμπρός δεν ακολουθεί ακριβώς τις οδηγίες σας. Επιπλέον, πολλά σκυλιά και γάτες τονίζονται από ένα ταξίδι στο groomer, και η περιποίηση στο σπίτι είναι συχνά μια πιο ευχάριστη εμπειρία για αυτούς. Και, φυσικά, κανείς δεν θα φροντίσει το κατοικίδιο ζώο σας όπως και εσείς.

Η μεγαλύτερη επένδυση που θα χρειαστεί να κάνετε είναι να κόψετε, που συνήθως κοστίζουν $ 100 ή περισσότερα για ένα καλό ζευγάρι. Σιγουρευτείτε για να αγοράσετε τα μηχανήματα για τα κατοικίδια ζώα. σύμφωνα με έναν επαγγελματία συντηρητή που συντάχθηκε από το περιοδικό Dogster, τα κλιπ για ανθρώπινα μαλλιά δεν έχουν τη δύναμη ή την ταχύτητα να κόβουν τα μαλλιά των κατοικίδιων ζώων και μπορούν ακόμη και να καούν ή να κόψουν το δέρμα του κατοικίδιου ζώου σας. Η επένδυση σε ένα ποιοτικό ζευγάρι ζώων συντροφιάς σημαίνει ότι θα κοπεί πιο αποτελεσματικά και θα μειώσει την πιθανότητα του κατοικίδιου ζώου σας που υποφέρει από ξυράφι καίει ή κόβει.

Εάν ο σκύλος σας χρειάζεται κάποια φανταχτερά κομμάτια για να φανεί μεγάλη, πάρτε ένα αντίγραφο του "DIY Dog Grooming" από τον Jorge Bendersky. Μπορείτε επίσης να βρείτε πολλά σεμινάρια για σέρβις στο σκυλί στο σπίτι, όπως αυτό από το Care.com.

Εάν ζείτε σε μια μεγαλύτερη πόλη, ίσως μπορείτε να πάρετε το σκυλί σας σε έναν σκύλο DIY που πλένεται όπως το σαπουνόβιο σκυλί στο Asheville της Βόρειας Καρολίνας. Τα πλυντήρια σκυλιών DIY είναι εξοπλισμένα με όλα όσα χρειάζεστε για να κάνετε μπάνιο στο σκύλο σας, όπως σαμπουάν, μπανιέρες, ποδιές, βούρτσες και πετσέτες. Πολλές πλύσεις σκυλιών DIY παρέχουν επίσης μηχανές για ψώνια (για μια χρέωση ενοικίασης), ώστε να μπορείτε να κόψετε το pooch σας εκεί.

Ενώ ένα πλύσιμο σκυλιών DIY θα σας κοστίσει περισσότερο από το καλλωπισμό στο σπίτι, το οποίο είναι ελεύθερο μόλις αγοράσετε προμήθειες, το πλεονέκτημα είναι ότι καθαρίζουν το χάος και μπορούν ακόμη και να παρέχουν καθοδήγηση αν είστε νέοι να κόβετε τα μαλλιά και τα νύχια. Αν έχετε πρόσβαση σε ένα πλύσιμο σκυλιών do-it-yourself, ίσως αξίζει το κόστος για να πάτε τουλάχιστον μία φορά και να μάθετε από έναν επαγγελματία πώς να κόψετε τα μαλλιά του σκύλου σας.

3. Ράψιμο και επιδιόρθωση

Ξέρετε πώς να ράψετε ένα κουμπί πίσω σε ένα πουκάμισο ή ένα παλτό; Τι γίνεται με το να φτιάχνεις τα παντελόνια σου?

Πολλοί άνθρωποι δεν έχουν ιδέα πώς να ράψουν. Είναι μια από αυτές τις δεξιότητες που έχουν πέσει από το δρόμο στην εποχή μας των φθηνών, γρήγορων ενδυμάτων. Ωστόσο, γνωρίζοντας πώς να ράψετε μπορεί να σας εξοικονομήσει αρκετά χρήματα όλο το χρόνο. Απλά σκεφτείτε πόσα ξοδέψατε στο κοστούμι αποκριών του παιδιού σας πέρυσι. πόσα θα είχατε κερδίσει κάνοντας μια φορεσιά; Πόσο θα εξοικονομήσετε εάν αγοράσατε λιγότερα ρούχα και αντάξατε αυτά που έχετε?

Η μάθηση για το ράψιμο είναι σχετικά εύκολη. Αν σας αρέσει να μαθαίνετε από τα βιβλία, πάρτε ένα αντίγραφο του "Πρώτον Ράψιμο: Ο Απόλυτος Οδηγός για αρχάριους". Υπάρχουν επίσης μερικά μεγάλα σε απευθείας σύνδεση μαθήματα? δείτε το σεμινάριο Good Housekeeping "Learn How to Sew", το οποίο είναι μια εύκολη κλάση για αρχάριους.

Μια άλλη επιλογή είναι να πάρετε μια τάξη. Το JoAnn Fabrics προσφέρει προσωπικές κατηγορίες ραπτικής που κοστίζουν περίπου 35 δολάρια το καθένα. Μπορείτε επίσης να πάρετε διαδικτυακές μαθήματα μέσω του Craftsy, το οποίο κοστίζει περίπου $ 20 έως $ 30 το καθένα.

4. Canning το δικό σας φαγητό

Η κονσερβοποίηση των δικών σας φρούτων, λαχανικών, κρέατος και σούπας μπορεί να ακούγεται λίγο συντριπτική και δεν αξίζει τον κόπο. Εντούτοις, έχω φαγητό το δικό μου φαγητό για χρόνια, και μπορώ να σας πω από πρώτο χέρι ότι δεν είναι σχεδόν τόσο περίπλοκο ή δύσκολο όσο θα μπορούσε να φανεί αρχικά. Ναι, είναι πολλή δουλειά, αλλά γνωρίζοντας πώς μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας φαγητό έχει πολλά οφέλη.

Πρώτον, τα σπιτικά φαγητά κοστίζουν πολύ λιγότερο από τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα που αγοράζετε στο κατάστημα, ειδικά εάν διαθέτετε βιολογικό κήπο ή αγοράζετε φρέσκα προϊόντα από την τοπική αγορά αγροτών ή την CSA.

Δεύτερον, τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι πιο υγιεινά επειδή σας επιτρέπουν να γνωρίζετε ακριβώς τι πηγαίνει στο φαγητό σας και μπορείτε να παραλείψετε τα χημικά πρόσθετα που χρησιμοποιούνται σε ορισμένα εμπορικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα για να διατηρήσετε το χρώμα ή την υφή.

Επιπλέον, στην κονσερβοποιία μπορείτε να διατηρήσετε τα τρόφιμα σε γυάλινα βάζα αντί για μεταλλικά δοχεία, τα οποία μπορούν να έχουν μια εσωτερική επένδυση BPA για να αποτρέψουν μια μεταλλική γεύση στο φαγητό. Οι επιστήμονες εξακολουθούν να ερευνούν τους κινδύνους για την υγεία της BPA. Μία μελέτη διαπίστωσε ότι το BPA θα μπορούσε να είναι ένας πιθανός ενδοκρινικός διαταράκτης, με αποτέλεσμα τη σεξουαλική δυσλειτουργία στους άνδρες, ενώ μια άλλη μελέτη διαπίστωσε ότι ο κίνδυνος που προκαλεί η BPA για τους ανθρώπους είναι χαμηλός καθώς εκκρίνεται γρήγορα στα ούρα μας. Ανεξάρτητα, είναι πιθανό μια καλή ιδέα να αποφύγετε την BPA όταν είναι δυνατόν.

Η κονσερβοποιία στο σπίτι είναι ένας οικονομικός τρόπος για να αρχίσετε να κατασκευάζετε ένα ντουλάπι έκτακτης ανάγκης και να προετοιμάζεστε για φυσικές καταστροφές. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τις νέες γνώσεις σας για να σώσετε δώρα. τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα είναι μια μοναδική και λιτή ιδέα δώρου διακοπών. Τέλος, τα σπιτικά φακελάκια προτιμούν καλύτερα από οτιδήποτε μπορείτε να αγοράσετε στο κατάστημα.

Ο ευκολότερος τρόπος για να ξεκινήσετε είναι να μάθετε την κονσερβοποίηση του υδρόλουτου, τη διαδικασία που χρησιμοποιείται για τη διατήρηση των τροφίμων υψηλής οξύτητας όπως μαρμελάδα και τουρσιά. Η κονσερβοποίηση λουτρού νερού απαιτεί μόνο λίγα φθηνά εργαλεία - συγκεκριμένα, ένα μεγάλο δοχείο, βάζα, ταινίες, καπάκια, έναν ανυψωτήρα βάζων, μια χοάνη και φρέσκα υλικά. Η μπάλα έχει λεπτομερείς οδηγίες για κονσερβοποίηση υδρόλουτρου στην ιστοσελίδα της. Θα θελήσετε επίσης να πάρετε ένα αντίγραφο του "Ball Complete Book of Home Conserving", ένα κλασικό εγχειρίδιο οδηγιών για την κονσερβοποίηση στο σπίτι.

Τα χαμηλά όξινα τρόφιμα, όπως τα λαχανικά, τα κρέατα και οι σούπες σπιτικά, απαιτούν έντονη θερμότητα για να σκοτώσουν τα βακτήρια και τα σπόρια που προκαλούν δηλητηρίαση τροφής από το botulism. Για να διατηρήσετε αυτά τα τρόφιμα, θα χρειαστείτε μια πινακίδα πίεσης.

Η κονσερβοποίηση υπό πίεση είναι λίγο πιο περίπλοκη από την κονσερβοποίηση του λουτρού νερού, γι 'αυτό θεωρείται το επόμενο βήμα για τη διατήρηση των τροφίμων. Ωστόσο, εφ 'όσον έχετε ένα ποιοτικό πιεστήριο πίεσης και μερικές λεπτομερείς οδηγίες - όπως αυτές από την ιστοσελίδα Ball - θα κάνετε καλά. Έχω το Presto Pressure Canner, το οποίο κοστίζει περίπου $ 70 στο Amazon, και το βρήκε να είναι μια ποιότητα και οικονομικά προσιτή πίεση.

Μπορείτε επίσης να βρείτε συνταγές και οδηγίες που έχουν εγκριθεί από το USDA στο Εθνικό Κέντρο Διατήρησης της Κατοικίας.

Ένας καλός τρόπος για να αποθηκεύσετε τα αναλώσιμα είναι να καθαρίσετε τα καταστήματα αποθηκών και τις πωλήσεις γκαράζ για τα χρησιμοποιημένα βάζα κονσερβοποίησης. Βεβαιωθείτε ότι τα βάζα που αγοράζετε είναι σε καλή κατάσταση και χωρίς ρωγμές ή μάρκες. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε χρησιμοποιημένα βάζα σε Craigslist ή Freecycle.

5. Καλλιέργεια των δικών σας λαχανικών

Σύμφωνα με τον Σύνδεσμο Εθνικών Κηπουροποιών, ο αριθμός των κήπων του σπιτιού αυξάνεται (δεν υπάρχει λογοπαίγνιο). Το 2014, το 35% των αμερικανικών νοικοκυριών μεγάλωσε το δικό τους φαγητό και τα νοικοκυριά της Χιλιετίας σημείωσαν τη μεγαλύτερη άνοδο - έως και 63% από το 2008.

Ένας λόγος κηπουρικής είναι να δείτε μια αναζωπύρωση είναι ότι η καλλιέργεια των δικών σας λαχανικών στο σπίτι ή σε έναν κοινοτικό κήπο μπορεί να σας εξοικονομήσει πολλά χρήματα. Πόσο μπορείτε να αποθηκεύσετε εξαρτάται από το μέγεθος του κήπου σας, το μέγεθος της οικογένειάς σας και τι μεγαλώνετε, αλλά ορισμένοι κηπουροί έχουν αναφέρει ότι εξοικονομούν χιλιάδες στον λογαριασμό τους παντοπωλείου κάθε χρόνο. Εάν μπορείτε, να πουλήσετε ή να ανταλλάξετε τα πλεονάζοντα προϊόντα σας, μπορείτε να αποκομίζετε ακόμα περισσότερα από μια οικονομική συγκομιδή.

Ένας άλλος λόγος για τον οποίο περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να καλλιεργήσουν το δικό τους φαγητό είναι ότι θέλουν πλήρη έλεγχο της ποιότητας των φρούτων και των λαχανικών τους. Η βιολογική παραγωγή μπορεί να είναι δαπανηρή, αλλά είναι αρκετά προσιτή αν μεγαλώσετε τη δική σας.

Η κηπουρική είναι επίσης καλύτερη για τον πλανήτη. Αντί να αγοράσετε κολοκυθάκια ή πράσινα φασόλια που έχουν αναπτυχθεί εκατοντάδες χιλιόμετρα μακριά και έχουν πετάξει στην περιοχή σας, μπορείτε να πάτε στο κατώφλι σας και να τα παραλάβετε μόνοι σας. Εξοικονομήστε χρόνο μη επισκέπτοντάς το κατάστημα τόσο συχνά (και χρήματα, επειδή είναι λιγότερο πιθανό να γλιστρήσετε σε αγορές με ώθηση ενώ βρίσκεστε εκεί), τρώτε πιο υγιεινά και να έχετε περισσότερη άσκηση.

Κηπουρική μπορεί να είναι δαπανηρή για να μπει σε. Αν δεν είστε προσεκτικοί, το κόστος των εργαλείων, των σπόρων και άλλων προμηθειών μπορεί να φτάσει τις εξοικονομήσεις που διαφορετικά θα δείτε. Ωστόσο, υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να εξοικονομήσετε χρήματα εδώ.

Πρώτον, βρείτε μια τοπική βιβλιοθήκη σπορίων ή ανταλλαγή σπόρων στην περιοχή σας. Μπορείτε συχνά να βρείτε πληροφορίες σχετικά με την εξοικονόμηση σπόρων και την εναλλαγή προγραμμάτων στη βιβλιοθήκη σας ή στην τοπική επιχείρηση παροχής κηπουρικής. Η βιβλιοθήκη μπορεί επίσης να αποτελέσει μια μεγάλη πηγή βιβλιογραφίας. Ένα από τα αγαπημένα μου είναι "Κηπουρική όταν μετράει".

Αποθηκεύστε καταστήματα αποθηκών, πωλήσεις γκαράζ και περιοχές όπως το Craigslist για χρησιμοποιημένα εργαλεία κηπουρικής όπως φτυάρια, τσουγκράνες και τσάπες. Μπορείτε επίσης να ζητήσετε από τα μέλη της οικογένειας να σας δανείσουν τα εργαλεία τους αν δεν τα χρησιμοποιούν.

Ο κήπος σας θα παράγει υψηλότερες αποδόσεις αν το γονιμοποιήσετε με καλό χώμα και λίπασμα, το οποίο μπορεί επίσης να είναι δαπανηρό. Εξοικονομήστε χρήματα σε αυτά με την είσοδο σε ράμματα (χρησιμοποιώντας σκουλήκια για να μετατρέψετε τα απορρίμματα σκουπιδιών σας σε κομπόστ), κάνοντας το δικό σας κομπόστ ή ζητώντας από την πόλη σας να παρέχουν δωρεάν σάπια (πολλές πόλεις κάνουν αν το σηκώσετε).

Μπορείτε επίσης να εξοικονομήσετε χρήματα εάν η περιοχή σας διαθέτει τοπικό γραφείο επέκτασης του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA). Οι επεκτάσεις φέρνουν τη γνώση και την εμπειρία των κυρίων κηπουρών σε άλλους που χρειάζονται ένα χέρι βοηθείας καθώς μαθαίνουν να μεγαλώνουν τα δικά τους τρόφιμα. Οι περισσότερες επεκτάσεις έχουν επίσης ετήσιες πωλήσεις φυτών. Αυτά είναι ένα όφελος για τους κηπουρούς επειδή μπορείτε να πάρετε πολύ φθηνά, τοπικά ξεκίνησε φρούτα και λαχανικά για να φυτέψετε στον κήπο σας. Μπορείτε να βρείτε το πλησιέστερο γραφείο επέκτασής σας στο Know How.

Αν δεν έχετε μια αυλή, μπορείτε ακόμα να αναπτύξετε έναν κήπο με την εύρεση ενός κοινοτικού κήπου ή την εκκίνηση ενός δικού σας. Μπορείτε επίσης να εξερευνήσετε την κηπουρική εμπορευματοκιβωτίων. Το βιβλίο "Αυξήστε όλοι εσείς μπορείτε να φάτε σε τρία τετραγωνικά πόδια" είναι μια μεγάλη πηγή για μικρού χώρου κηπουρική.

Όταν ξεκίνησα το δικό μου κήπο, βρήκα έναν τόνο πολύτιμων συμβουλών για τον κηπουρό Backyard.

6. Μαγειρική στο σπίτι

Το μαγείρεμα στο σπίτι είναι ένας εύκολος τρόπος για να αποθηκεύσετε εκατοντάδες ή χιλιάδες δολάρια το χρόνο. Ένας συγγραφέας Money Crashers καταφέρνει ακόμη να φάει κάτω από $ 4 την ημέρα με το μαγείρεμα στο σπίτι.

Το μαγείρεμα στο σπίτι είναι επίσης πολύ πιο υγιεινό από το φαγητό, σύμφωνα με έρευνα της Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health. Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που μαγειρεύουν στο σπίτι καταναλώνουν λιγότερους υδατάνθρακες, λιγότερες θερμίδες και λιγότερη ζάχαρη από εκείνους που τρώνε έξω. Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Obesity Reviews, διαπίστωσε ότι τα τρόφιμα που καταναλώνονται εκτός του σπιτιού είναι χαμηλότερα στα μικροθρεπτικά συστατικά. Εν ολίγοις, όταν τρώτε έξω, πληρώνετε περισσότερα χρήματα για τρόφιμα που έχουν χαμηλότερη ποιότητα από το φαγητό που θα μαγειρέψετε στο σπίτι.

Η κατανάλωση υγιεινών γευμάτων μαζί σαν οικογένεια μπορεί επίσης να ξεκινήσει τα παιδιά σας σε μια πορεία προς τις καλές διατροφικές συνήθειες αργότερα στη ζωή. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Public Health Nutrition διαπίστωσε ότι τα λαχανικά που σερβίρονται στα παιδιά στο δείπνο προέβλεπαν σημαντικά την πρόσληψη λαχανικών πέντε χρόνια αργότερα.

Επιπλέον, τα γεύματα στο σπίτι μπορούν να οδηγήσουν σε πιο θετικές εμπειρίες μέσα στην οικογένειά σας. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο The American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε ότι τα γεύματα στο σπίτι είχαν ως αποτέλεσμα τα πιο έντονα θετικά συναισθήματα και λιγότερες ανησυχίες από τα φαγητά που τρώγονταν μακριά από το σπίτι.

Τα στοιχεία δείχνουν έντονα ότι η κατανάλωση στο σπίτι είναι καλύτερη για την υγεία σας και το πορτοφόλι σας. Λοιπόν, πώς ξεκινάτε?

Αν δεν συνηθίζετε να μαγειρεύετε στο σπίτι ή απλώς δεν σας αρέσει να βρίσκεστε στην κουζίνα σας, ένα από τα καλύτερα πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να ξεκινήσετε είναι να φτιάξετε την κουζίνα σας ένα δωμάτιο θέλω για να περάσετε το χρόνο σας. Declutter τα countertops και ντουλάπια και να δωρίσουν ή να πουλήσουν οποιεσδήποτε συσκευές κουζίνας, εργαλεία ή gadgets που δεν βλέπετε τον εαυτό σας χρησιμοποιώντας οποτεδήποτε σύντομα. Περάστε μέσα από το ντουλάπι σας και ξεφορτωθείτε τα τρόφιμα που έχουν λήξει ή δεν έχουν αγγιχτεί σε μήνες. Κάντε την κουζίνα σας καθαρή και φιλόξενη, ώστε να θέλετε να πάτε εκεί για να μαγειρέψετε. Εάν αισθάνεστε φιλόδοξοι, δώστε στο δωμάτιο ένα νέο στρώμα βαφής, κρεμάστε μερικά έργα τέχνης ή βάλτε μερικά λαμπρότερα φώτα για να του δώσετε μια νέα αίσθηση.

Στη συνέχεια, ορίστε μερικούς επιτεύξιμους στόχους για το μαγείρεμα στο σπίτι. Αν δεν μαγειρεύετε καθόλου τώρα, τότε δεσμεύστε να κάνετε ένα γεύμα στο σπίτι κάθε εβδομάδα για τον επόμενο μήνα. Εάν χρειάζεστε βοήθεια για να ξεκινήσετε, το The Spruce Eats έχει μια πλήρη λίστα με βασικά μαθήματα μαγειρικής.

Μπορεί να αισθάνεστε πιο κίνητρα να μαγειρεύετε στο σπίτι με κάποια νέα βιβλία συνταγών. Η βιβλιοθήκη σας μπορεί να είναι μια μεγάλη πηγή για βιβλία μαγειρικής και δανεισμός τους πρώτα είναι ένας προσιτός τρόπος για να βρείτε αυτά που τελικά θέλετε να αγοράσετε και να χρησιμοποιήσετε ξανά και ξανά. Μπορείτε επίσης να βρείτε πλήθος χρησιμοποιημένων βιβλίων μαγειρικής σε eBay και Amazon.

Εάν είστε στη διάθεση για κάποια νόστιμα (αλλά όχι πραγματικά υγιεινά) τρόφιμα άνεση, ελέγξτε έξω το "Cravings: Συνταγές για όλα τα τρόφιμα που θέλετε να φάτε" από το supermodel Chrissy Teigen. Για τις συνταγές που είναι τόσο νόστιμα και υγιή, δείτε το βιβλίο μαγειρικής χορτοφάγου της Kathryne Taylor "Love Real Food: Περισσότερα από 100 Αγαπημένα χορτοφάγους Αγαπημένα για να απολαύσετε τις αισθήσεις και να θρέψετε το σώμα". Αν θέλετε σούπερ-γρήγορες συνταγές για πολυάσχολα εβδομαδιαία νύχτα, δοκιμάστε "The Pioneer Woman Cooks: Dinnertime - Κλασική άνεση, τρόφιμα κατάψυξης, γεύματα 16 λεπτών και άλλους νόστιμους τρόπους να λύσετε δείπνο" από την προσωπικότητα του δικτύου τροφίμων Ree Drummond. 

Τελικό Λόγο

Η εκμάθηση νέων δεξιοτήτων μπορεί να σας εξοικονομήσει χρήματα και να δημιουργήσετε την αυτοπεποίθησή σας. Ναι, μπορεί να είναι δύσκολο και απογοητευτικό στην αρχή. Πιθανότατα θα αποτύχετε, μερικές φορές θεαματικά. Αλλά τα οφέλη από την εκμάθηση μιας νέας δεξιότητας θα ξεπεράσουν πολύ την απογοήτευση των πρώιμων αποτυχιών σας. Θα μάθετε από τα λάθη σας και τελικά δεν θα είναι τόσο δύσκολο. Συνεχίστε λοιπόν. θα χαρούμε να το κάνατε.

Τι θεωρείτε τις πιο πολύτιμες δεξιότητες εξοικονόμησης χρημάτων; Τι θα προσθέσετε σε αυτήν τη λίστα?