8 Συμβουλές και ιδέες για κηπουρική Home to Grow More & Reduce Waste

Η εξοικονόμηση που μπορείτε να απολαύσετε αυξάνοντας το δικό σας φαγητό συνέβαλε σίγουρα σε αυτό το αυξημένο ενδιαφέρον, αλλά δεν είναι ο μόνος λόγος. Περισσότεροι άνθρωποι έχουν συνειδητοποιήσει ότι τα εγχώρια τρόφιμα έχουν καλύτερη γεύση και επιτρέπουν έναν ορισμένο βαθμό ελέγχου των ανησυχιών για την ποιότητα των τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της χρήσης φυτοφαρμάκων και τεχνητών προσθέτων.

Η κηπουρική μπορεί να κάνει μια πραγματική διαφορά για το ψυγείο και τα οικονομικά σας. Σύμφωνα με τον Εθνικό Σύνδεσμο Κηπουρικής, μπορείτε να αναπτύξετε μισή λίβρα προϊόντος ανά τετραγωνικό πόδι κήπου. Και το 2008, κατά μέσο όρο, οι κηπουροί κέρδισαν απόδοση 530 δολαρίων για επένδυση $ 70 σε έναν κήπο. Ωστόσο, το κλειδί για αυτά τα αποτελέσματα είναι μια καλά διατηρημένη πλοκή.

Τα αναπτυσσόμενα τρόφιμα είναι συνήθως υπερπροσαρμοσμένα και πολλοί άνθρωποι ξεκινούν χωρίς στρατηγική ή ρεαλιστική ιδέα για το χρόνο και τα χρήματα που απαιτούνται. Μερικοί υποφέρουν από την εποχή μετά την εποχή των απογοητευτικών αποτελεσμάτων, ενώ άλλοι απογοητεύονται και εγκαταλείπουν πλήρως την κηπουρική. Ευτυχώς, αν αποσύρθηκε τα γάντια σας για κηπουρική μετά από μια εποχή ή αναζητάτε ένα καλύτερο αποτέλεσμα, υπάρχουν πολλοί τρόποι βελτίωσης.

1. Μάθετε το περιβάλλον σας

Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν τυχαία ένα σημείο, ξεκινούν τη φύτευση και περιμένουν να αυξηθεί το φαγητό. Ωστόσο, τα φυτά προτιμούν και οι κηπουροί δεν πρέπει να τις αγνοούν.

Πριν ξεκινήσετε ένα σπίτι κήπο, θα πρέπει να αναλύσετε την τοποθεσία σας και να εξετάσετε τι είδους φυτά που προσπαθείτε να αναπτυχθούν. Ελέγξτε τα πακέτα των φυτών και τις περιγραφές των καταλόγων για λεπτομέρειες σχετικά με τις ιδανικές συνθήκες για το φως του ήλιου, το νερό, τις ζώνες φύτευσης και άλλα.

Αξιολογήστε το φως του ήλιου και τη σκιά

Προσδιορίστε πόσο εκτείνεται ο ήλιος στον κήπο σας πριν αποφασίσετε πού ή τι φυτεύετε. Τα περισσότερα φυτά που φέρουν τρόφιμα προτιμούν μεταξύ 6 και 10 ωρών έκθεση στον ήλιο την ημέρα. Και ορισμένες καλλιέργειες, όπως τα εσπεριδοειδή, χρειάζονται ειδική φροντίδα σε παρατεταμένο ή έντονο ηλιακό φως. Για παράδειγμα, αν ο κορμός ενός δέντρου εσπεριδοειδών και τα φρέσκα κλαδεμένα άκρα δεν προστατεύονται, γίνονται ευαίσθητα στο "ηλιοβασιλέματα" και στην ανίατη "ασθένεια καλουπιού σαρώσεως".

Ορισμένα βρώσιμα ανέχονται μερική σκιά, η οποία κυμαίνεται από τέσσερις έως έξι ώρες, αλλά τα φυτά συχνά γίνονται μικρότερα, καθιστούν μικρότερα προϊόντα και είναι λιγότερο παραγωγικά. Κατά τη φύτευση σε σκιερές περιοχές, ίσως χρειαστεί να αυξήσετε τον αριθμό των φυτών που αναπτύσσονται για να έχετε την επιθυμητή απόδοση. Ωστόσο, αυτό μπορεί να είναι ένα αξιόλογο εμπόριο επειδή λιγότερα ζιζάνια μεγαλώνουν σε σκιά.

Οι καλλιέργειες που αναπτύσσονται καλά στη σκιά περιλαμβάνουν τα ακόλουθα:

• Arctic Beauty ακτινίδιο
• Μανιτάρια
• Νομισματοκοπείο
• Kale και νεράιδα
• Πατάτες
• Σέλινο
• Βασιλικός

Γνωρίστε τη Ζώνη σας

Οι ΗΠΑ διαιρούνται σε ζώνες φύτευσης που δείχνουν ποια φυτά είναι πιθανό να ευδοκιμήσουν σε κάθε περιοχή. Χρησιμοποιήστε το εργαλείο αναζήτησης USDA ZIP Code για να προσδιορίσετε τη ζώνη σας ή αναζητήστε ένα διάγραμμα ζώνης σε έναν κατάλογο φυτών.

Η προσπάθεια να καλλιεργείτε καλλιέργειες εκτός της συνιστώμενης ζώνης είναι ένα στοίχημα. Και σε πολλές περιπτώσεις, αν δεν είστε πρόθυμοι να επενδύσετε στην προσομοίωση των κατάλληλων συνθηκών, είναι σχεδόν σίγουρη σπατάλη χρημάτων. Ναι, τα εσπεριδοειδή μπορεί να επιβιώσουν έξω από τη ζώνη τους, αλλά να τα φέρουν καρπούς είναι μια διαφορετική ιστορία.

Γνωρίστε τον τύπο του εδάφους σας

Το έδαφος μπορεί να είναι αμμώδες, άργιλο ή αργιλώδες, πράγμα που καθορίζει πόσο καλά αναπτύσσονται τα φυτά σας και πόσο επιρρεπής μπορεί να είναι η εμφάνιση φυτικών ασθενειών και η σήψη ρίζας. Για να προσδιορίσετε τι δουλεύετε, αρπάξτε κάποιο έδαφος, βγάλτε το και προσπαθήστε να φτιάξετε μια μπάλα. Armstrong Garden Center λέει ότι το έδαφος που καταρρέει ή δεν έχει σχήμα είναι αμμώδης. Το έδαφος που είναι κηλίδα και παραμένει σφιχτό είναι πηλός, και το έδαφος που σχηματίζει χαλαρή σφαίρα είναι αργιλώδης. Πολλά καταστήματα κηπουρικής μπορούν επίσης να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε τον τύπο του εδάφους σας.

Τα φυτά το κάνουν καλύτερα σε αργιλώδη εδάφη, τα οποία έχουν μια σωστή ισορροπία από πηλό, λάσπη και άμμο και παρέχουν καλή αποστράγγιση. Αν το χώμα σας είναι πηλό ή αμμώδες, προσθέστε τροποποιήσεις εδάφους, όπως το λίπασμα ή η τύρφη, για να προσθέσετε θρεπτικά συστατικά και να διορθώσετε τη δομή του. Ή, θεωρήστε την κηπουρική ή το κρηπιδωματικό κρεβάτι με το αγορασμένο έδαφος.

Πάρτε μια δοκιμή εδάφους

Πριν ξεκινήσετε έναν κήπο στο έδαφος, εκτελέστε μια δοκιμή εδάφους - και δοκιμάστε ξανά τουλάχιστον κάθε τρία χρόνια. Τα αποτελέσματα σας δείχνουν τα χαρακτηριστικά που επηρεάζουν τη γονιμότητα, όπως η περιεκτικότητα σε οργανικά υλικά και το pH, τα θρεπτικά συστατικά και τα επίπεδα αλάτων. Μια δοκιμή εδάφους μπορεί να ρίξει φως στις παλιές αναπτυσσόμενες δυσκολίες, ώστε να ξέρετε πώς να διορθώσετε τα θέματα αντί να παίρνετε άγριες εικασίες.

Τα προβλήματα του εδάφους περιλαμβάνουν αυξημένα επίπεδα βαρέων μετάλλων, όπως το αλουμίνιο, τα οποία μπορεί να είναι τοξικά για τα φυτά. Ή, το έδαφος μπορεί να έχει ανεπαρκή θρεπτικά συστατικά, όπως ο φώσφορος. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Nebraska-Lincoln, η ανεπάρκεια φωσφόρου μπορεί να οδηγήσει σε ακανόνιστη ανάπτυξη φυτών.

Μια δοκιμή εδάφους βοηθά επίσης να προσδιοριστεί ποιες καλλιέργειες είναι κατάλληλες για το ποιο έδαφος. Για παράδειγμα, σύμφωνα με την επέκταση του Πανεπιστημίου Purdue, πολλά φυτά ευδοκιμούν στο έδαφος με pH 6,0 έως 6,5, αλλά αυτό δεν είναι ιδανικό για τα βακκίνια, τα οποία όπως τα επίπεδα οξύτητας του εδάφους είναι 4,5. Η συσκευασία ενός φυτού πρέπει να σας λέει το είδος του εδάφους που προτιμά. Αν όχι, ελέγξτε ένα ημερολόγιο ή πραγματοποιήστε μια γρήγορη αναζήτηση στο Internet.

Επιπρόσθετες εκτάσεις ή δοχεία κήπου μπορεί να είναι απαραίτητα για να ικανοποιήσουν τις διαφορετικές προτιμήσεις των καλλιεργειών. Οι δοκιμές εδάφους διατίθενται σε κέντρα κηπουρικής, μέσω τοπικών συνεργατικών επεκτάσεων και εργαστηρίων δοκιμών εδάφους στα πανεπιστήμια.

Αξιολογήστε άλλους παράγοντες

Θα πρέπει επίσης να εξετάσετε πρόσθετους παράγοντες που μπορεί να επηρεάσουν τις αποφάσεις κηπουρικής σας. Για παράδειγμα, η απειλή χημικής απορροής από ένα πεδίο ή μια γειτονική αυλή ή η μόλυνση του εδάφους από προηγούμενες βιομηχανικές δραστηριότητες όπως η εξόρυξη μπορεί να σημαίνει ότι είναι πιο κατάλληλο για εσάς να επιλέξετε την κηπουρική του δοχείου ή τον κήπο με ανυψωμένο κρεβάτι. Άλλοι παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη είναι η ανύψωση, η τοποθεσία του σηπτικού σας συστήματος, η απόσταση του κήπου σας από την παροχή νερού και η εγγύτητα με μεγάλα, καθιερωμένα δέντρα που συναγωνίζονται για το νερό και τα θρεπτικά συστατικά.

2. Χρησιμοποιήστε καλύτερες στρατηγικές φύτευσης

Μόλις αξιολογήσετε τους περιβαλλοντικούς παράγοντες, όπως την αναπτυσσόμενη ζώνη και το έδαφος, ήρθε η ώρα να εστιάσετε στη στρατηγική φύτευσης.

Κηπουρική εμπορευματοκιβωτίων

Σύμφωνα με την Εθνική Ένωση Κηπουρικής, η κηπουρική συσκευασίας αυξήθηκε κατά 46% μεταξύ του 2008 και του 2013. Η κηπουρική των εμπορευματοκιβωτίων είναι ευκολότερη από την κηπουρική στο έδαφος από πολλές απόψεις. Δεδομένου ότι χρησιμοποιείτε το μείγμα γλάστρας, δεν χρειάζεται να προετοιμάσετε το χώμα σας πριν ξεκινήσετε. Είναι πιθανό να έχετε πολύ λιγότερα προβλήματα με τα ζιζάνια, αν υπάρχουν καθόλου, και είναι ευκολότερο να προστατεύσετε τις καλλιέργειες κοντέινερ από απειλές, όπως τα ζώα και τον άνεμο ή τον παγετό. Η κηπουρική του κοντέινερ επιλύει προβλήματα με το χώρο, επιτρέποντας στους ανθρώπους να ξεκινήσουν κήπους σε αίθρια, καταστρώματα, στέγες και σε άλλες εναλλακτικές ρυθμίσεις.

Η ανύψωση ενός κήπου δοχείων μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να αποφύγετε τα ακόλουθα προβλήματα:

• Έλλειψη επαρκούς ηλιακού φωτός στην αυλή
• Θέματα διαθεσιμότητας νερού, όπως περιορισμούς ύδατος
• Τα προβλήματα του εδάφους, όπως το υπερβολικό μόλυβδο και ο ψευδάργυρος
• Φυσικές προκλήσεις που περιορίζουν την κινητικότητα ενός κηπουρού
• Περιορισμένος χρόνος για να αφιερώσετε στις απαιτήσεις της κηπουρικής στο έδαφος

Φυσικά, η κηπουρική του δοχείου απαιτεί ακόμη σχεδιασμό και εργασία και περιλαμβάνει ένα μοναδικό σύνολο θεωρήσεων:

• Αποχέτευση-απορροή. Εάν επιλέξετε δοχεία που δεν αποστραγγίζονται σωστά, μπορείτε να πνίξετε τα φυτά σας. Χρησιμοποιείτε πάντα δοχεία που επιτρέπουν τη σωστή ροή του νερού, με οπές γύρω από τις εξωτερικές πλευρές του πυθμένα. Αν οι περισσότερες τρύπες βρίσκονται κάτω από το δοχείο, πρέπει να το ανυψώσετε, τουλάχιστον στη μία πλευρά.
• Πορώδες εδάφους. Η δομή του εδάφους είναι ιδιαίτερα σημαντική με την κηπουρική, καθώς επηρεάζει και την σωστή αποστράγγιση. Η συνεταιριστική επέκταση του Πανεπιστημίου της Γεωργίας εξηγεί ότι το έδαφος σε δοχεία έχει λιγότερη τριχοειδή έλξη για να ενθαρρύνει την υγρασία προς τα κάτω και η έλλειψη πορώδους εδάφους ενθαρρύνει τους μύκητες που μπορούν να σαπίσουν τις ρίζες των φυτών σας. Το πορώδες του εδάφους επηρεάζει επίσης τον αερισμό. Τα φυτά σας πρέπει να έχουν την κατάλληλη ποσότητα αέρα που κυκλοφορεί μέσα στο χώμα για να αναπτυχθούν σωστά.
• Μέγεθος δοχείου. Σύμφωνα με την επέκταση της συνεταιριστικής επιχείρησης Cornell University, πολλοί νέοι κηπουροί υποτιμούν το δοχείο μεγέθους που είναι απαραίτητο για τα φυτά που καλλιεργούνται πλήρως. Οι ριζωμένες ρίζες μπορούν να οδηγήσουν σε ασταθή ανάπτυξη και να μειώσουν ή να αποτρέψουν την απόδοση. Το νερό εξατμίζεται επίσης πιο γρήγορα από δοχεία από το έδαφος, οπότε αν χαλαρώνετε στο πότισμα, μπορεί να τραβήξετε αποξηραμένα φυτά αντί για φαγητό.

Όταν ξεκινάτε, χρησιμοποιήστε φθηνά υλικά όπως δοχεία απορριμμάτων, κάδοι και πλαστικά δοχεία - απλά θυμηθείτε να προσθέσετε τρύπες στο κάτω μέρος. Εάν διαπιστώσετε ότι δεν είστε αφοσιωμένοι στην κηπουρική, δεν θα έχετε χάσει πολλά χρήματα. Πολλοί άνθρωποι έχουν μάθει τον σκληρό τρόπο ακριβώς πόσο κηπουρική συσκευασία μπορεί να κοστίσει.

Εξετάστε το ποσό που ξοδεύετε σε δοχεία, πέργκολα, έδαφος και άλλα υλικά ως επενδύσεις. Εάν ξοδεύετε εκατοντάδες δολάρια, πόσα χρόνια πρέπει να έχετε στον κήπο για να δείτε μια επιστροφή; Έχω έναν φίλο που πέρασε περίπου 270 δολάρια σε φανταχτερά δοχεία και χώμα για μια εποχή και μετά αποφάσισε ότι η κηπουρική δεν ήταν το πράγμα της. Αυτό δεν περιλαμβάνει ούτε το κόστος των φυτών. Θα είχε κάνει πολύ καλύτερα να πειραματιστεί με την κηπουρική στο έδαφος πρώτα.

Σπόροι προς σπορά έναντι φυτών εκκίνησης

Μπορείτε να αποθηκεύσετε τον κήπο σας χρησιμοποιώντας σπόρους, λοβούς σποράς ή φυτά εκκίνησης. Οι επιλογές σας επηρεάζουν το κόστος, το φόρτο εργασίας και την επιλογή καλλιεργειών.

Σπόροι
Οι χαλαροί σπόροι παρέχουν την ευρύτερη ποικιλία και είναι η φθηνότερη επιλογή. Τουλάχιστον 20 ή περισσότεροι σπόροι έρχονται γενικά σε ένα πακέτο, και μερικές συσκευασίες περιέχουν εκατοντάδες.

Για πολλές καλλιέργειες, δεν θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε όλους τους σπόρους σας σε μια εποχή - αλλά μην τις πετάξετε. Σύμφωνα με την Υπηρεσία Επέκτασης του Πανεπιστημίου του Όρεγκον, πολλοί σπόροι μπορούν να διαρκέσουν από ένα έως πέντε χρόνια ή και περισσότερο εάν φυλάσσονται σε δροσερό, ξηρό μέρος. Η αγορά μακροχρόνιων σπόρων προς σπορά και η χρήση τους σε πολλαπλές καλλιεργητικές περιόδους μεταφράζεται σε μια καλή μακροπρόθεσμη επένδυση στον κήπο, μειώνοντας το κόστος σας σε πένες ή λιγότερο ανά φυτό.

Ωστόσο, η ανύψωση ολόκληρου του κήπου από τους σπόρους δεν είναι για όλους, ειδικά για άτομα με περιορισμένη εμπειρία ή προβλήματα με χρόνο και χώρο. Η σπορά των σπόρων είναι μια μεγαλύτερη διαδικασία κήπου-πλάκας από τη χρήση φυτών εκκίνησης και απαιτεί περισσότερη δεξιότητα, γνώση και εργασία.

Συχνά σημαίνει ότι πρέπει να ξεκινήσετε νωρίτερα την εποχή, ανάλογα με τους χρόνους φύτευσης των καλλιεργειών. Για παράδειγμα, οι μελιτζάνες και οι πιπεριές πρέπει να ξεκινήσουν περίπου οκτώ εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό σας. Όπως πολλοί άλλοι σπόροι, πρέπει να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους όπου μπορείτε να ελέγξετε τις συνθήκες καλλιέργειας. Η εκκίνηση σε εσωτερικούς χώρους απαιτεί επαρκείς ποσότητες επαρκώς φωτιζόμενου χώρου. Σύμφωνα με το Burpee, εάν δεν μπορείτε να εκθέσετε τους σπόρους σας σε 6 με 10 ώρες ηλιακού φωτός, πρέπει να χρησιμοποιήσετε φθορισμού ή φώτα πλήρους φάσματος, τα οποία γενικά πρέπει να είναι για 12 έως 16 ώρες την ημέρα.

Η βαριά εξάρτηση από τους σπόρους είναι καλύτερο για έμπειρους κηπουρούς ή για εκείνους που έχουν πολύ χρόνο. Εάν είστε απασχολημένοι ή έχετε περιορισμένο χώρο, χρησιμοποιήστε σπόρους κυρίως για καλλιέργειες που δεν μπορείτε να πάρετε ως φυτά εκκίνησης. Η εστίαση αυστηρά στο κόστος θα μπορούσε να οδηγήσει σε σπατάλη χρημάτων, επειδή ο κήπος σας θα μπορούσε να ξεφύγει από το χέρι πριν ξεκινήσει καλά.

Σπόροι για σπορά
Αυτά τα αναπτυσσόμενα κιτ σας επιτρέπουν να αρχίσετε στο στάδιο της σποράς, αλλά είναι πιο εύκολο και πιο βολικό να εργαστείτε παρά από χαλαρούς σπόρους. Το λίπασμα και όλα τα υλικά καλλιέργειας περιλαμβάνονται στο κορμό και οι σπόροι είναι ήδη τοποθετημένοι έτσι ώστε να μην χρειάζεται να ανησυχείτε για το σκάψιμο και τη τοποθέτησή τους στο σωστό βάθος. Απλώς σπρώξτε το κορμό του σπόρου σε βρωμιά και βυθίστε το μέχρι να αναπτυχθούν τα φυτά σας.

Οι σπόροι για σπορά είναι ακριβότεροι από τους χαλαρούς σπόρους, αλλά φθηνότερα από πολλά φυτά εκκίνησης. Το 2015, αγόρασα το κέλυφος Miracle-Gro Gro-caps για περίπου $ 1 το καθένα. Ένας φορέας παράγει συνήθως δύο ή περισσότερα φυτά, οπότε καταλήγει να πληρώνει σεντ ανά φυτό.

Ωστόσο, ορισμένα αρνητικά με σπόρους για σπορά είναι περιορισμένη επιλογή καλλιεργειών και διάρκεια ζωής μικρότερη του έτους. Οι σπόροι για σπορά έχουν επίσης πολλές από τις ίδιες προκλήσεις με τους χαλαρούς σπόρους, συμπεριλαμβανομένης της ανάγκης για ζιζάνια γύρω από μικροσκοπικά φυτά όταν ξεκινούν στο έδαφος. Οι σπόροι για σπορά είναι μια καλή επιλογή όταν χρειάζεστε μόνο λίγα φυτά, ειδικά αν δεν έχετε κανέναν να χωρίσετε ένα πακέτο χαλαρών σπόρων - αλλά οι σπόροι έχουν μια ενιαία περίοδο ζωής, όπως οι σπόροι σπανακιού.

Σταθμοί εκκίνησης
Η αγορά φυτών εκκίνησης είναι ο πιο γρήγορος και ευκολότερος τρόπος να ξεκινήσετε έναν κήπο. Δεδομένου ότι δεν χρειάζεται να περιμένετε και να δείτε αν ένα φυτό αναδύεται, παρέχει επίσης τη μεγαλύτερη βεβαιότητα. Οι καλλιέργειες σε συσκευασίες κυττάρων συχνά έχουν μέσο όρο μικρότερο από 1 δολάριο ανά φυτό και μπορεί ακόμη και να είναι φθηνότεροι από τους σπόρους για σπορά.

Διαφορετικά, τα φυτά εκκίνησης είναι η πιο ακριβή επιλογή φύτευσης. Τα φυτά που πωλούνται μεμονωμένα κοστίζουν γενικά αρκετά δολάρια το καθένα, τα οποία μπορούν να προσθέσουν επάνω γρήγορα εάν αυτός είναι ο μόνος τρόπος να αποθηκεύσετε ένα μεγάλο κήπο. Με αυτό είπε, φυτά εκκίνησης εξοικονομούν πολύ χρόνο. Μπορείτε να ξεκινήσετε την κηπουρική εβδομάδες ή μήνες μετά την σπορά-σπορά και ακόμα συγκομιδή περίπου την ίδια ώρα. Είναι μια ιδανική επιλογή για τις περισσότερες από τις πολυάσχες ανάγκες του κηπουρού.

Όποια και αν είναι οι επιλογές σας, ξεκινήστε μικρές και επεκτείνετε το μέγεθος του κήπου σας καθώς κερδίζετε εμπειρία. Επίσης, μεγαλώνετε τα πράγματα που θέλετε να τρώτε - πολύ συχνά, οι άνθρωποι γίνονται ενθουσιασμένοι από τις επιλογές και σπαταλούν χρήματα σε καλλιέργειες που δεν χρησιμοποιούν.

Πρόσθετοι τρόποι μείωσης των εξόδων εγκατάστασης

Υπάρχουν πολλές άλλες κινήσεις που μπορείτε να κάνετε για να μειώσετε το κόστος σας κατά την φύτευση:

• Χρησιμοποιήστε μεθόδους διάδοσης. Οι μέθοδοι κοπής και βλαστών, κλάδων και ριζωμάτων σας επιτρέπουν να καλλιεργείτε νέες εγκαταστάσεις από υπάρχουσες εγκαταστάσεις.
• Συλλέξτε σπόρους. Η συλλογή σπόρων από τις καλλιέργειες της τρέχουσας περιόδου μειώνει το κόστος για την επόμενη σεζόν. Ορισμένα φυτά δεν είναι καλοί υποψήφιοι για τη συλλογή σπόρων. Ερευνήστε τις καλλιέργειες σας για να μάθετε από ποιους μπορείτε να συλλέξετε και την καλύτερη μέθοδο για να το κάνετε. Η αποθήκευση των σπόρων είναι γενικά εύκολη. Το Πανεπιστήμιο του Michigan Extension συμβουλεύει την αποθήκευση κάθε τύπου καλλιέργειας σε μεμονωμένα πακέτα χαρτιού. Μπορείτε να κάνετε τα πακέτα από τις γωνίες των φακέλων. Στη συνέχεια, τα βάζετε σε γυάλινο δοχείο είτε με κολλοειδές πήγμα διοξειδίου του πυριτίου είτε με σακουλάκι γάλακτος σε σκόνη για να απορροφήσετε την υγρασία και διατηρήστε το δοχείο σε θερμοκρασίες μεταξύ 32 βαθμών και 41 μοιρών.
• Σταματήστε την αντικατάσταση των προϊόντων κήπου με τη δική σας δεκάρα. Όταν τα φυτά πεθαίνουν πρόωρα ή δεν αναπτύσσονται καθόλου, επωφεληθείτε από τις πολιτικές αντικατάστασης και τις εγγυήσεις επιστροφής χρημάτων, οι οποίες προσφέρονται συνήθως από εταιρείες φυτών και λιανοπωλητές. Για παράδειγμα, η Burgess Seed & Plant Co. προσφέρει εγγύηση αντικατάστασης ενός έτους για οποιοδήποτε στοιχείο που δεν αναπτύσσεται ή δεν είστε ικανοποιημένος, εφόσον έχετε την αρχική ετικέτα αποστολής.
• Αναπτύξτε πολυετείς καλλιέργειες. Η φύτευση περισσότερων καλλιεργειών που επιστρέφουν μειώνει τις ετήσιες δαπάνες σας. Οι πολυετείς καλλιέργειες περιλαμβάνουν σπαράγγια, βατόμουρα, νεροκάρδαμο και αβοκάντο, μαζί με βότανα όπως ρίγανη, θυμάρι και σχοινόπρασο. Απλά θυμηθείτε να καθυστερήσετε την επεξεργασία του εδάφους την επόμενη σεζόν μέχρι να εμφανιστούν τα φυτά σας.

Συντροφιά Φύτευση

Σκεφτείτε τον κήπο σας ως κοινότητα. Δεν υπάρχουν άτομα που προτιμάτε να έχετε - ή να αποφύγετε - ως γείτονες; Τα φυτά αισθάνονται τον ίδιο τρόπο.

Η φύτευση συντροφιάς είναι μια τεχνική που συνεπάγεται την τοποθέτηση των καλλιεργειών μεταξύ τους που ωφελούν ο ένας τον άλλον. Για παράδειγμα, τα στελέχη αραβοσίτου παρέχουν στήριξη για τα φασόλια και τα φασόλια βοηθούν το καλαμπόκι να πάρει άζωτο που βελτιώνει την ανάπτυξη. Τα σχοινιά βελτιώνουν την ανάπτυξη και τη γεύση των μήλων, των μούρων, των ντοματών και των καρότων, ενώ τα καρότα επωφελούνται επίσης από τα κρεμμύδια και τα πράσα επειδή απωθούν τις μυρωδιές καρότου.

Ομοίως, πρέπει να κρατήσετε ξεχωριστά τους δυσάρεστους γείτονες. Ο σαγηνός τραυματίζει τα αγγούρια. Το σκόρδο, τα κρεμμύδια και τα ασκαλώνια κόβουν τα φασόλια και τα μπιζέλια, και το καλαμπόκι και οι ντομάτες έχουν παρόμοια αρνητική επίδραση και στην άλλη.

Επίσης, αποφύγετε τη συγκομιδή καλλιεργειών μαζί που πάσχουν από παρόμοιους αγώνες, όπως τα παράσιτα και οι ασθένειες. Οι ντομάτες και το καλαμπόκι προσελκύουν τον ίδιο σκώληκα, ενώ οι ντομάτες και οι πατάτες είναι ευαίσθητες στην ίδια φλέβα. Οι περισσότεροι αρχάριοι δεν γνωρίζουν φυσικά ποια φυτά είναι φίλοι ή εχθροί, αλλά οι οδηγοί φύτευσης συνοδών είναι ευρέως διαθέσιμοι δωρεάν στο Διαδίκτυο σε ιστοσελίδες όπως η Mother Earth News.

Αποκλεισμός φύτευσης

Οι φυτικές καλλιέργειες σε τετράγωνο σχηματισμό αντί σε σειρές - μια μέθοδος που είναι γνωστή ως φύτευση φραγμών. Σύμφωνα με την Επέκταση του Πανεπιστημίου του Κολοράντο, η φύτευση φραγμών αυξάνει την απόδοση κατά 5 φορές έως 15 φορές ανάλογα με την καλλιέργεια. Η φύτευση φυτών έχει άλλα οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της διατήρησης του χώρου, της μείωσης των ζιζανίων και της ελαχιστοποίησης της κυκλοφορίας των ποδιών, γεγονός που οδηγεί σε συμπύκνωση του εδάφους.

Η Επικράτεια του Πανεπιστημίου του Κολοράντο συνιστά να φτιάχνεται κάθε μπλοκ πλάτους τουλάχιστον τριών έως τεσσάρων μέτρων. Τα μπλοκ μπορούν να είναι οποιουδήποτε μήκους που επιθυμείτε, όσο μπορείτε να χωρίζετε εξίσου τα φυτά σας. Η συνιστώμενη απόσταση για κάθε καλλιέργεια αναγράφεται συνήθως στη συσκευασία ή στους καταλόγους των φυτών. Για παράδειγμα, τα καρότα χρειάζονται μόνο ένα έως τρία εκατοστά χώρου, ενώ το κουνουπίδι χρειάζεται 18 έως 24 ίντσες. Ο επαρκής χώρος είναι σημαντικός επειδή η υπερβολική συγκέντρωση μειώνει την κυκλοφορία του αέρα, η οποία προάγει την ασθένεια.

Κατακόρυφη φύτευση

Η κάθετη φύτευση συνεπάγεται την ανάπτυξη πράγματα όρθια, αντί να τους αφήνουν να ξεδιπλώσουν. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φράχτες, πέργκολα ή ένα δίχτυ που κρεμάστηκε ανάμεσα σε πασσάλους για καλλιέργειες όπως αγγούρια, σπαγγέτι σκουός, φασόλια και μπιζέλια. Πολλά φυτά αμπέλου προσκολλώνται φυσικά και ανεβαίνουν σε κάθετα αντικείμενα που έρχονται σε επαφή με.

Η κάθετη φύτευση εξοικονομεί πολύ χώρο. Διατηρεί τις καλλιέργειές σας από το έδαφος, γεγονός που μειώνει την ευαισθησία σε σήψη, επιβλαβείς οργανισμούς και ασθένειες, ενώ η ανάπτυξη των φυτών σας αυξάνεται κατακόρυφα και καθιστά ευκολότερο το ξεσκόνισμα. Ένα άλλο πλεονέκτημα της κάθετης φύτευσης είναι ότι κάνει τη συγκομιδή ενός cinch δεδομένου ότι η παραγωγή σας είναι πιο προσιτή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα που μπορεί να έχουν προβλήματα κάμψης ή οκλαδόν και επομένως μπορεί να αποθαρρύνονται να καλλιεργούν φυτά όπως τα πράσινα φασόλια και τις τομάτες κερασιού.

3. Μειώστε τα έξοδα κηπουρικής

Όχι όλοι οι κηπουροί αποκομίζουν κέρδη στις επενδύσεις τους. Στην πραγματικότητα, πολλοί κήποι με απώλειες. Για να αποφύγετε να είστε ανάμεσα σε αυτό το πλήθος, επικεντρωθείτε σε όλους τους τομείς δαπανών στον κήπο.

Αποφύγετε τα πράγματα που δεν χρειάζεστε

Ναι, μπορείτε να βρείτε όλα τα είδη των φανταχτερά εργαλεία και δροσερό εργαλεία κηπουρικής στα καταστήματα, αλλά πολλά από αυτά τα στοιχεία είναι διακοσμητικά. Για παράδειγμα, τα δοχεία τύρφης και άλλα δοχεία εκκίνησης που αγοράζονται από το κατάστημα δεν είναι απαραίτητα για την καλλιέργεια σπόρων. Οποιοσδήποτε τύπος δοχείου λουλουδιών ή ρηχά δοχεία θα πρέπει να λειτουργεί, ακόμα και ένα χαρτοκιβώτιο γάλακτος.

Αυτό που χρειάζεστε εξαρτάται από το τι μεγαλώνετε, αλλά για πολλούς κηπουρούς ο κατάλογος των "αναγκών" περιορίζεται στα γάντια, μερικά βασικά και φθηνά εργαλεία χειρός, όπως ένα σφουγγάρι χειρός, σκαπάνες και στρογγυλά σημεία και ίσως μερικά κομμάτια από ακριβά εξοπλισμό, όπως ένα μοτοποδήλατο και ένα καροτσάκι.

Προτεραιότητα στην ποιότητα

Μην πηγαίνετε στη φτηνή διαδρομή εάν τα προϊόντα είναι απίθανο να διαρκέσουν ή να είναι αποτελεσματικά. Εάν τα περισσότερα καροτσάκια τρέχουν $ 90 και υπάρχει ένα που είναι μόνο $ 40, κάνετε κάποια έρευνα. Δεν θέλετε να χάσετε χρήματα, να αυξήσετε το φόρτο εργασίας σας ή να σαμποτάρετε τα αποτελέσματά σας παίζοντας παιχνίδια δοκιμής και σφάλματος με προμήθειες κήπου.

Δημιουργήστε ανέξοδες εναλλακτικές λύσεις για τα στοιχεία που αγοράσατε κατά την αγορά

Αντί να αγοράζετε χημικές ουσίες, χρησιμοποιήστε φυτά αποτροπής παρασίτων. Σύμφωνα με τους Βοτανικούς Κήπους του Μισσούρι, τα Pyrethrum που περιλαμβάνονται στα εντομοκτόνα είναι χρυσάνθεμα, επομένως απλώς φυτέψτε αυτά τα λουλούδια για να αποτρέψουν τις αφίδες, τα ιαπωνικά σκαθάρια και τα νηματώδη των κόμβων των ριζών. Το Borage, ο άνηθος, οι πετούνιες, οι ηλίανθοι και τα αρωματικά κατιφέ είναι άλλα παραδείγματα φυτών που αποτρέπουν τα παράσιτα. Επιπλέον, τα φυτά μπορούν να προσελκύσουν πολλά ευεργετικά έντομα, όπως οι μέλισσες και οι πασχαλιές.

Αντί για χημικά λιπάσματα, τα οποία συχνά σχετίζονται με τους κινδύνους για την υγεία, μπορείτε να φτιάξετε κομπόστα ή σπιτικά λιπάσματα από απορρίμματα κουζίνας, φύλλα, κιβώτια από χαρτόνι και κοπριά και μπορείτε να φτιάξετε το μουσαμά σας από απλά αντικείμενα όπως φύλλα και αποκόμματα γρασιδιού. Το μούχλα είναι ένα χρήσιμο υλικό το οποίο πρέπει να τοποθετηθεί πάνω από το έδαφος σε ένα δαχτυλίδι γύρω από τα φυτά σας, αρκετά εκατοστά μακριά από το σώμα του φυτού. Το μούχλα έχει πολλές λειτουργίες, όπως μείωση των διακυμάνσεων της θερμοκρασίας του εδάφους, αποφυγή συμπύκνωσης του εδάφους και εξόντωση των ζιζανίων.

Νερό Αποτελεσματικά

Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο της Γεωργίας Επέκταση, κατά τη διάρκεια της αιχμής του καλοκαιριού, ένα κήπο 10 με 20 πόδια απαιτεί περίπου 200 γαλόνια νερού την εβδομάδα, ή περισσότερο για έναν κήπο με ανυψωμένο κρεβάτι. Το πότισμα ενός κήπου μπορεί να τεντώσει την προσφορά των χρηστών και να γίνει ένα σημαντικό κόστος για τους δημοτικούς χρήστες νερού. Μάθετε να διατηρείτε το νερό και να βρείτε εναλλακτικές πηγές.

Ο Οργανισμός Προστασίας του Περιβάλλοντος συμβουλεύει τη χρήση φυτών ανθεκτικών στην ξηρασία και φυσικών φυτών που είναι προσαρμοσμένα στο τοπικό έδαφος και το πότισμα τους με ένα χειροκίνητο σωλήνα - ο οποίος συνήθως μειώνει τη χρήση νερού κατά 33% σε σύγκριση με τα συστήματα άρδευσης. Βάλτε τον κήπο σας το βράδυ ή το πρωί όταν οι θερμοκρασίες είναι πιο δροσερές για να μειώσετε την εξάτμιση και να σταματήσετε τυχόν απορροή που παρατηρείτε.

Συλλέξτε νερό βροχής και νερό από το μπάνιο ή το νεροχύτη και χρησιμοποιήστε νερό από ελεύθερες φυσικές πηγές, όπως μια λίμνη ή μια λίμνη. Επίσης, χρησιμοποιήστε σάπια - σύμφωνα με την Επέκταση Πολιτειακού Πανεπιστημίου του Κολοράντο, το μολύβι μειώνει τις ανάγκες άρδευσης κατά περίπου 50%, επειδή κλειδώνει περισσότερο την υγρασία στη γη και μειώνει την εξάτμιση και την απορροή.

4. Συγκέντρωση πιο έξυπνα

Το να φτάνεις στο σημείο της συγκομιδής αισθάνεσαι συχνά ότι η αποστολή είναι πλήρης, αλλά χρειάζονται ακόμα φροντίδα και δεξιότητες για την προστασία των φυτών σου και την επίτευξη μέγιστης απόδοσης.

Διαβάστε τα φυτικά σας πακέτα ή αναζητήστε online για να μάθετε πόσο μεγάλα θα πρέπει να καλλιεργηθούν οι καλλιέργειες σας και να καθορίσετε πότε είναι έτοιμα για συγκομιδή. Η επιλογή των προϊόντων σας μόλις είναι ώριμη ενθαρρύνει μια υψηλότερη απόδοση.

Ορισμένες καλλιέργειες, όπως πολλές ποικιλίες φασολιών, συλλέγονται καλύτερα λίγο πριν φθάσουν στην ωριμότητα. Για μια καλλιέργεια όπως ο βασιλικός, θα πρέπει να παρατηρήσετε μια μεγάλη διαφορά στην απόδοση και σφριγηλότητα, αν συγκομίζετε συχνά. Αντισταθείτε στον πειρασμό να υπερβείτε και τις καλλιέργειες σας. Το μεγαλύτερο δεν είναι πάντα καλύτερο. Για παράδειγμα, ο Burpee λέει ότι τα λαχανικά ρίζας είναι τα καλύτερα ενώ είναι μικρά και μικρά επειδή γίνονται σκληρά, ξυλώδη και πιο πικάντικα καθώς γίνονται μεγαλύτερα.

Παρακολουθήστε τα κατεστραμμένα προϊόντα ή άλλα μέρη των εγκαταστάσεων ενώ τα συγκομίζετε και τα αφαιρείτε αμέσως. Τα κατεστραμμένα μέρη χύνουν περιττή ενέργεια και θρεπτικά στοιχεία και προάγουν την ασθένεια, γι 'αυτό πρέπει να αποφύγετε το σπάσιμο των στελεχών ή των αμπέλων κατά τη συγκομιδή. Σύμφωνα με την Επέκταση του Πανεπιστημίου της Μινεσότα, εάν παράγειτε τραύματα στον τομέα, μπορεί να αναπτύξει λοιμώξεις που δεν παρουσιάζουν συμπτώματα μέχρι την αποθήκευση και οι λοιμώξεις αυτές μπορούν να εξαπλωθούν σε άλλα προϊόντα. Η συγκομιδή ενώ οι καλλιέργειές σας είναι υγρές είναι ένα άλλο όχι, γιατί επίσης προάγει την ασθένεια.

5. Μειώστε τα απόβλητα τροφίμων

Πολλοί κηπουροί καλλιεργούν περισσότερη τροφή από ό, τι θέλουν να φάνε κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αν επιτρέψετε σε αυτό το φαγητό να πάει σε σπατάλη, μειώνετε την οικονομική σας απόδοση. Απειλεί επίσης τα φυτά επειδή πολλοί άνθρωποι δεν έχουν κίνητρο να συγκομίσουν το μέρος των καλλιεργειών που δεν θέλουν και να τους επιτρέψουν να παραμείνουν, πράγμα που μπορεί να σπάσει τα φυτά και να κόψει την παραγωγή. Ευτυχώς, υπάρχουν πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να αποφύγετε την απώλεια τροφίμων.

Φύτευση διαδοχής

Αυτή η τεχνική φύτευσης βοηθά τους κηπουρούς να αποφεύγουν να έχουν πάρα πολύ την ίδια σοδειά ταυτόχρονα. Αντί να φυτέψετε όλα τα φυτά ή τους σπόρους σας, τα βάζετε σε μικρές ποσότητες σε φάσεις, έτσι ώστε οι χρόνοι συγκομιδής να κατανέμονται καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Για παράδειγμα, τα μαρούλια φύλλων μωρών πρέπει να φυτεύονται σε διαστήματα επτά ημερών, ενώ τα εσκαρόλα πρέπει να φυτεύονται σε διαστήματα δύο εβδομάδων. Χρησιμοποιήστε έναν οδηγό φυτεύσεων διαδοχής, όπως αυτός που παρέχεται από τους επιλεγμένους σπόρους του Johnny, για να μάθετε τα κατάλληλα διαστήματα φύτευσης και να καθορίσετε αν είναι πολύ νωρίς ή πολύ αργά για τη φύτευση συγκεκριμένων καλλιεργειών. Επίσης, να γνωρίζετε ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη διαδοχική φύτευση για να εναλλάσσετε καλλιέργειες εάν θέλετε να ανακατευτείτε αυτό που μεγαλώνετε.

Διατηρήστε πρόσθετα

Χρησιμοποιήστε τεχνικές που σας επιτρέπουν να αποθηκεύσετε το προϊόν σας, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε αποταμιεύσεις ακόμα και μετά την καλλιεργητική περίοδο. Η κονσερβοποίηση λειτουργεί καλά για καλλιέργειες όπως σπαράγγια, φασόλια lima, τεύτλα, κολοκύθα και okra. Η κατάψυξη είναι μια καλή επιλογή για μπρόκολο, πράσινα φύλλα, πιπεριές, δεντρολίβανο και βασιλικό. Και η ξήρανση λειτουργεί επίσης καλά για τρόφιμα όπως ντομάτες, πιπεριές, καρότα, μέντα και ρίγανη.

Μοιραστείτε έναν Κήπο

Κηπουρική με άλλους σας επιτρέπει να χωρίσετε τη συγκομιδή και την εργασία. Υπάρχουν πολλοί κοινοτικοί κήποι που ανθίζουν σήμερα σε ολόκληρο το έθνος - στην πραγματικότητα, η Εθνική Ένωση Κηπουρικής αναφέρει ότι ο αριθμός τριπλασιάστηκε από το 2008 στο 2013. Εάν δεν υπάρχει κάποιος στην περιοχή σας, σκεφτείτε να ξεκινήσετε ένα ή απλά να μοιραστείτε ένα οικόπεδο με έναν γείτονα ή σχετικό.

Βρείτε έξυπνες εναλλακτικές λύσεις

Δώστε επιπλέον προϊόντα σε μια τράπεζα τροφίμων ή φιλανθρωπία. Πωλούν τους στους γνωστούς σας, σε μια αγορά αγροτών, ή σε εστιατόρια που προέρχονται από το τοπικό επίπεδο, η οποία είναι μια όλο και πιο δημοφιλής τάση. Χρησιμοποιήστε το για ανταλλαγή για πλύσιμο αυτοκινήτων, φτερά φραγκοσυκιών ή αγαθά από άλλους χομπίστες, όπως επιπλέον θαλασσινά που αλιεύονται από ψυχαγωγικό ψαρά.

Μπορώ προσωπικά να πιστοποιήσω ότι αυτό το σύστημα ανταλλαγής λειτουργεί. Εάν όλα τα άλλα αποτύχουν, απλά χρησιμοποιήστε τα επιπλέον προϊόντα για να κάνετε το κομπόστ.

6. Επεκτείνετε την περίοδο φύτευσης

Σύμφωνα με το The Food Project, οι περισσότερες κηπουρικές εργασίες συμβαίνουν μεταξύ Απριλίου και τέλους Οκτωβρίου. Περπατήστε περισσότερα αποτελέσματα από τον κήπο σας ξεκινώντας νωρίτερα και κηπουρική αργότερα μέσα στο έτος από ό, τι κανονικά, ή τον κήπο όλο το χρόνο,.

Για να είστε αρχάριος σε μια περιοχή που κρυώνει, μάθετε την ημερομηνία του τελευταίου παγετού στην περιοχή σας. Κάθε κράτος έχει συμμετέχει στο Σύστημα Επέκτασης Συνεργατών, το οποίο μπορεί να σας παρέχει αυτές τις πληροφορίες. Βρείτε την τοπική σας επέκταση χρησιμοποιώντας τον χάρτη τοποθεσίας του Ηνωμένου Υπουργείου Γεωργίας.

Μόλις περάσει ο τελευταίος παγετός, μπορείτε να ξεκινήσετε τη φύτευση ακόμα κι αν είναι ακόμα ψυχρός. Η Επέκταση του Κρατικού Πανεπιστημίου του Κολοράντο συμβουλεύει τη διάθεση πλαστικού πάνω στο χώμα όπου φύτεπετε για να το ζεστάνετε. Με αυτόν τον τρόπο, ανάλογα με την περιοχή σας, μπορείτε να ξεκινήσετε την παραγωγή μέχρι και τέσσερις εβδομάδες νωρίτερα από το κανονικό.

Μαύρη ή έγχρωμη πλαστική εργασία, αλλά το διαυγές πλαστικό είναι το καλύτερο εδαφοθερμικό. Ωστόσο, το διαυγές πλαστικό επίσης προωθεί τα ζιζάνια, τα οποία μειώνουν τα χρωματιστά πλαστικά. Μπορείτε να αφήσετε το πλαστικό γύρω από καλλιέργειες όπως τα αγγούρια, το σκουός και τα πεπόνια κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, αλλά για τις περισσότερες άλλες καλλιέργειες, αφαιρέστε τα πλαστικά για να αποφύγετε το πολύ ζεστό έδαφος.

7. Προετοιμαστείτε για μια νέα περίοδο

Οι εργασίες κήπου δεν ξεκινούν ούτε σταματούν με την καλλιεργητική περίοδο. Αφαιρέστε τα ζιζάνια και τα νεκρά φυτά και μέχρι τον κήπο σας στο τέλος της σεζόν για να εκθέσετε ασθένειες και να ξεριζώσετε έντομα που διαφορετικά θα μπορούσαν να κρεμαστούν μέχρι την άνοιξη. Προετοιμάστε να τροποποιήσετε το έδαφος ενώ είναι αδρανές προσθέτοντας λίπασμα, κοπριά ή ασβέστη. Η διάδοση ενός στρώματος βιολογικού αχυρόστρωμα ή η φύτευση μιας καλλιέργειας κάλυψης, όπως η ετήσια βλάστηση, η βρώμη, το τριφύλλι ή το φαγόπυρο, μπορούν να ανοικοδομήσουν το χώμα σας και να προστατεύσουν το σχέδιό σας από τη διάβρωση.

Μάθετε πώς να χυμοποιείτε τα πολυετή φυτά σας. Ανάλογα με αυτά που καλλιεργείτε, ίσως χρειαστεί να τα κλαδέψετε, να τα προστατεύσετε ή να τα καλύψετε πριν τα χειμωνιάζετε. Εάν οι χειμώνες σας φέρουν θερμοκρασίες κατάψυξης και σκληρούς καιρούς, τα μαλακά τριαντάφυλλα, όπως το δεντρολίβανο, δεν θα επιβιώσουν, και έφερε εσωτερικά.

Κάνετε μια καταγραφή του τι φυτεύτηκε εκεί, γιατί δεν πρέπει να φυτέψετε την ίδια οικογένεια καλλιεργειών στα ίδια σημεία την επόμενη σεζόν. Το Garden.org προειδοποιεί ότι εάν καλλιεργείτε καλλιέργειες από την ίδια οικογένεια στην ίδια τοποθεσία χρόνο με το χρόνο, είστε αναγκασμένοι να πάρετε μια συσσώρευση των ασθενειών του εδάφους και των εντόμων που προσβάλλουν αυτά τα φυτά.

Οι οδηγοί για τις οικογένειες των φυτών και την εναλλαγή καλλιεργειών είναι διαθέσιμα στο διαδίκτυο από πηγές όπως η Virginia Cooperative Extension. Ξεκινήστε κάθε νέα σεζόν με ένα σχέδιο κήπου το οποίο σκιαγράφησα σκεπτόμενος κατά τη διάρκεια του χρόνου εκτός λειτουργίας.

8. Κήπος με παιδιά

Σύμφωνα με τον Εθνικό Σύνδεσμο Κηπουρικής, ο αριθμός των νοικοκυριών με παιδιά που συμμετέχουν στην κηπουρική αυξήθηκε κατά 25% από το 2008 έως το 2013. Αν δεν έχετε πάρει τα παιδιά σας εμπλεκόμενα, ζητήστε τους να συμμετάσχουν. Η κηπουρική παρέχει στα παιδιά πολύτιμο χρόνο έξω και είναι μεγάλη πηγή άσκησης. Επιπλέον, η ικανότητα να μεγαλώνεις τα τρόφιμα είναι μια εξαιρετική δεξιότητα που μπορεί να διδάξει πολλά άλλα πολύτιμα μαθήματα και συνήθειες.

Το Πανεπιστήμιο Cornell συνέταξε μια εκτεταμένη λίστα με τις έρευνες που δείχνουν πώς τα κηπευτικά ωφελούν τα παιδιά. Τους βοηθά να αναπτύξουν μια θετική ηθική εργασίας, διδάσκοντας χαρακτηριστικά όπως η υπομονή, η ευθύνη και η ομαδική εργασία. Βελτιώνει την περιβαλλοντική και διατροφική συνείδηση ​​και προάγει την υγιεινή διατροφή. Παρέχει μια έτοιμη ευκαιρία για να τους διδάξει να εντοπίσουν δυνητικά επιβλαβή φυτά, καθώς πολλές κοινές φυτείες κήπων είναι δηλητηριώδεις. Η κηπουρική παρέχει επίσης την ευκαιρία για σας να διδάξετε στα παιδιά σας μαθήματα σχετικά με τα οικονομικά των νοικοκυριών και τη διαχείριση χρημάτων.

Τελικό Λόγο

Τα στοιχεία της National Gardening Association έδειξαν ραγδαία αύξηση στους νέους κηπουρούς το 2009, ενώ η πρώτη κυρία Michelle Obama παρουσίασε τον κήπο του White House Kitchen Garden. Την επόμενη χρονιά, οι αριθμοί αυτοί βυθίστηκαν, γεγονός που υποδηλώνει ότι κάποιοι άνθρωποι πήγαν στην κηπουρική χωρίς να καταλάβουν πόση δουλειά εμπλέκονται.

Η ικανότητα και η τεχνική είναι σίγουρα το κλειδί στην εξίσωση για έναν επιτυχημένο κήπο, αλλά κανείς δεν ξεκινάει ως κύριος κηπουρός. Η κηπουρική είναι μια μαθησιακή διαδικασία, έτσι κολλήστε με αυτήν και να είστε υπερήφανοι για τις βελτιώσεις σας κάθε εποχή.

Έχετε ιδέες για να βελτιώσετε τα αποτελέσματα της κηπουρικής?