Turmeric οφέλη για την υγεία, θεραπείες και παρενέργειες

Αυτό το ταπεινό μπαχαρικό μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της κατάθλιψης, στον έλεγχο του πόνου, στη μείωση της φλεγμονής και στην προστασία της καρδιάς σας. Εκατοντάδες ιατρικές μελέτες υποδηλώνουν επίσης ότι η κουρκούμη μπορεί να είναι αποτελεσματική στην καταπολέμηση του καρκίνου, της νόσου του Alzheimer, του ήπατος και των νεφρών, της επούλωσης του τραυματικού εγκεφαλικού τραύματος και της θεραπείας της καούρας και των ελκών.

Ακούγεται πολύ καλό για να είναι αλήθεια. Ευτυχώς, δεν χρειάζεται να βασιζόμαστε σε αβάσιμες αξιώσεις όταν πρόκειται για κουρκούμη. Υπάρχουν χιλιάδες ιατρικές μελέτες που υποστηρίζουν τι έχουν γνωρίσει άλλοι πολιτισμοί εδώ και χιλιάδες χρόνια - το κουρκούμη είναι ένας απίστευτα ισχυρός θεραπευτής.

Ας δούμε πώς το κουρκούμη μπορεί να βελτιώσει την υγεία σας και πώς μπορείτε να ενσωματώσετε περισσότερα από αυτό το πιπέρι μπαχαρικό στη διατροφή σας.

Τι είναι κουρκούμη?

Turmeric είναι η βασική ρίζα της Curcuma longa φυτό. Είναι στην ίδια οικογένεια με το τζίντζερ και είναι βαθύ, χρυσό-πορτοκαλί χρώμα. Είναι συνήθως καλλιεργούνται στην Ινδία και τη Νοτιοανατολική Ασία.

Από μόνη της, το κουρκούμη έχει μια σαφώς ζεστή, πιπέρι γεύση. Μπορείτε να βρείτε κουρκούμη στο διάδρομο μπαχαρικών οποιουδήποτε παντοπωλείου. Μεγαλύτερα σούπερ μάρκετ και καταστήματα υγιεινής διατροφής μπορεί επίσης να φέρουν ολόκληρη τη ρίζα η οποία μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για ένα μήνα.

Τα οφέλη για την υγεία του Turmeric

Το κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί για μαγείρεμα και φυσική ιατρική για χιλιάδες χρόνια. Είναι ένα σημαντικό συστατικό στην ιατρική της Αγιουρβέδα για τα αντιφλεγμονώδη και ανακουφιστικά αποτελέσματα. Στην Ινδία, το κουρκούμη είναι γνωστό ως "το καρύκευμα της ζωής" και όταν βλέπετε τον εκπληκτικά μεγάλο κατάλογο των οφελών για την υγεία, θα γνωρίζετε τι γνωρίζουν οι Ινδοί για αιώνες - το κουρκούμη είναι πραγματικά ένα δώρο της ζωής.

Αν και τα οφέλη από το κουρκούμη είναι γνωστά σε άλλους πολιτισμούς, οι ιατρικοί ερευνητές έχουν αρχίσει μόνο να μελετούν τα οφέλη της υγείας του κουρκούμη σε μεγάλη κλίμακα κατά τις τελευταίες δεκαετίες. Σήμερα, το κουρκούμη είναι ένα από τα πιο μελετημένα βοτανικά στη σύγχρονη επιστήμη.

Συνήθως, οι ερευνητές εστιάζουν τις σπουδές τους αποκλειστικά στην κουρκουμίνη. Η κουρκουμίνη είναι μια χημική ουσία που παράγεται από το Curcuma longa φυτό, και είναι αυτή η συγκεκριμένη ένωση που κάνει το κουρκούμη κίτρινο. Το κουρκούμη αποτελείται από 2% έως 6% κουρκουμίνη. Το κουρκουμάκι περιέχει επίσης δύο άλλες πρωτογενείς ενώσεις, τη διςδεμεθοξυκουρκουμίνη και τη δεμεθοξυκουρκουμίνη, αλλά αυτές δεν έχουν μελετηθεί τόσο ευρέως.

Έτσι, όταν διαβάζετε για τα οφέλη για την υγεία του κουρκούμη, είστε πιθανότατα να διαβάζετε για τα οφέλη της κουρκουμίνης συγκεκριμένα.

Ανακούφιση από τον πόνο

Εκτός από το μαγείρεμα, μία από τις παλαιότερες χρήσεις του κουρκούμη είναι ως ανακούφιση πόνου. Το κουρκουμάκι λειτουργεί παρόμοια με μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα (ΜΣΑΦ).

Εάν αντιμετωπίζετε χρόνιο πόνο, τότε γνωρίζετε ήδη τις δυνητικά επικίνδυνες παρενέργειες της χρήσης παυσίπονων μακροπρόθεσμα. Αυτές περιλαμβάνουν βλάβη στο ήπαρ και τα νεφρά σας, καθώς και τον πιθανό κίνδυνο για εθισμό. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στη Διεθνή Χειρουργική Νευρολογία διαπίστωσε ότι το κουρκούμη ήταν εξίσου αποτελεσματικό με τα κύρια φάρμακα, όπως το Celebrex, για την αντιμετώπιση του φλεγμονώδους πόνου. Μια άλλη μελέτη έδειξε ότι το κουρκούμη ήταν αποτελεσματικό στον έλεγχο του σοβαρού πόνου στο έγκαυμα.

Δεν είναι σαφές πόσο κουρκούμη χρειάζεται για να μειωθεί ο συγκεκριμένος πόνος. Και πάλι, οι περισσότερες ιατρικές μελέτες επικεντρώνονται ειδικά στην κουρκουμίνη, οπότε εάν δοκιμάσετε χρόνιο πόνο ή θέλετε να πειραματιστείτε με τη χρήση κουρκούμης αντί για αντικαταθλιπτικά, θα ήταν πιο αποτελεσματικό να αγοράσετε συμπληρώματα κουρκουμίνης, τα οποία έχουν υψηλή συγκέντρωση κουρκουμίνης.

Αντιφλεγμονώδες

Το κουρκούμη έχει αποδειχθεί ότι έχει εξαιρετικές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Είναι αυτές οι ιδιότητες που συμβάλλουν άμεσα σε τόσα άλλα οφέλη για την υγεία.

Το κουρκουμάκι λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες αναστέλλοντας τη δραστικότητα της κυκλοοξυγενάσης-2 (COX-2) και της 5-λιποξυγενάσης (5-LOX). Αυτά είναι τα ένζυμα που είναι υπεύθυνα για το σχηματισμό προστανοειδών, ένα μεσολαβητή φλεγμονωδών αντιδράσεων.

Μια μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο BMC συμπληρωματική και εναλλακτική ιατρική, διαπίστωσε ότι το κουρκούμη θα μπορούσε να είναι μια ισχυρή θεραπεία για οξεία και χρόνια φλεγμονή, χωρίς τις πιθανές παρενέργειες που συχνά παρατηρούνται από άλλα αναλγητικά.

Μια άλλη μελέτη στο περιοδικό International Journal of Rheumatic Diseases έδειξε ότι όταν το κουρκούμη συνδυάζεται με τζίντζερ, ο συνδυασμός αποδείχθηκε πιο αποτελεσματικός από την ινδομεθακίνη (ένα μη στεροειδές / αντιφλεγμονώδες φάρμακο) στη θεραπεία πολλών από τα συμπτώματα και την ανακούφιση από τους κινδύνους της ρευματοειδούς αρθρίτιδας RA).

Αλτσχάιμερ

Το κουρτίνη μπορεί να είναι μία από τις πιο αποτελεσματικές φυσικές θεραπείες για την πρόληψη της νόσου του Alzheimer (AD) και την επιβράδυνση της γνωσιακής παρακμής μόλις αρχίσει.

Η νόσος του Alzheimer αποικοδομεί τα νευρικά κύτταρα του εγκεφάλου μέσω διαφόρων οδών μέσω της φλεγμονής, του σχηματισμού πλακών βήτα-αμυλοειδούς και της τοξικότητας μετάλλων. Turmeric είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες, που είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους θα μπορούσε να είναι αποτελεσματική στην πρόληψη και τη θεραπεία AD. Μια μελέτη που διεξήχθη από το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, στο Μπέρκλεϊ, διαπίστωσε ότι το κουρκούμη είναι αποτελεσματικό στην εκκαθάριση των πλακών που μπορούν να συμβάλουν στην νόσος του Αλτσχάιμερ.

Ένα άλλο επιτακτικό στοιχείο για την αποτελεσματικότητα του κουρκουμάνα κατά της νόσου του Αλτσχάιμερ έχει να κάνει με το ποσοστό της ασθένειας στην Ινδία, όπου το κουρκούμη καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες, σε σύγκριση με τις Ηνωμένες Πολιτείες. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι ο επιπολασμός της νόσου του Alzheimer ήταν 4,4 φορές χαμηλότερος στην Ινδία από ό, τι στην ΗΠΑ.

Φυσικά, ο τρόπος ζωής και οι περιβαλλοντικοί παράγοντες παίζουν επίσης ρόλο. Ωστόσο, μια υγιεινή διατροφή αποτελεί ουσιαστικό μέρος της συνολικής υγείας και η κατανάλωση περισσότερων κουρκούμη μπορεί να είναι σημαντικό μέρος της διατήρησης της γνωστικής υγείας καθώς μεγαλώνετε.

Διαβήτης

Εάν είστε prediabetic, ίσως θελήσετε να εξετάσετε προσεκτικά το ιστορικό του κουρκούμη για την πρόληψη του διαβήτη. Μία μελέτη, που δημοσιεύτηκε από την Αμερικανική Ένωση Διαβήτη, διεξήγαγε μια τυχαιοποιημένη, διπλή-τυφλή, ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο μελέτη (το χρυσό πρότυπο για επιστημονικές μελέτες) για τα prediabetics. Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι μετά από εννέα μήνες θεραπείας, το 16,4% των ατόμων που έλαβαν το εικονικό φάρμακο ανέπτυξε διαβήτη, ενώ κανένα από τα άτομα που έλαβαν κουρκούμη δεν ανέπτυξε διαβήτη.

Αν έχετε ήδη διαγνωστεί με σακχαρώδη διαβήτη, εξακολουθείτε να έχετε τα οφέλη για την υγεία από το κουρκούμη. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Endocrinology διαπίστωσε ότι το κουρκούμη αντιστρέφει πολλές από τις φλεγμονώδεις και μεταβολικές διαταραχές που σχετίζονται με διαβήτη που σχετίζεται με την παχυσαρκία. Επίσης, βελτίωσε τον γλυκαιμικό έλεγχο στους συμμετέχοντες.

Περισσότερο ελπιδοφόρα είναι η ανασκόπηση του 2013, όπου οι ερευνητές εξέτασαν περίπου 100 πρόσφατες μελέτες σχετικά με την κουρκουμά και τον διαβήτη. Επιβεβαίωσαν ότι, συντριπτικά, το κουρκουμά είναι ένα αποτελεσματικό μέσο πρόληψης και θεραπείας του διαβήτη και των συναφών διαταραχών του, συμπεριλαμβανομένης της αντίστασης στην ινσουλίνη και της υπεργλυκαιμίας.

Καρκίνος

Ένα από τα πιο συναρπαστικά οφέλη του κουρκούμη θα μπορούσε να είναι η δυνατότητά του να καταπολεμά τα καρκινικά κύτταρα.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στις επιστημονικές εκθέσεις κατέληξε στο συμπέρασμα ότι το κουρκούμη, όταν συνδυάζεται με άλλες ενώσεις, έδειξε πολλά υποσχέσεις για την αναστολή του καρκίνου του μαστού και των λευχαιμικών κυττάρων. Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Cancer Research, εξέτασε πόσο αποτελεσματική ήταν η κουρκουμάνα στην αντιμετώπιση του καρκίνου του παχέος εντέρου. Αυτοί οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το κουρκούμη ανέστειλε σημαντικά την ανάπτυξη των όγκων του παχέος εντέρου.

Πώς το κουρκούμη προσβάλει τα καρκινικά κύτταρα; Ένα άρθρο στην Περιοχή AAPS εξηγεί ότι το κουρκούμη "ρυθμίζει την ανάπτυξη κυττάρων όγκου μέσω της ρύθμισης μονοπατιών πολλαπλών κυτταρικών σηματοδοτών, συμπεριλαμβανομένης της οδού πολλαπλασιασμού κυττάρων, της οδού κυτταρικής επιβίωσης, της οδού ενεργοποίησης κασπάσης, της οδού καταστολής όγκων, της οδού του υποδοχέα θανάτου, των μιτοχονδριακών οδών και της πρωτεϊνικής κινάσης μονοπάτι."

Το κουρκούμη προσβάλλει επίσης τον καρκίνο μέσω της αντι-αγγειογένεσης, πράγμα που σημαίνει ότι περιορίζει το σχηματισμό αιμοφόρων αγγείων που οι όγκοι πρέπει να αναπτυχθούν. Άλλα τρόφιμα που είναι γνωστό ότι έχουν ιδιότητες αντι-αγγειογένεσης περιλαμβάνουν τα μούρα, το πράσινο τσάι, το σκόρδο και τα λαχανικά σταυρών, όπως το ρόκα, το bok choy, το μπρόκολο, τα χόρτα και τα λάχανα.

Το κουρκούμη μπορεί επίσης να συμβάλει στην ελαχιστοποίηση των παρενεργειών της χημειοθεραπείας. Μια αναφορά στο Journal of Experimental Pharmacology υποδηλώνει ότι το κουρκούμη μπορεί επίσης να αποτελέσει ένα αποτελεσματικό συμπλήρωμα στη χημειοθεραπεία μεγιστοποιώντας τα επιθυμητά αποτελέσματα της θεραπείας και ελαχιστοποιώντας τις μερικές φορές εξασθενημένες παρενέργειες.

Υπάρχουν κυριολεκτικά χιλιάδες ιατρικές μελέτες σχετικά με τις ιδιότητες καταπολέμησης του καρκίνου του κουρκουμά. Αν και οι περισσότερες από αυτές τις μελέτες είναι σε ζώα, ο πλήθος αυτών σε συνδυασμό με τα συνεπή ευρήματα υποδηλώνουν ότι η αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης κουρκούμης μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου ή ακόμα και στην αντιμετώπιση του υπάρχοντος καρκίνου.

Κατάθλιψη

Το Turmeric δείχνει επίσης πολλά υποσχέσεις για τη θεραπεία της μείζονος κατάθλιψης. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of Affective Disorders διαπίστωσε ότι η κουρκουμά "επηρεάζει πολλούς βιολογικούς μηχανισμούς που συνδέονται με μεγάλη κατάθλιψη". Σε αυτή τη μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι σε διάστημα οκτώ εβδομάδων, το κουρκουμά ήταν σημαντικά πιο αποτελεσματικό από το εικονικό φάρμακο στη βελτίωση αρκετών συμπτωμάτων που σχετίζονται με τη διάθεση.

Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύτηκε στη Φαρμακολογία Βιοχημεία και Συμπεριφορά, διαπίστωσε ότι το κουρκούμη ήταν πολύ αποτελεσματικό στη μείωση των αρνητικών επιπτώσεων του απρόβλεπτου, χρόνιου στρες.

Αλλες καταστάσεις

Εκτός από την καταπολέμηση σοβαρών ασθενειών όπως ο καρκίνος και η νόσος του Αλτσχάιμερ, το WebMD αναφέρει ότι το κουρκούμη μπορεί επίσης να βοηθήσει στη θεραπεία πολλών άλλων συνθηκών υγείας, όπως:

Καούρα
Πόνος στις αρθρώσεις
Πόνος στο στομάχι
η νόσος του Κρον
Αιμορραγία
Διάρροια
Εντερικό αέριο
Στομάχι στο φούσκωμα
Απώλεια της όρεξης
Ικτερός
Ήπαρ προβλήματα
Ηπατίτιδα Helicobacter pylori (Η. Pylori)
Ελκος στομάχου
Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS)
Διαταραχές της χοληδόχου κύστης
Υψηλή χοληστερόλη
Πονοκέφαλοι
Βρογχίτιδα
Κρύα
Λοιμώξεις του πνεύμονα
Πυρετός
Πόνος περιόδου
Διαβήτης
Κατακρατηση νερου

Όσο αυτή η λίστα είναι, εξακολουθεί να μην καλύπτει όλες τις προϋποθέσεις που μπορεί να βοηθήσει η κουρκούμη. Υπάρχουν λίγα, αν υπάρχουν, άλλα φυτά που προσφέρουν τόσα πολλά οφέλη.

Φυσικά, υπάρχουν πολλά εμπορικά ναρκωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση αυτών των καταστάσεων. Ωστόσο, πολλά από τα πιο διαφημισμένα φάρμακα είναι επίσης αυτά με τις πιο επικίνδυνες παρενέργειες. Μία μελέτη διαπίστωσε ότι τα μισά από τα φάρμακα που εγκρίθηκαν από την FDA θα ανακληθούν ή θα επανατοποθετηθούν μέσα σε μια δεκαετία.

Τις περισσότερες φορές, τα φυσικά φάρμακα είναι πολύ ασφαλέστερα από τα εμπορικά φάρμακα και έχουν λίγες, αν όχι, παρενέργειες. Η χρήση φυσικών θεραπειών όπως το κουρκούμη μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε ιατρικά έξοδα, ειδικά μακροπρόθεσμα.

Πώς να ενσωματώσετε περισσότερο κουρκούμη στη διατροφή σας

Έτσι, έχετε πηδήξει με το κουρτίνα τρένο, και είστε έτοιμοι να προσθέσετε περισσότερα από αυτό το μπαχαρικό θαύμα στη διατροφή σας. Αλλά πώς το κάνετε?

Συνταγές

Ένας από τους αγαπημένους μου τρόπους να καταναλώνω περισσότερο κουρκούμη είναι να πιείτε ένα καθημερινό φλιτζάνι τσάι χρυσού γάλακτος. Πήρα τη συνταγή από το Μαγείρεμα Φως και το κάνω συχνά το βράδυ να κοιμάται καλύτερα. Το Golden Milk Tea είναι επίσης ένα θαυμάσιο υποκατάστατο του καφέ.

Μπορείτε επίσης να δουλέψετε περισσότερο κουρκούμη στη διατροφή σας χρησιμοποιώντας το κάρυ. Αυτό το Spicy Lemon και Curry Chicken Soup είναι ένα από τα αγαπημένα στο σπίτι μου και είναι εξαιρετικά εύκολο να το κάνετε. Αυτή η συνταγή απαιτεί μια κουταλιά της σούπας σκόνη κάρι, αλλά προσθέτω ένα άλλο μισό κουταλιά της σούπας για να αυξήσει την ένταση της γεύσης. Αυτή είναι μια από τις λίγες συνταγές curry τα παιδιά μου θα φάνε, έτσι είναι για την τακτική περιστροφή δείπνο μας.

Απολαμβάνω επίσης αυτό το κουρκούμη "Sunrise Smoothie" από την Wellness Mama. Είναι μια θαυμάσια αλλαγή από τα εξαιρετικά γλυκά φρούτα smoothies, και είναι ένας εύκολος τρόπος να ενσωματωθεί περισσότερο κουρκούμη στη διατροφή σας. Είναι επίσης ένας από τους καλύτερους τρόπους να πάρω τα παιδιά μου να τρώνε περισσότερο κουρκούμη.

Λάβετε υπόψη ότι εδώ και χιλιάδες χρόνια το κουρκούμη έχει χρησιμοποιηθεί ως βαφή υφασμάτων και εξακολουθεί να χρησιμοποιείται σήμερα στη βιομηχανία καλλυντικών. Θα λεκιάσει ό, τι αγγίζει, και αυτό περιλαμβάνει τα δόντια σας. Εάν τα δόντια σας είναι ιδιαίτερα πορώδη, ίσως θέλετε να βουρτσίζετε αμέσως μετά το φαγητό ή το ποτό κουρκούμη.

Συμπληρώματα

Εκτός από το μαγείρεμα, μπορείτε επίσης να αυξήσετε την πρόσληψη κουρκούμης σας λαμβάνοντας συμπληρώματα. Μπορείτε να βρείτε συμπληρώματα κουρκούμης μέσω του Amazon, ή σε οποιοδήποτε κατάστημα υγιεινής διατροφής. Όπως και πολλές φυσικές θεραπείες, είναι σημαντικό να αγοράσετε το υψηλότερο ποιοτικό συμπλήρωμα που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά. Πολλά από τα σημαντικότερα οφέλη για την υγεία του κουρκούμη μπορούν να χαθούν λόγω ακατάλληλου χειρισμού και επεξεργασίας.

Λάβετε υπόψη ότι η κουρκουμίνη έχει χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα. Αυτό σημαίνει ότι δεν απορροφάται εύκολα στο σώμα. Θα έχετε τα περισσότερα οφέλη από την κατανάλωση κουρκούμης όταν το συνδυάζετε με μαύρο πιπέρι, το οποίο θα βοηθήσει να μετακινήσετε τις ωφέλιμες ενώσεις από το πεπτικό σύστημα στην κυκλοφορία του αίματος και να ενισχύσετε σημαντικά την απορρόφηση.

Εάν αποφασίσετε να αγοράσετε συμπληρώματα, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη δήλωση κάθε μάρκας σχετικά με τη βιοδιαθεσιμότητα. Οι μάρκες που συνδυάζουν κουρκούμη με πιπερίνη (μαύρη πιπεριά) πιθανότατα θα είναι ωφέλιμες. Είναι επίσης καλύτερο να αγοράσετε κουρκούμη σε μικρότερες ποσότητες (έναντι αγοράς χύμα), καθώς είναι πιο αποτελεσματικό όταν είναι σχετικά φρέσκο.

Η μόνη φορά που δεν πρέπει να συνδυάσετε κουρκούμη με μαύρο πιπέρι είναι αν εσείς θέλω το κουρκουμάκι για να καταλήξετε στο παχύ έντερο (για βοήθεια για την καταπολέμηση του καρκίνου του παχέος εντέρου και άλλων παθήσεων) ή του πεπτικού συστήματος (για τη βοήθεια καταστάσεων όπως η κολίτιδα). Στην περίπτωση αυτή, είναι καλύτερο να πάρετε το κουρκούμη από μόνο του.

Τελικό Λόγο

Σε αυτό το σημείο, ίσως να αναρωτιέστε πόσο κουρκούμη πρόκειται να πάρει για την καλύτερη υγεία. Προτάσεις σχετικά με την ημερήσια πρόσληψη τρέχουν το φάσμα, από το ένα πέμπτο του κουταλακιού μέχρι τα τέσσερα γραμμάρια ή περισσότερο.

Ένα άρθρο που δημοσιεύεται στην Αμερικανική Ένωση Φαρμακευτικών Επιστημόνων υποδεικνύει ότι οι δόσεις έως 12 γραμμάρια την ημέρα, σε διάστημα τριών μηνών, είναι ασφαλείς. Ωστόσο, πιθανότατα δεν χρειάζεται να καταναλώνετε σχεδόν αυτό το πολύ. Ένας γιατρός, που αναφέρεται στο περιοδικό Time, συμβουλεύει τους ασθενείς του να παίρνουν 500 mg ημερησίως σε μορφή κάψουλας. Τα 500 mg είναι περίπου ίσα με ένα κουταλάκι του γλυκού.

Προσωπικά, παίρνω το κουρκούμη στην ωμή μορφή του, το καταναλώνει αποκλειστικά στο μαγείρεμα μου. Ωστόσο, ενδιαφέρομαι να δω ποια οφέλη για την υγεία θα είχα βιώσει λαμβάνοντας υψηλότερες συγκεντρώσεις σε μορφή κάψουλας.

Έχετε κάποια εμπειρία χρησιμοποιώντας κουρκούμη για να ξεπεράσετε μια συγκεκριμένη πάθηση ή απλά να ζήσετε καλύτερη υγεία; Αν ναι, ποια είναι η εμπειρία σας; Πόσο κουρκούμη παίρνετε καθημερινά?