Top 10 αγαπημένες γρήγορες και εύκολες συνταγές ορεκτικών και ιδέες για τα μέρη

Ως μαμά παραμονής στο σπίτι, έχω διαπιστώσει ότι είναι σημαντικό να έχουμε πάντα ένα απόθεμα συνταγών που μπορώ γρήγορα να κτυπήσω με τα πράγματα που έχω ήδη στην κουζίνα μου.

Εδώ είναι μερικές από τις αγαπημένες συνταγές ορεκτικό μου.

Καλύτερες συνταγές ορεκτικών ορεκτικών

1. Καλύτερο ορεκτικό: μπισκότα με φούσκα κρέατος

Κάνω αυτό το ορεκτικό για σχεδόν κάθε εκδήλωση που μου προσκαλεί. Είναι γρήγορο και εύκολο και τα περισσότερα από τα συστατικά είναι πιθανώς ήδη στο κουτάκι σας, ειδικά αν αποθηκεύετε τα είδη παντοπωλείου σας χρησιμοποιώντας κουπόνια με έκπτωση (ή χρησιμοποιώντας το Ibotta).

Συστατικά:

• 12 oz. μπορεί να Pillsbury Golden Layers ψυγμένα νιφάδες μπισκότα
• 10 κατεψυγμένα μαγειρεμένα κεφτεδάκια
• 2 μπαστούνια τυριού string
• Τριμμένο τυρί παρμεζάνα
• ιταλικά καρυκεύματα
• Σκόνη σκόρδου
• Σάλτσα μαρινάρα

Κατευθύνσεις:

1. Ζεσταίνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς Φ.Α. Ξεχωρίστε το καθένα από τα 10 μπισκότα στο μισό και κόψτε κάθε κούπα στο μισό. Κόψτε κάθε ράβδο τυριού σε 10 τεμάχια. Θα πρέπει να έχετε 20 μέρη από το καθένα.
2. Τοποθετήστε ένα μισό κουλουράκι μαζί με ένα κομμάτι τυρί κορδόνι στο κέντρο ενός μισού μπισκότου. Τραβήξτε τη ζύμη σε μια σφαίρα για να καλύψει πλήρως το κέικ και το τυρί. Κάνετε αυτό με όλες τις 20 κεφτεδάκια, και τα τακτοποιήστε σε ένα ungreased 8 ή 9 ιντσών στρογγυλό κέικ pan.
3. Πασπαλίστε το τυρί παρμεζάνα, τα ιταλικά καρυκεύματα και τη σκόνη σκόρδου πάνω από τα μπισκότα κέικ μπέιλινγκ σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.
4. Ψήστε τα μπισκότα για 20 έως 25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν στο πάνω μέρος. Σερβίρετε με σάλτσα μαρινάρας στο πλάι.

2. Καλύτερο ορεκτικό από θαλασσινά: Clam Dip

Αυτό το ορεκτικό είναι φημισμένο στο σπίτι μου, και το υπηρετούν σε κάθε εκδήλωση. Ακόμη και οι άνθρωποι που συνήθως δεν συμπαθούν τα θαλασσινά αγαπούν αυτή τη βύθιση βουτιά! Σερβίρεται καλύτερα με κουλουράκια για βυρσοδεψία και πάλι απαιτεί υλικά που μπορεί να έχετε ήδη στο σπίτι σας.

Συστατικά:

• 2 8 oz. συσκευασίες τυριού κρέμας (μαλακωμένες)
• 2 6.5 oz. δοχεία με κιμά
• 1 κουταλάκι σούπας Worcestershire ή για γεύση

Κατευθύνσεις:

1. Βάλτε το μαλακωμένο τυρί κρέμας μέχρι να μαλακώσει.
2. Προσθέστε τη σάλτσα Worcestershire και τα δύο κουτάκια των κιμάδων. Προσθέστε τα 3/4 του χυμού από τα κουτιά των απαιτήσεων, περισσότερο ή λιγότερο ανάλογα με την προτίμηση σας για συνέπεια.
3. Ανακατέψτε και σερβίρετε.

3. Καλύτερο Κλασικό Ορεκτικό (με περιστροφή): Διακοσμημένα αυγά

Μου αρέσουν τα αυγά που ξεφλούδισαν, αλλά ένα από αυτά τα ορεκτικά που οι άνθρωποι δεν σκέφτονται να φέρουν στα κόμματα πια. Ίσως να έχουν χάσει την καινοτομία τους αφού ήταν ένα κόμμα για δεκαετίες. Προτείνω να φέρουμε πίσω τα αυγά, αλλά με μια νέα διακοσμητική συστροφή!

Συστατικά (για κάθε 6 αυγά):

• 6 αυγά
• 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 1 κουταλάκι ξύδι
• 1 κουταλάκι μουστάρδας
• 1/8 κουταλάκι αλάτι
• Πιτυρίδα πιπέρι
• Πάπρικα
• Topping ιδέες: μαύρες ελιές σε φέτες, ντομάτες σε κύβους, πράσινα κρεμμύδια, γαρίδες σαλάτας, σχοινόπρασο

Κατευθύνσεις:

1. Βράστε σκληρά τα αυγά. Για να μαγειρέψετε σκληρά τα αυγά: Τοποθετήστε τα αυγά σε μια κατσαρόλλα και καλύψτε με κρύο νερό 1 ίντσας. Ρίξτε γρήγορα σε βρασμό, και μόλις το βράσει το νερό, απενεργοποιήστε τη θερμότητα. Καλύψτε και μαγειρέψτε τα αυγά για 13-15 λεπτά. Ψύχεται αμέσως σε κρύο νερό. Για να καλύψετε τα σκληρά μαγειρεμένα αυγά: Κράψτε το κέλυφος και στη συνέχεια το κυλάτε απαλά ανάμεσα στις παλάμες των χεριών σας για να χαλαρώσετε. Ξεκινήστε να το ξεφλουδίσετε από το μεγάλο άκρο.
2. Κόψτε κάθε αυγό κατά μήκος και αφαιρέστε τον κρόκο. Βάλτε τον κρόκο από όλα τα αυγά μαζί με τη μαγιονέζα, ξύδι, μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι.
3. Επαναγεμίστε τα ασπράδια με το πολτοποιημένο μίγμα.
4. Κορυφαία αυγά με πάπρικα και μια πρόσθετη ειδική επίστρωση όπως μαύρες ελιές σε φέτες, ντομάτες σε κύβους, πράσινα κρεμμύδια, γαρίδες σαλάτας ή σχοινόπρασο.

4. Καλύτερο Ορεκτικό Παιχνιδιού: Μπιφτέκι Κοτόπουλο Dip

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από να καθίσετε για να παρακολουθήσετε το μεγάλο παιχνίδι με ένα μεγάλο μπολ με νόστιμη βουτιά μπροστά σας. Εδώ είναι το αγαπημένο μου για να γευματίσετε κατά τη διάρκεια των πάρτι Super Bowl. Πηγαίνει υπέροχα με μια μεγάλη ποικιλία από μάρκες και ακόμη και ραβδιά σέλινο.

Συστατικά:

• 3 10 oz. κουτιά κοτόπουλου (στραγγισμένα)
• 2 8 oz. συσκευασίες τυριού κρέμας (μαλακωμένες)
• 8 ουγγιές. σάλτσα πτερυγίων βουβάλου
• 6 oz. ράντσο ή γαλάζιο τυρί
• 2 φλιτζάνια τυρί τσένταρ

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F.
2. Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, βεβαιώνοντας ότι το κοτόπουλο είναι τεμαχισμένο και όχι σε κομμάτια.
3. Βάλτε το μίγμα σε μια κατσαρόλα και ψήνετε για 30 λεπτά.

5. Καλύτερο ορεκτικό γκουρμέ: Στοματικές ντομάτες και μοτσαρέλα

Εντυπωσιάστε τους φίλους σας με ένα ορεκτικό από τα γκουρμέ εστιατόρια. Είχα πραγματικά αυτό το ορεκτικό στη δεξίωση του γάμου μου, και ήταν ένα τεράστιο χτύπημα.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια βαλσαμικό ξύδι
• 3 μεγάλες ντομάτες, κομμένες εγκάρσια σε φέτες
• 6 μοτσαρέλα, κομμένα εγκάρσια σε φέτες
• Αλας
• Πιπέρι
• 2 κουταλιές λάδι ελιάς

Κατευθύνσεις:

1. Βάλτε το ξύδι σε μια μικρή κατσαρόλα και βράστε. Μόλις βράσει, χαμηλώστε τη θερμότητα και μειώστε το ξύδι σε 1 φλιτζάνι. Αφήστε το ξύδι να κρυώσει και να παχιάσει. Τοποθετήστε το σε ένα καλυμμένο δοχείο στο ψυγείο για μια νύχτα.
2. Ψεκάστε κάθε φέτα ντομάτας με αλάτι και πιπέρι.
3. Φέτες από μοτσαρέλα σε φέτες ντομάτας σε μια μεγάλη πινακίδα.
4. Ψεκάστε το μειωμένο βαλσαμικό ξύδι και το λάδι λίγο πριν το σερβίρετε.

6. Καλύτερο Ορεκτικό Crock-Pot: Αγκινάρα & Σπανάκι

Αυτό είναι ένα μεγάλο ορεκτικό για όσους απολαμβάνουν να κάνουν το Crock-Pot βραδύτερα γεύματα κουζίνας και συνταγές. Υπάρχουν πολλά dips αγκινάρας και σπανακιού εκεί έξω, αλλά χρησιμοποιώντας ένα Crock-Pot το καθιστά πολύ απλό και κρατάει το ζεστό. Μου αρέσει το γαλλικό ψωμί με αυτή τη βουτιά.

Συστατικά:

• 1 9 oz. κουτί κατεψυγμένου σπανάκι, αποψυχθεί και συμπιεσμένο για να στραγγίξει
• 1 14 oz. μπορεί να τεταρτημόρια καρδιές αγκινάρας, στραγγισμένο και τεμαχισμένο
• 1/2 φλιτζάνι σάλτσα Alfredo
• 1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα
• 3/4 κουτ. Σούπας σκόρδο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
• 1 φλιτζάνι τεμαχισμένο ελβετικό τυρί

Κατευθύνσεις:

1. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα μεγάλο Crock-Pot.
2. Καλύψτε και μαγειρέψτε σε χαμηλά για 2 έως 4 ώρες πριν το σερβίρετε.

7. Το καλύτερο γρήγορο και εύκολο ορεκτικό: Cheesy Quesadillas

Όχι μόνο quesadillas κάνουν μεγάλη ορεκτικά, μπορείτε να τα φάτε πραγματικά για ένα γεύμα επίσης. Έκανα αυτά σχεδόν κάθε μέρα στο κολέγιο επειδή είναι τόσο γρήγοροι και εύκολοι. Προσθέστε κοτόπουλο, μπέικον, φασόλια ή βόειο κρέας για να κάνετε το ορεκτικό ακόμη πιο πλούσιο.

Συστατικά:

• 1 συσκευασία τορτύλων αλεύρου
• Ελαιόλαδο
• 2 κύπελλα ψιλοκομμένα τυρί cheddar (ή άλλο τεμαχισμένο τυρί της επιλογής σας)
• Επικαλύψεις: salsa, ξινή κρέμα και guacamole

Κατευθύνσεις:

1. Ρίχνουμε λίγο λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα (μου αρέσει ο χυτοσίδηρος). Ζεσταίνουμε και το απλώνουμε.
2. Τοποθετήστε μια τορτίγλα αλεύρι στο τηγάνι και καλύψτε με τυρί στο μισό μόνο.
3. Διπλώστε την τορτίγια στο μισό με μια σπάτουλα έτσι ώστε το τυρί να καλύπτεται.
4. Μόλις το τυρί αρχίσει να λιώνει, αναστρέψτε για να μαγειρέψετε την άλλη πλευρά.
5. Μόλις λιωθεί το τυρί, κόψτε τα σε κομμάτια ορεκτικά και σκεύασμα.

8. Καλύτερο ορεκτικό μεξικάνικο φαγητό: Dip 8-Layer

Αυτό το ορεκτικό είναι ακαταμάχητο και είναι πάντα ένα πλήθος ευχαρίστηση. Είναι πολύ εύκολο να γίνει, και η συνταγή είναι αρκετά ευέλικτη για να το προσαρμόσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αν δεν θέλετε να φτιάξετε και τα 8 στρώματα, η βουτιά θα δοκιμάσει την ίδια ευχαρίστηση με το 7. Από την άλλη πλευρά, αν σας αρέσει πολύ ένα από τα στρώματα, μπορείτε να το κάνετε μια βουτιά 9 επιπέδων και να διπλασιάσετε το αγαπημένο σου!

Συστατικά:

• 1 κουτί από τηγανητά φασόλια
• 8 ουγγιές. κρέμα γάλακτος
• 8 ουγγιές. guacamole
• 8 ουγγιές. salsa
• 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί τσένταρ
• 1 σακούλα από τεμαχισμένο μαρούλι
• 2 μεσαίες ντομάτες σε κύβους
• 1/2 ψιλοκομμένες μαύρες ελιές

Κατευθύνσεις:

1. Σε ένα πιάτο από γυάλινη πίτα, στρώστε κάθε συστατικό.
2. Σερβίρετε με μάρκες tortilla.

9. Καλύτερο ορεκτικό σάντουιτς: Roast Beef & Cheddar Tortilla Pin-Wheels

Εάν έχετε ένα πάρτι με μια σειρά από ορεκτικά, μίνι-σάντουιτς θα το κάνει να μοιάζει περισσότερο με ένα γεύμα. Τα Pin-wheels είναι πολύ διασκεδαστικά και δίνουν μια διακοσμητική περιστροφή στα βαρετά σάντουιτς. Οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν πραγματικά το βόειο κρέας ψητό και τα cheddar pin-wheels, αλλά η Τουρκία και η Ελβετία είναι επίσης μια καλή επιλογή. Για μεγαλύτερη ευκολία, αυτά μπορούν να γίνουν μπροστά από το χρόνο και να ψυχθούν.

Συστατικά:

• 2 κουταλιές σάλτσα ράντσο Καίσαρα
• 2 tortillas αλεύρι 7 ή 8 ιντσών
• 2 μεγάλα φύλλα μαρουλιού, σχισμένα για να χωρέσουν τορτίγια
• 4 oz. λεπτές φέτες αποφλοιωμένου βοείου κρέατος
• 4 φέτες τυρί τσένταρ
• 2 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρεμμύδι
• 16 οδοντογλυφίδες κοκτέιλ

Κατευθύνσεις:

1. Απλώστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε κάθε μία από τις τορτίγλες, καλύπτοντας ολόκληρη την επιφάνεια. Κορυφή κάθε ένα με μαρούλι, ψητό μοσχάρι, τυρί και κρεμμύδι. Τυλίξτε κάθε τορτίγλα όσο το δυνατόν πιο σφιχτά.
2. Κόψτε κάθε ρολό σε φέτες 1 ίντσας και τοποθετήστε μια οδοντογλυφίδα κοκτέιλ σε κάθε φέτα έτσι ώστε να μην καταρρεύσει.

10. Καλύτερο Γαλλικό Ορεκτικό: Καφέ Ζάχαρη Brie

Είχα αυτό το ορεκτικό σε ένα πάρτι Χριστουγέννων πέρυσι, και έπρεπε να πάρω τη συνταγή. Εάν έχετε ένα γλυκό δόντι, δεν θα είστε σε θέση να σταματήσετε να το φάτε αυτό. Μπορεί να σερβιριστεί με τσιπς φρυγανιάς ή γαλλικό ψωμί και φέτες μήλου.

Συστατικά:

• 2 κουταλιές της σούπας καφέ ζάχαρη
• 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένα πεκάν
• 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού Brandy
• 1 8 oz. σταθερό τυρί Brie

Κατευθύνσεις:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 βαθμούς F.
2. Ανακατέψτε μαζί την καστανή ζάχαρη, τα πεκάν και το Brandy.
3. Τοποθετήστε το Brie σε ένα ταψί και ψήνετε για 5 λεπτά ή έως ότου το τυρί αρχίσει να μαλακώνει στη μέση.
4. Πασπαλίζουμε το μείγμα ζάχαρης πάνω από το τυρί και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά ή μέχρι να λιώσει η ζάχαρη και το Brie λιώσει στο κέντρο.

Τελικό Λόγο

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχει μια σειρά από φανταστικές επιλογές έξω εκεί για γρήγορη, φθηνή ορεκτικά. Ρίξτε μια ματιά μέσα από το ντουλάπι σας και ανακαλύψτε έναν εντελώς νέο κόσμο των δυνατοτήτων για πάρτι.

Έχετε κάποιες συνταγές για ορεκτικά που είναι φιλικά προς τον προϋπολογισμό; Μοιραστείτε τα αγαπημένα σας στα παρακάτω σχόλια!