Πώς να αγοράσετε και να απολαύσετε συνταγές βοείου κρέατος σε έναν προϋπολογισμό

Στο σπίτι μας, μειώνουμε πρόσφατα την πρόσληψη βοείου κρέατος για λόγους υγείας και προϋπολογισμού. Αλλά όταν θέλουμε να πεθάνουμε για τη διατροφή μας και το πορτοφόλι μας, ή έχουμε σκληρά σαρκοφάγα πάνω για δείπνο, μου αρέσει να έχω μια πληθώρα ιδεών έτοιμη έτσι ώστε αυτές οι καταστάσεις να μην διαταράξουν τον προϋπολογισμό μας πολύ σημαντικά.

Εδώ είναι μερικές στρατηγικές μυστικών όπλων για να απολαύσετε το κόκκινο κρέας, ενώ παραμένετε στον προϋπολογισμό σας.

4 τρόποι για να αγοράσετε και να προετοιμάσετε το βόειο κρέας στο φτηνό

1. Αγοράστε φθηνά τεμάχια και μαγειρέψτε αργά

Φτηνές περικοπές βοείου κρέατος είναι συνήθως πιο σκληρές, αλλά αν τους πετάξετε σε ένα βραστήρα Crock-Pot αργή, θα γίνουν πιο τρυφερό κάθε φορά. Μπορείτε επίσης εύκολα να σπάσετε το βόειο κρέας για τα υπολείμματα αργότερα.

Ένα πράγμα διασκεδαστικό που μπορείτε να κάνετε είναι να αγοράσετε ένα ψητό που χωρίζει σε σκέλη μετά από λίγες ώρες στην αργή κουζίνα. Στη συνέχεια, ρίξτε το με νερό, σάλτσα ντομάτας, και taco καρύκευμα. Μέχρι τη στιγμή που το δείπνο κυλά γύρω, έχετε μια αυθεντική μαλακή γέμιση taco που μπορείτε να τραβήξετε μακριά με ένα πιρούνι. Έχετε μερικά λαχανικά κομμένα για επικάλυψη, και είστε καλά να πάτε.

Crock-Pots είναι επίσης μεγάλη για τα γεύματα όπως stroganoff, σπιτικό τσίλι, και ένα ποτά γεύματα ψητό, πατάτες και καρότα.

2. Έχετε ένα οπλοστάσιο συνταγών προϋπολογισμού που Rock

Ο καλύτερος τρόπος για να πουλήσετε την οικογένειά σας σε αγαθό βοείου κρέατος είναι να βεβαιωθείτε ότι αυτό που εξυπηρετείτε θα χτυπήσει απολύτως τις κάλτσες τους μακριά. Είναι εντάξει να δοκιμάσετε φτηνές ιδέες γεύματος, αλλά εάν τα πιάτα δεν είναι νόστιμα, κανείς δεν πρόκειται να τα φάει. Μπορείτε να το τραβήξετε με καρυκεύματα, ή με τη σύζευξη συστατικών όπως σταφίδες με το βοδινό κρέας και την κατσαρόλα ρύζι σας.

Ο διασκεδαστικός παράγοντας διαδραματίζει επίσης τεράστιο ρόλο στην πώληση του αγώνα κτηνοτροφίας στο σπίτι. Οι έφηβοι αγαπούν τα πράγματα όπως το quesadillas, ή το beef και veggie kabobs - όπου υπάρχει κρέας, αλλά δεν είναι το επίκεντρο του γεύματος. Αυτό κάνει τις περικοπές κρέατος που μπορεί να είναι μεσαίου μεγέθους από την άποψη της τιμής ως μια προσιτή εναλλακτική λύση, κυρίως επειδή θα χρησιμοποιείτε λιγότερα από αυτά. Τα μεσογειακά μείγματα ασιατικής ανάδευσης είναι δημοφιλή με παιδιά και ενήλικες, και είναι συγκρίσιμα σε ποιότητα με τα γεύματα εστιατορίων στην πόλη, ενώ σημαντικά φθηνότερα. Έτσι ανακατέψτε το - το πορτοφόλι σας θα σας ευχαριστήσει.

3. Ψάξτε για εποχιακές προσφορές

Υπάρχουν ορισμένοι χρόνοι του έτους, όταν τα αντικείμενα του βοείου κρέατος απλά τρελαίνονται φτηνά. Η καλοκαιρινή σεζόν μπάρμπεκιου (ειδικά γύρω στις 4 Ιουλίου), ο χρόνος του Super Bowl και τα Σαββατοκύριακα διακοπών, όπως η Ημέρα Εργασίας και η Ημέρα Μνήμης, είναι εξαιρετικές ευκαιρίες για την αποθήκευση του καταψύκτη με μια ποικιλία από προϊόντα βοείου κρέατος. Εξαιρετικά αδύνατο βοδινό έδαφος, νευρώσεις και μπριζόλες θα είναι μαγικά στο φάσμα του προϋπολογισμού σας σε αυτές τις στιγμές. Συνεχίστε με αυτό και αποθηκεύστε το. Μαγειρέψτε μεγάλες ποσότητες βοείου κρέατος εκ των προτέρων και παγώστε σε μικρά δοχεία για σούπα, επικάλυψη πίτσας και φρυγανιές.

4. Αγοράστε με έναν φίλο

Όταν οι μαζικές πωλήσεις έρχονται μαζί, οι τιμές θα ισχύουν συνήθως για τα μεγαλύτερα οικογενειακά πακέτα προϊόντων βοείου κρέατος. Τώρα, αν έχετε το χώρο και τα χρήματα για να κάνετε αποθέματα, αυτό είναι φανταστικό. Αλλά αν οι πένες είναι λίγο πιο σφιχτές αυτή την εβδομάδα, μπορεί να υπάρχει ένας άλλος φίλος ή γείτονας στην ίδια κατάσταση που θα ήθελε να επωφεληθεί και από τη διάλειμμα τιμής.

Έτσι, μοιραστείτε το κόστος και σπάστε τη συσκευασία σε δύο δοχεία. Θα είστε έτοιμοι. Ή, εάν το βόειο κρέας και οι στρογγυλές μπριζόλες είναι στην πώληση, αγοράστε ένα πακέτο το καθένα. Τότε μπορείτε ακόμα να τα καταρρίψετε και να μοιραστείτε και να εξαντλήσετε τα χρήματα που χωρίζουν μεταξύ σας. Είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τρώτε οικονομικά και να μην αισθάνεστε στερημένοι.

Επίσης, πολλά σφαγεία σάς επιτρέπουν να αγοράσετε ολόκληρη την πλευρά του βοείου κρέατος σε προσιτή τιμή και θα προσαρμόσετε την παραγγελία σας με όποιον τρόπο θέλετε. Αυτό λειτουργεί καλά όταν αγοράζετε κρέας χύδην με ένα φίλο ψώνια επειδή μπορείτε να αποφασίσετε ο καθένας πώς θέλετε το κόψιμο πλευρά. Ράβες και ψητά; Κανένα πρόβλημα. Κρέατα στιφάδο και μπριζόλες; Αυτό είναι καλά. Είναι ό, τι αποφασίζετε εσείς θέλετε, εφ 'όσον προέρχεται από την πλευρά του βοείου κρέατος που αγοράζετε.

Αν ψάχνετε να εξοικονομήσετε ακόμη περισσότερα χρήματα σε παντοπωλεία, δείτε αυτόν τον βήμα προς βήμα οδηγό για ακραίες πωλήσεις κουπονιών 101 - πώς να κάνετε ακραία κουπόνια.

Τελικό Λόγο

Η απόλαυση του βοείου κρέατος στο σπίτι δεν χρειάζεται να κοστίζει μεγάλα δολάρια. Με προσεκτικό σχεδιασμό μενού και καλή στρατηγική πωλήσεων, μπορείτε να έχετε οικονομικά προσιτά στα χέρια σας. Τραβήξτε αυτό το Crock-Pot ή δοκιμάστε να ανακατέψετε αυτό το βράδυ. Τα σαρκοφάγα στην οικογένειά σας θα σας ευχαριστήσουν γι 'αυτό.

Έχετε μια μεγάλη στρατηγική για να φέρετε το βόειο κρέας στο σπίτι με έναν προϋπολογισμό; Απενεργοποιήστε τα παρακάτω σχόλια.