10 Συμβουλές για αγορές σε τοπικές αγροτικές αγορές
Ένα από τα καλύτερα πράγματα για τις αγορές των αγροτών είναι ότι κατοικούνται από τοπικούς αγρότες, πωλητές και καλλιτέχνες, πράγμα που σημαίνει ότι δεν κερδίζετε μόνο μεγάλες προσφορές για φρέσκα τρόφιμα, αλλά και εσείς κάνετε το ρόλο σας για να βοηθήσετε τους τοπικούς σας οικονομία. Τούτου λεχθέντος, τα ψώνια στις αγορές των αγροτών δεν είναι τίποτα σαν ψώνια σε ένα παντοπωλείο, και για τους απρόσβλητους μπορεί να είναι εκφοβιστικό. Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για να έχετε μια μεγάλη εμπειρία.
Πώς να ψωνίσετε σε μια αγορά αγροτών
Πρώτα πρώτα πράγματα - βρείτε την τοπική αγορά αγροτών σας, επισκεπτόμενοι την τοπική συγκομιδή. Στη συνέχεια, επιταχύνουμε για κάποια καταπληκτικά ψώνια με τα ακόλουθα:
1. Φέρτε μετρητά
Ενώ ορισμένοι πωλητές ενδέχεται να είναι σε θέση να δεχτούν πιστωτικές κάρτες ή επιταγές, τα μετρητά είναι βασιλιάς όταν πρόκειται για ψώνια στους διάφορους θαλάμους. Είναι ο ευκολότερος τρόπος να εξασφαλίσετε ότι έχετε τα χρήματα που χρειάζεστε για να αγοράσετε αυτό που θέλετε και δεν υπερβαίνουν. Βάλτε τον εαυτό σας σε έναν προϋπολογισμό, αλλά φέρτε μερικά επιπλέον δολάρια για την αγορά ιδεών - μπορεί να δείτε ένα βραχιόλι που αγγίζει το μάτι σας, ή ένας αγρότης ντομάτας μπορεί να προσφέρει μια φανταστική συμφωνία για μεγαλύτερες ποσότητες.
2. Επιλέξτε το χρόνο σας
Γνωρίζοντας πότε να ψωνίσετε μια αγορά των αγροτών είναι μια ωραία τέχνη και ο χρόνος που είναι καλύτερος για εσάς εξαρτάται από το πώς θέλετε να ψωνίζετε και τι σκοπεύετε να αγοράσετε. Εάν θέλετε τα απολύτως φρέσκα προϊόντα και η μεγαλύτερη επιλογή, φθάνουν φωτεινά και νωρίς. Από την άλλη πλευρά, με αγορές αργότερα την ημέρα - ας πούμε, μια ώρα πριν κλείσει η αγορά - μπορείτε να πάρετε τις καλύτερες εκπτώσεις. Δεδομένου ότι οι περισσότεροι πωλητές δεν θέλουν να πάρουν σπίτι τα προϊόντα τους, είναι πιο πρόθυμοι να επιτύχουν μια συμφωνία.
3. Κάντε πρώτα ένα βρόχο
Ο καλύτερος τρόπος για να αντιμετωπίσετε μια αγορά των γεωργών είναι να βγάλουμε πρώτα ένα βρόχο σε ολόκληρη την αγορά. Μείνετε στα περίχωρα του πλήθους και παίρνετε νοητικές σημειώσεις από ποια περίπτερα θέλετε να επιστρέψετε. Στη συνέχεια, αφού έχετε δει όλη την αγορά έχει να προσφέρει, μπορείτε να αποφασίσετε καλύτερα πώς θέλετε να ξοδέψετε τα χρήματά σας. Εάν αναμένετε να περάσετε πολύ χρόνο στην αγορά, κάνετε μεγάλες αγορές λίγο πριν από την αναχώρηση, ώστε να μην χρειαστεί να τις μεταφέρετε.
4. Να είστε έτοιμοι
Εάν ζείτε αρκετά μακριά από την αγορά των πλησιέστερων αγροτών ή έχετε άλλα πράγματα να τρέξετε μετά, απλώστε ένα ψυγείο στο πίσω μέρος του αυτοκινήτου σας για να κρατήσετε τα φρούτα και τα λαχανικά δροσερά και φρέσκα. Και ανεξάρτητα από το τι, ελάτε προετοιμασμένοι με τις δικές σας τσάντες και δοχεία, αφού οι πωλητές δεν τους έχουν πάντα στο χέρι - για να μην αναφέρουμε, είναι πιο φιλικό προς το περιβάλλον.
5. Δοκιμάστε κάτι νέο
Ένα από τα καλύτερα μέρη των αγορών των αγροτών είναι η δειγματοληψία νέων προϊόντων και τροφίμων που μπορεί να χάσατε στο παντοπωλείο. Πέρυσι αγόρασα ένα μπουκάλι σιρόπι βουτυρογάλακτος σε μια ιδιοτροπία από έναν πωλητή της αγοράς και κατέστη απόλυτη βάση για την οικογένειά μου. το πρωινό με βάφλες και σιρόπι είναι κάτι που ανυπομονούμε σοβαρά. Κρατήστε ένα ανοιχτό μυαλό και ζητήστε δείγματα - τα νέα αγαπημένα σας μπορεί να σας εκπλήξουν.
6. Ζητήστε ερωτήσεις
Ενώ ένας εργάτης παντοπωλείου δεν γνωρίζει πάντα από πού προέρχεται το βόειο κρέας, είναι δουλειά ενός πωλητή να γνωρίζει τα πάντα για τα προϊόντα που πωλεί. Μη φοβάστε να ρωτήσετε για το πώς καλλιεργήθηκαν τα τρόφιμα, τα φυτοφάρμακα που χρησιμοποιήθηκαν, πώς να αποθηκεύσετε κάτι ή πώς να προετοιμάσετε ένα νέο φαγητό που θα θέλατε να δοκιμάσετε. Θα διαπιστώσετε ότι οι περισσότεροι πωλητές είναι περισσότερο από ευτυχείς να απαντήσουν στις ερωτήσεις σας. Ξέρουν ότι όσο πιο σίγουροι αισθάνεστε για τα προϊόντα τους, τόσο πιο πιθανό θα είναι να επιστρέψετε για περισσότερα στο μέλλον.
7. Αγοράστε την εποχή
Μια αγορά αγροτών δεν έχει την επιλογή ενός τακτικού μπακάλικου, αφού τα παντοπωλεία παράγουν φορτηγά σε μέρη από όλο τον κόσμο. Παρόλο που δεν μπορείτε να βρείτε την ίδια ποικιλία, μπορείτε να πάρετε τα καλύτερα βιολογικά τρόφιμα κατά τη διάρκεια της σεζόν στην αγορά των αγροτών. Ελέγξτε την αγορά των αγροτών και θα δείτε ότι τα μούρα είναι άφθονα τον Μάιο, ο καλαμπόκι είναι τέλειος τον Αύγουστο και τα μήλα και τα ροδάκινα αφθονούν τον Σεπτέμβριο. Γνωρίζοντας ποια φρούτα και λαχανικά είναι σε εποχή μπορεί να σας βοηθήσει να καθαρίσετε τις καλύτερες προσφορές.
8. Πιάστε τις Μεγάλες Μερίδες
Οι πωλητές των αγροτών είναι συνήθως ικανοποιημένοι να πουλούν μεγάλες ποσότητες τροφίμων. Μπορεί να μην κάνουν ένα τόνο σε μια πίντα σμέουρων, αλλά μπορεί να κάνει περισσότερα σε ένα ολόκληρο διαμέρισμα - γι 'αυτό μπορείτε να λάβετε την καλύτερη διαπραγμάτευση για μαζικές παραγγελίες. Σκεφτείτε να κατευθυνθείτε στην αγορά των αγροτών την επόμενη φορά που είστε έτοιμοι να κάνετε κάποια κονσερβοποίηση στο σπίτι ή κατάψυξη.
9. Κάντε μια μέρα της
Η μετάβαση στην αγορά των αγροτών είναι ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα που έχω να κάνω με την οικογένειά μου το Σάββατο. Υπάρχουν πολλά να κάνουμε και να δούμε, νέα τρόφιμα για να δοκιμάσετε, και μικρά αντικείμενα που κρατούν τα παιδιά μου ευτυχισμένα. Ανάλογα με το μέγεθος της αγοράς σας, σχεδιάστε τουλάχιστον μία ή δύο ώρες για να δείτε σωστά τους λόγους. Ενώ είχαμε στιγμές που μόλις σταμάτησα για λίγο για να αρπάξω το πολύτιμο σιρόπι βουτυρογάλακτος, είναι χαλαρό να χαλαρώσετε και να απολαύσετε τον τοπικό πολιτισμό και την ατμόσφαιρα. Οι αγορές συχνά έχουν μεγάλη ζωντανή μουσική, συναθροίσεις και τόνους "τροφής δρόμου" για να δοκιμάσουν κι εσύ.
10. Διαδώστε το Word
Οι αγορές των αγροτών δεν μπορούν να επιβιώσουν χωρίς τόνους τοπικής στήριξης. Πάντα έχω το σημείο να πω στους φίλους μου, όταν ανακάλυψα κάτι φοβερό στην αγορά. Θυμηθείτε ότι η συντριπτική πλειοψηφία των πωλητών είναι μοναδικοί ιδιοκτήτες, αγρότες και τοπικοί τεχνίτες που χρειάζονται την υποστήριξή σας για να επιβιώσουν. Ελέγξτε την τοπική αγορά και σιγουρευτείτε ότι δεν την κρατάτε μυστική. Με τη χρήση συστάσεων από στόμα σε στόμα, μπορείτε να βεβαιωθείτε ότι η αγαπημένη σας αγορά τυλίγεται γύρω για τα επόμενα χρόνια.
Τελικό Λόγο
Εάν δεν έχετε ελέγξει ποτέ την αγορά των αγροτών της κοινότητας σας, το καλοκαίρι είναι η τέλεια στιγμή για να ξεκινήσετε. Δεν μπορείτε να νικήσετε μια πίντα από βιολογικά καλλιεργημένα σμέουρα ή μια τσάντα αγρόκτημα-φρέσκο καλαμπόκι στο καβούρι. Επιπλέον, ένα ταξίδι θεραπεύει πλήρως την "βαρετή μέρα του καλοκαιριού" όταν τα παιδιά σας κλαψουρίζουν. Και ποιος ξέρει; Ένα ταξίδι στην αγορά του αγρότη μπορεί να γίνει η νέα οικογενειακή σας παράδοση.
Τι άλλες συμβουλές έχετε για αγορές στις αγροτικές αγορές?
(πιστωτική φωτογραφία: Bigstock)
